Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις κεφαλοτυρι

γιάμι-γιάμι!! Λαχταριστές κρέπες στο φούρνο με ζαμπόν τυρί μανιτάρια και κρέμα μπεσαμέλ για τη γέμιση, που θα γλείφετε τα δάχτυλά σας. Πριν τις βάλετε στο[...]

Εννοείται πως η καλύτερη συνταγή για ζύμη κρέπας είναι του Άκη. Τον αγαπάμε και τον ακολουθούμε πιστά.  Μέσα λοιπόν σε αυτές τις πεντανόστιμες κρέπες εμείς[...]

Υλικά 400γρ. τυρί γκούντα 750γρ. κρέμα γάλακτος 350γρ. μπέικον 1 κονσέρβα μανιτάρια 4 αυγά Ψωμί για τοστ ΕκτέλεσηΣε ένα τηγάνι σοτάρω το μπέικον και τα[...]

Τώρα που ανοίγουν τα σχολεία, όλες οι μαμάδες έχουν έννοια το κολατσιό των παιδιών τους. Εδώ θα βρείτε μερικές εύκολες και γρήγορες ιδέες για να ταϊσουμε τα[...]

Πώς σας ακούγεται η ιδέα του σπιτικού ψωμιού? Τέλεια!!! Αλλά θέλει πολύ χρόνο θα μου πείτε… ζύμωσε, περίμενε να ξεκουραστεί η ζύμη (που ποτέ δεν κατάλαβα τι[...]

Υλικά: 5-6 πράσα 3 φρέσκα κρεμμύδια 2 αυγά ελαιόλαδο 200 γραμμάρια γραβιέρα αλάτι πιπέρι Δείτε εδώ τη συνταγή για το φύλλο Εκτέλεση: Σε ένα αντικολλητικό[...]

Υλικά: 400 γρ. αλεύρι 1 κ.γ. αλάτι 1 κ.γ. σόδα 100 ml ελαιόλαδο 200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 100 ml μπύρα weiss Εκτέλεση: Προθερμαίνουμε τον φούρνο μας στους[...]

Αυτή η τυρόπιτα έχει μια διαφορετική γεύση από τις τυρόπιτες που έχουμε συνηθίσει να τρώμε, είναι περισσότερο καυτερή, πιο πικάντικη λόγω τυριού και μοιάζει[...]

Εύκολη πίτα μπατζίνα, νόστιμη και γρήγορη, την έμαθα σε ένα ταξίδι μου στην Καρδίτσα!!!Την κάνουν οι νοικοκυρές για να κεράσουν τους φιλοξενούμενους!![...]

Υλικά: 1 πακέτο σφολιάτα 2 κ.σ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4 κ.σ. φυτικό λάδι 12 μέτρια κρεμμύδια 1 δοχείο ξινή κρέμα 4 αυγά 4 φέτες μπέικον Μισό κ.γ αλάτι[...]

Έχω δοκιμάσει άπειρες συνταγές σε ζυμη για πιτσα και τελικά διαπίστωσα πως η πιο νόστιμη ζυμη για πιτσα είναι και η πιο εύκολη. Τι και αν θέλουμε πάντα να τα[...]