Πιτες, φυλλα, ζυμες

Το μπριος είναι ένα παραδοσιακό γαλλικό γλυκό ψωμί. Είναι νόστιμο και σερβίρεται ζεστό για πρωινό ενώ μπορείτε να φτιάξετε ακαταμάχητες σπιτικές λιχουδιές για[...]

Αυτά τα ψωμάκια είναι το τέλειο ορεκτικό ή συνοδευτικό για το γεύμα σας! Είναι νόστιμα και τραγανό στο εξωτερικό και μαλακό στο εσωτερικό. Η ζύμη είναι ελαφρά[...]

Η μελιτζάνα θεωρείται “βασιλιάς” των καλοκαιρινών λαχανικών! Μπορείτε να την φάτε με διάφορους τρόπους, αρκεί να έχετε λίγο χρόνο για να την[...]

Φτιάξτε μοναδικά και λαχαριστά ψωμάκια γεμιστά με κρέμα. Υπέροχη γεύση και σχήμα. Δείτε παρακάτω βήμα βήμα τη συνταγή. Συστατικά Για τη ζύμη: 375 γρ. αλεύρι[...]

Μια πολύ εύκολη και γρήγορη συνταγή για ψωμάκια τα οποία είναι πολύ μαλακά και μπορείτε να τα ζεστάνετε στο φούρνο την επόμενη ημέρα. Για τη ζύμη 1 φακελάκι[...]

Πεντανόστιμες κρέπες γεμιστές με κοτόπουλο σε κρεμώδη σάλτσα και λιωμένο τυρί. Αυτή η συνταγή βγάζει περίπου οκτώ κρέπες και μπορούν να μείνουν στο ψυγείο για[...]

Στρώσεις πατάτας, ζαμπόν και τυριού συνδυάζονται μεταξύ τους με μια μίξη αυγών και κρέμας σε μια νόστιμη πίτα. Μπορεί να σερβιριστεί ζεστή ή κρύα, ως[...]

Μια νόστιμη και εύκολη συνταγή που ο καθένας μπορεί να κάνει στο σπίτι με ζύμη πίτσας (έτοιμη ή σπιτική), σκόρδο και βούτυρο. Το σίγουρο είναι ότι μόλις[...]

Έχω λατρεία στις συνταγές που συνδυάζουν γλυκιά ζύμη με σοκολάτα! Κι αυτή είναι μια συνταγή για να σου τρέχουν τα σάλια! Απολαύστε! Συστατικά 420 γρ. αλεύρι[...]

Σας αρέσουν τα ζυμαρικά; Εγώ τα λατρεύω σε οποιαδήποτε μορφή τους! Συστατικά 150γρ. πέννες ½ κρεμμύδι, σε φέτες ½ κόκκινη πιπεριά, σε κύβους ½[...]

Τη Μαρία Κυριμλίδου και τη Βασιλική Δαμασκινίδου τις γνώρισα μέσα απο την υπέροχη ομάδα τους στο facebook " Τι μαγειρεύουμε σήμερα? " Εξαιρετικές συνταγές,[...]

Γρήγορη και εύκολη σφολιάτα στιγμής, για ώρα ανάγκης, όταν δεν έχουμε χρόνο. Μια συνταγή απο το sintagespanos-sweet-place ! Υλικά: 1 κιλό αλεύρι σκληρό 2 κουτ.[...]

Μια άλλη εκδοχή για τις αγνιόπιτες . Οι αγνιόπιτες είναι παραδοσιακές μυζηθρόπιτες κυρίως της ανατολικής Κρήτης. Γίνονται σχεδόν πάντα με ξινή μυζήθρα και[...]

Η παρακάτω συνταγή είναι μια μοντέρνα παραλλαγή της κλασικής μηλόπιτας. Με λίγα υλικά μπορείτε να φτιάξετε απίθανα τσιπς μηλόπιτας. Η διαδικασία είναι απλή,[...]

Αν έχετε βαρεθεί τα ίδια και τα ίδια τότε δοκιμάστε αυτή την πρωτότυπη συνταγή Υλικά Για 6-8 άτομα 1 κουταλιά της σούπας μαργαρίνη 1/2 κούπα χλιαρό νερό 40[...]

Προσωπικά τη στριφτή τυρόπιτα Σκοπέλου τη θεωρώ μία απο τις καλύτερες τυρόπιτες. Η νοστιμιά που βρίσκεται στην απλότητα της σε ξαφνιάζει. Ούτε βούτυρα, ούτε[...]

Μια διαφορετική ιδέα για να φτιάξετε χορτόπιτα εύκολα και γρήγορα. Γιατί δεν θέλει φύλλο! Γίνεται με κουρκούτι και είναι πεντανόστιμη! Υλικά Άγρια χόρτα 1 1/2[...]

Μια πεντανόστιμη συνταγή απο την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου. Το κανταϊφι ταιριάζει απίστευτα με τις αλμυρές πίτες. Εαν δεν το έχετε δοκιμάσει δεν ξέρετε τι χάνετε. Με[...]

Τι καλύτερο από μια φέτα σκόρδοψωμου με λιωμένο τυρί κατευθείαν από το φούρνο. Τέλειο για τις σάλτσες, σκέτο ως ορεκτικό ή ως συνοδευτικό για τα αγαπημένα σας[...]

Τυρόπιτα στο τσάκα τσάκα Τι θα χρειαστούμε: Για τη βάση: 1 φαρίνα που φουσκώνει μόνη της 1 κεσεδάκι γιαούρτι αγελαδινό Αραβοσιτέλαιο (όσο χωράει το κεσεδάκι)[...]

Κοτόπιτα με περισσεύματα! Δεν πετάμε τίποτα πια! Μόνο αξιοποιούμε τα "περισσεύματα"... Η συνταγή είναι ιδιαίτερα νόστιμη και χρήσιμη ειδικά στις εποχές που[...]

Και ποιος δεν έχει δοκιμάσει σπανακόπιτα ; Είναι από τις πιο γνωστές πίτες στην Ελλάδα και όχι μόνο, μιας και έχει γίνει συνώνυμη με την Ελληνική κουζίνα .[...]

Ο φίλος της σελίδας Σοφοκλής μας έστειλε σε Βιντεάκι την εκτέλεση βήμα προς βήμα μιας πεντανόστιμης ζαμπονοκασερόπιτας με σάλτσα! Έχω ιδιαίτερη αδυναμία στις[...]