Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις κολοκυθακι

ΠΙΣΙΑ-ΠΙΡΟΣΚΙ ΑΠΟ ΤΗΝ ΜΑΡΙΑ ΚΥΡΙΜΛΙΔΗ Η ζύμη και για τα ποντιακά πιροσκί και για τα πισία είναι η ίδια. Υλικά για την ζύμη (για 15 πιτάκια περίπου) 500 γρ.[...]

Effie Chioti Σε ένα μεγάλο μπωλ βάζετε 2 ποτήρια χλιαρό νερό, 2 μαγιες σε σκόνη, 1 κουταλάκι ζάχαρη, 1 κουταλάκι αλάτι, 1ποτήρι του κρασιού ελαιόλαδο,[...]

ολγας Βενοπουλου Απίθανα κουλούρια Θεσσαλονίκης σκέτα ή γεμιστά με φέτα!! Είναι ίσως τα πιο εύκολα και νόστιμα κουλούρια που έχω δοκιμάσει...σκέτα ή γεμιστά με[...]

Efi Papadopoyloy Υλικά για 10 ψωμιά 6 κιλά αλεύρη κούλα 240 γραμμ. νοπή μαγιά 6 κ.σ. κοφτά αλάτι κ ζάχαρη 12 κ.σ. λάδι 2.760 κιλά χλυαρό νερό και προερετικά[...]

Chris Akrivopoulos Υλικά: 750 γρ. Αλεύρι 150 γρ. ελαιόλαδο 1 ποτήρι λευκό κρασί 1 κ. σ. ζάχαρη 1 κ.γλ. αλάτι 1 baking Powder Εκτέλεση: Ανακατεύουμε όλα τα[...]

Rouja Krithinidou ΥΛΙΚΑ για το χυλο κρεπας. 1 ποτηρι αλευρι 300 γρ.γαλα 1 αυγο 1κ.σ.βιταμ λιωμένο 1 κ.σ.αλατι Γεμισμα Κασερι σαλαμι(όσο θέλετε) ΕΚΤΕΛΕΣΗ[...]

Αθανάσιος Γεώργιος Τσομπανίδης Τραγανά τυροψωμάκια. Η συνταγή είναι από τουρκικό site. Μοιάζει με της Μyrto Aggeloy και της Gogo Samiou. ΤΡΑΓΑΝΑ ΤΥΡΟΨΩΜΑΚΙΑ[...]

Anastasia Theocharopoulou ΥΛΙΚΑ ζυμαρι γαι μεγαλο ταψι 1 κιλο αλεύρι αλεύρι 1 κουταλιά της σούπας ξύδι 1 πρέζα αλάτι 1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο 1[...]

Evi Spanopoulou Υλικά για ένα ταψάκι περίπου 25x30 Για τον κιμά: Λίγο ελαιόλαδο, 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένο, 2-3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο, 500 γραμ[...]

Maria Kyrimlidou ΥΛΙΚΑ 6 φύλλα για περέκ .Συνταγή πατήστε ΕΔΩ (μπορείτε να πάρετε και έτοιμα φύλλα) 300-400 γρ. τυρί φέτα 250 ml γάλα 1 αυγό βούτυρο (για[...]

Rountsiou Dimitra Υλικά για την ζύμη: 400ml σόδα αναψυκτικό 1 κ γ αλάτι 1 κ γ ρίγανη 3 κσ ξύδι 5 κσ ελαιόλαδο αλεύρι όσο πάρει( περίπου 700γρ) για να γίνει μια[...]

Maria Kyrimlidou ΥΛΙΚΑ 2 κουταλιές σούπας ζάχαρη 3 ποτήρια γάλα 300 γρ. αλεύρι 2 κουταλιές σούπας κακάο 3 αυγά 2-3 κουταλιές σούπας βηταμ μια πρέζα αλάτι 1[...]

Αφράτα τυροπιτακια. Απο την Simela Sidiropoulou Υλικά 1 κεσεδακι απλό γιαούρτι 1 κεσεδάκι σπορέλαιο 1 φακελακι ξερή μαγιά 1 κοφτό κουταλάκι ζάχαρη 2 κουταλάκια[...]

Η ιστορία του ψωμιού Δεν γνωρίζουμε ποτέ και πού οι άνθρωποι άρχισαν να τρώνε ψωμί. Λέγεται ότι 6 – 7 χιλιάδες χρόνια πριν εμφανίστηκαν τα πρώτα ψωμιά,[...]

ΥΛΙΚΑ 3 φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μονο του 3κ.σ ζάχαρη 1κ.γ. αλάτι 1κουτακι μπυρα 1/4 φλιτζανιού βούτυρο για άλειμμα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Αναμειγνυουμε 3 φλιτζάνια[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΦΥΛΛΟ 1 κλ. αλεύρι 1 κουταλάκι σούπας ξίδι 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 κουταλάκι γλυκού μπέικιν πάουντερ νερό όσο πάρει (1.5 ποτήρι περίπου) 1[...]

ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ ΜΠΕΣΑΜΕΛ 1 λίτρο γάλα 6 κουτ. σούπας αλεύρι 7 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 2 αβγά αλάτι πιπέρι 300 γρ. μυζήθρα αλμυρή τριμμένη ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βάζουμε σε[...]

Λαγάνα χωρίς ζύμωμα ΑΠΟ ΤΗΝ Myrto Aggelou Υλικα μισο κιλο αλευρι χωριατικο μισο κιλο αλευρι για ολες τις χρησεις 3κσ ζαχαρη 2κγ αλατι 1 φακ μαγια ξηρή 1φλυτζ[...]

ΑΠΟ ΤΗΝ ΜΑΡΙΑ ΚΥΡΙΜΛΙΔΟΥ ΣΥΝΟΔΕΥΕΤΑΙ ΜΕ ΛΑΔΕΡΑ ,ΤΣΙΠΟΥΡΑΚΙ Η ΜΠΥΡΙΤΣΑ....!!!)))))) Για την ζύμη 250 γρ. νερό χλιαρο 2 κουτ.σουπας ζάχαρη 1 κουτ.σουπας αλάτι 2[...]

Maria Kyrimlidou Τι χρειαζόμαστε: ΖΥΜΗ 1 ποτήρι γάλα 1 αυγό 1 κ.γ ζάχαρη 1 κ.γ αλάτι 1/2 φλ. καφέ λάδι 1 φακελάκι μαγιά αλεύρι (όσο πάρει..) ΓΕΜΙΣΗ 300 γρ[...]

ΥΛΙΚΑ 1 1/2 ποτήρι (νερού) νερό 1/2 κουταλάκι ζάχαρη 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 1/2 κιλού περίπου αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 κουταλιές της σούπας πυρηνέλαιο ή[...]

ΥΛΙΚΑ 1 ποτήρι λευκό ξηρό κρασί 1 ποτήρι ελαιόλαδο 1 κοφτό κ.γ αλάτι περίπου 700 γρ. αλεύρι ολικής αλέσεως 3 κ.γ μπέικιν παουντερ 1/2 κ.γ σόδα μαγειρική 1[...]

Μαρία Λαζάκη Παπαγεωργίου Υλικά: 3 ποτήρια αλεύρι γοχ 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 φακελάκι ξερή μαγιά Ελάχιστη ζάχαρη[...]

Giannis Vadarlis 1 πακετο φυλλα για πιτα.. 1 κοτοπουλο βρασμενο και ξεψαχνισμενο.. 1κοκκινη, 1πρασινη, 1κιτρινη πιπερια 1 κονσερβα μανυταρια 10 φετες μπεικον 1[...]

ΤΟ ΕΦΤΙΑΞΕ Η Elena Vasiliadi Πολύ εύκολο και γρήγορο στην παρασκευή του και φυσικά δεν έχει καμία σχέση με του εμπορίου! 475 γρ. νερό 50 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική[...]

ΥΛΙΚΑ • 600 γραμ. περίπου αλεύρι σκληρό • 360 ml. χλιαρό γαλα • 1 φακελάκι ξηρή μαγιά ή 30 γραμ. νωπή • ¼ κουτ. γλυκού ζάχαρη[...]