Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις σαμπανια

ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΗ ΠΙΤΑ!!!!ΘΑ ΞΕΤΡΕΛΑΘΕΙΤΕ ΓΕΜΙΣΗ 1 κιλό μανιτάρια 2-3 κρεμμύδια φρέσκα 1/2 κ.γ. σκόρδο σε σκόνη αλάτι πιπέρι μαϊντανό μια χούφτα 2 ντομάτες[...]

Maria Kyrimlidou ΥΛΙΚΑ: 6-8 κ.σ. καλαμποκέλαιο 600 γρ. φιλέτο κοτόπουλο (κομμένο σε λωρίδες) 4 κρεμμύδια (κομμένα σε φέτες) 3 κόκκινες πιπεριές (κομμένες σε[...]

Stavros Syfiltzoglou ΠΡΑΣΟΤΥΡΟΠΙΤΑ...με πράσο παραγωγής μας και χειροποίητο σπιτικό φύλλο! (κάποια ποντικάκια στο σπίτι πρόλαβαν κ έφαγαν μερικά κομμάτια πριν[...]

Bianca Nero Η πίτα της Γεωργίας. το άνοιξα με λάδι, η μητέρα μου το άνοιγε και με φυτίνη όταν δεν νηστεύαμε. Τώρα λοιπόν θα γράψω και θα σας δείξω το φύλλο[...]

Giannhs Kyrlidis Έτοιμη η πράσο κιμά μου με τα φιλαράκια που άνοιξα. .ανεβάζω φωτογραφίες βήμα βήμα. Για το φύλλο : με το μάτι τα βάζω δεν ζυγίζω. . 1.Αλεύρι[...]

Anastasia Theocharopoulou ΥΛΙΚΑ ζυμαρι γαι μεγαλο ταψι 1 κιλο αλεύρι αλεύρι 1 κουταλιά της σούπας ξύδι 1 πρέζα αλάτι 1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο 1[...]

Αθανάσιος Γεώργιος Τσομπανίδης Υλικά: Για τη ζύμη: 1 φλιτζανάκι του καφέ χλιαρό νερό 1 φακελάκι ξερή μαγιά 1 κιλό αλεύρι και λίγο περισσότερο ½ λίτρο[...]

Athanasia Papadopoulou ΥΛΙΚΑ: 5πρασα, 200γρμ κασερι τριμμενο, 200γρμ γραβιερα κομμενη σε κομματακια, 200γρμ φετα, 200γρμ στραγγιστο γιαουρτι, 4 αυγα 2 φυλλα[...]

ΥΛΙΚΑ( για δυο πιτες) 1κλ αλεύρι 3 αυγά 2 κρόκους αυγού για άλειμμα 2 φακελάκια ξερή μαγιά 1 κουταλάκι γλυκού ζάχαρη 2 κ.γ.αλάτι 150 γρ βούτυρο η λάδι 360[...]

Evi Spanopoulou Υλικά για ένα ταψάκι περίπου 25x30 Για τον κιμά: Λίγο ελαιόλαδο, 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένο, 2-3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο, 500 γραμ[...]

Maria Kyrimlidou ΓΙΑ ΤΗΝ ΣΦΟΛΙΑΤΑ ΘΑ ΧΡΕΙΑΣΤΕΙΤΕ..... 1 σουρωτή 1/2 ποτηρι σπορέλαιο 1 ποτ.νερο 5 ποτ.αλευρι 1 βιταμ ή φυτινη για το άλειμμα αλατι 1 κρόκο[...]

Κρέπες λαχανικών-Crepes with vegetables ΑΠΟ ΤΟΥΣ ΦΙΛΟΥΣ ΜΑΣ ΤΟΝ Andreas Mamoukaris ΚΑΙ ΤΗΝ Κ.ΕΛΕΝΗ Υλικά για κρέπες λαχανικών Υλικά για την κρέπα 1 νεροπότηρο[...]

ΤΟ ΕΦΤΙΑΞΕ Η ΜΑΡΙΑ ΚΥΡΙΜΛΙΔΟΥ ΥΛΙΚΑ 500 γρ κολοκύθα 1 κιλο αλεύρι 160 γρ βούτυρο 160 ζάχαρη μια πρέζα αλάτι 1 μιση πακετάκι ξερή μαγιά 1/4 χλιαρό γάλα Κόβουμε[...]

ΑΠΟ ΤΗΝ ΜΑΡΙΑ ΚΥΡΙΜΛΙΔΟΥ Ο ¨ΒΟΣΚΟΣ¨ ΕΚΑΝΕ ΤΟ ΘΑΥΜΑ ΤΟΥ!!!! ΣΤΑ ΠΑΙΔΙΑ ΜΟΥ ΔΕΝ ΑΡΕΣΟΥΝ ΤΑ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ,ΟΥΤΕ ΑΡΑΚΑΣ,ΜΕΣΑ ΣΤΗΝ ΠΙΤΑ ΟΜΩΣ ΔΕΣΑΝΕ ΤΟΣΟ ΚΑΛΑ[...]

Η ΠΡΑΣΟΠΙΤΑ ΤΗΣ ΚΥΡΙΑΣ ΓΙΑΝΝΑ ΜΑΥΡΟΦΩΤΗ ΜΕ ΤΗΝ ΙΔΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΝ ΕΦΤΙΑΞΕ ΚΑΙ Η Maria Pappa ΚΑΙ ΤΟ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑ ΤΗΝ ΕΝΘΟΥΣΙΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ ΚΑΙ Η ΠΡΑΣΟΠΙΤΑ ΤΗΣ Δάφνη[...]

Η λαχανίδα, ένα λαχανικό από τα παλιά επανέρχεται στο προσκήνιο για να μας κλέψει τις εντυπώσεις από την μεγάλη θρεπτική αξία της. Για ποιο λόγο μπορούμε[...]

ΑΠΟ ΤΗΝ ΜΑΡΙΑ ΚΥΡΙΜΛΙΔΟΥ ΥΛΙΚΑ 5 μέτριες μελιτζάνες 2 κρεμμύδια ξερά 2 ντομάτες φρέσκες 2 σκ. σκόρδου ρίγανη,αλάτι,πιπέρι 100 γρ.τυρί νηστίσιμο ή μη νηστίσιμο[...]

ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ ΜΠΕΣΑΜΕΛ 1 λίτρο γάλα 6 κουτ. σούπας αλεύρι 7 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 2 αβγά αλάτι πιπέρι 300 γρ. μυζήθρα αλμυρή τριμμένη ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βάζουμε σε[...]

ΑΠΟ ΤΗΝ ΦΙΛΗ ΜΑΣ ΤΗΝ Aleka Thomaidou Ζυμη υλικα: 1 νεροποτηρο νερο 1/2 νεροποτηρο ηλιελαιο 1 κιλο αλευρι περιπου 4 κσ ξυδι 1 κγ αλατι 1 κγ ζαχαρι Γεμιση υλικα:[...]

Αυτην την υπεροχη συνταγη μας την εδωσε ο Αθανάσιος Γεώργιος Τσομπανίδης ΛΑΓΑΝΕΣ ΜΕ ΤΑΧΙΝΙ Ή ΛΑΔΙ. Υλικά: 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις. 2 φακελ. μαγιά[...]

Η Maria Kyrimlidou ΓΙΑ ΤΗΝ ΖΥΜΗ 1ποτηρι καλαμποκέλαιο 1 ποτήρι γάλα χλιαρό 1 μπεικιν 1 φακελάκι ξερή μαγιά 1/2 κ.γ .αλάτι 1/2 κ.γ.ζάχαρη 2 αυγά 500 γρ.περίπου[...]

ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ΜΑΣ ΤΗΝ ΕΔΩΣΕ Η Dora Mitsikoudi ΥΛΙΚΑ 2 ντομάτες(τριμμενες στο ρεντε ) 2 καρότα(τριμμενα στο ρεντε) 1 μικρο κολοκυθι(τριμμενο στο ρεντε) 1 μικρο[...]

Maria Kyrimlidou ΥΛΙΚΑ 1 μπεικιν 5 αυγά 1/2 κιλό τυρί 1 φλ.τσ. ελαιόλαδο 750 gr σπανάκι 1 μεγάλο κρεμμύδι λίγο άνηθο αλάτι πιπέρι 4 φλ.τσ. αλεύρι μπλε νεράκι[...]

Η Maria Kyrimlidou Τι χρειαζόμαστε: 1 φλιτζάνι γάλα 2 αυγά 1/2 κουτ.γλ.αλατι 2 κουτ.σουπας βιταμ η λαδι 1 ποτήρι αλευρι περίπου ΓΕΜΙΣΗ 300 γρ,κιμα 1 μεγαλο[...]