Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις μαστιχα

Μία αφράτη τυρόπιτα χωρίς πολλά λιπαρά, για το σχολείο, την εργασία μας, το βραδινό μας. Συναγωνίζεται τη ζύμη της σφολιάτας, πολύ υγιεινή με αλεύρι ολικής και[...]

Μια πίτα πικάντικη από τον παστουρμά, αλλά δροσιστική ταυτόχρονα από την ντομάτα και ζουμερή από τα τυριά!! Μία εύκολη πίτα που απολαμβάνουν οι φανατικοί αλλά[...]

Χορτοπιτάκια με λίγα υλικά αλλά πολύ νόστιμα! Είναι νηστίσιμα, αγαπημένα σε πολλούς από μας που προτιμάμε μερικές φορές τις απλές δυνατές γεύσεις! Ελάτε μαζί[...]

Η μπουγάτσα είναι το αγαπημένο γλυκό μικρών και μεγάλων!! Προσφέρεται για πρωινό αλλά και απογευματινό!! Μία πίτα με μεγάλη ιστορία, έρχεται στην βόρεια Ελλάδα[...]

Υπέροχα εύκολα μπισκότα - σφολιατίνια και με αλεύρι ολικής!! Γίνονται πολύ νόστιμα και είναι για όλες τις ώρες!! Ελάτε γρήγορα κοντά μου να τα απολαύσουμε![...]

Υλικά για τη συνταγή μας Για την ζύμη τάρτας 300 γρ αλεύρι γ.χρ. 150 γρ. βούτυρο παγωμένο κομμένο σε κυβάκια 1 κρόκο αυγού 1/2 κούπα περίπου γάλα ή νερό 1/2[...]

Σπιτικές τυρόπιτες για όλες τις ώρες!!!! Υλικά για τη συνταγή μας Υλικά ζύμης 500 γρ. αλεύρι γ.χρ. 1 1/2 κούπα χλιαρό νερό ή μισό-μισό με γάλα 1 μαγιά ξηρή 9[...]

Αγαπημένες τυρόπιτες με ένα φύλλο εύκολο και αγαπημένο που ανοίγει πολύ γρήγορα χωρίς δυσκολία, μην το φοβηθείτε, με το αγαπημένο τυρί μας την φέτα (ή και με[...]

Μία πίτα με βασικό συστατικό το κολοκύθι, ένα λαχανικό γεμάτο φυτικές ίνες, λίγες θερμίδες και πολλές βιταμίνες. Βιταμίνη Α για καλή λειτουργία των ματιών,[...]

Τι ποιο όμορφο και νόστιμο να συνοδεύουμε τα κεμπάπ και τα σουβλάκια μας με σπιτικές πίτες.Το γνωρίζω πολύ καλά πόσο δύσκολο είναι αυτό από προσωπική εμπειρία,[...]

Νηστίσιμα παξιμαδάκια πορτοκαλιού πολύ νόστιμα και αρωματικά, αλλά πολύ εύκολα στην παρασκευή τους με λίγα υλικά!! Επειδή τα μπισκότα πορτοκαλιού τελειώνουν[...]

Την αγάπη μου για τις ζύμες την έχετε καταλάβει, γι΄αυτό σήμερα θα φτιάξουμε ένα ψωμί ολικής, πολύ γεμάτο σε γεύση, με φυτικές ίνες από το πίτουρο του[...]

Θυμόσαστε αυτό το ζυμαράκι για πίτσα που είχαμε στην κατάψυξη; Μαζί με λίγα πράσα που υπήρχαν στο ψυγείο έγιναν τάρτα με πράσο!!! Ελάτε να την στήσουμε μαζί!![...]

Μία λαγάνα ολικής άλεσης, αφράτη, με γεμάτη γεύση, αξίζει να την φτιάξουμε αύριο Καθαρά Δευτέρα και όχι μόνο!! Καλή Σαρακοστή! Υλικά της συνταγής μας 500 γρ[...]

Μία κασερόπιτα πολύ διαφορετική σε γεύση, με την προσθήκη της πιπεριάς και των μανιταριών!! Ελάτε να την φτιάξουμε μαζί! Υλικά της συνταγής μας 1 σφολιάτα[...]

Ένα εύκολο τυρόψωμο για όλη την οικογένεια!! Υλικά της συνταγής μας 500γρ. ζύμη για πίτσα ( βλέπε εδώ πίτσα κλασική ) 300 γρ. φέτα 200 γρ. κασέρι τριμμένο 50[...]

Ήθελα πολύ καιρό τώρα να φτιάξω μία αλμυρή τάρτα αλλά ακανόνιστη, χωριάτικη, λιτή, ρουστίκ....θα μπορούσα να πω πολλά ακόμα για αυτές τις τάρτες galette που[...]