Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις κυδωνι

Χρόνος Προετοιμασίας: 20 λεπτά Χρόνος Ψησίματος: 40 λεπτά Υλικά: 1 φύλλο σφολιάτας 300 γρ. βρασμένο κοτόπουλο (ψίχα) 4 καρότα τριμμένα 4 κ.σ. γιαούρτι 2 αυγά[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 15 λεπτά Χρόνος Ψησίματος: 30-40 λεπτά Υλικά για 30-40 μανιταροπιτάκια: 1 φύλλο σφολιάτας 10 μανιταράκια 1/2 πράσο 1/2 ματσάκι άνηθος 1[...]

Χρόνος Εκτέλεσης: 30 λεπτά Υλικά για 10 κρέπες: 250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ 600 γρ. γάλα φρέσκο πλήρες 1 κ.γλ. λιωμένο βούτυρο 2 αυγά 1 κ.σ. ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι[...]

Χρόνος Εκτέλεσης: 20-25 λεπτά Υλικά: 150 γρ. χοιρινή σπάλα σε λεπτές μπουκίτσες 100 γρ. σαλάτα ανάμεικτη 1 κ. γλ. μείγμα μπαχαρικών για χοιρινό (μουστάρδα,[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 15-20 λεπτά Χρόνος Ψησίματος: 3 λεπτά/κάθε πλευρά Υλικά για 8 πιτάκια Για την ζύμη: 260 γρ. αλεύρι γ.ο.χ 160-180 γρ. νερό 1 σφηνάκι[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 15-20 λεπτά Χρόνος Ψησίματος: 3 λεπτά/κάθε πλευρά Υλικά για 8 πιτάκια Για την ζύμη: 260 γρ. αλεύρι γ.ο.χ 160-180 γρ. νερό 1 σφηνάκι[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 20 λεπτά Υλικά: 1 φύλλο σφολιάτας 10 φέτες τυρί τοστ 10 φέτες γαλοπούλα 1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη 20 ντοματίνια στη μέση 100 γρ.[...]

Χρόνος Εκτέλεσης: 60 λεπτά Υλικά για 10-12 κουλούρια: 500 γρ. κίτρινα τυριά τριμμένα 2 φλ. τσαγιού χλιαρό νερό 2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1/2 φακελάκι μαγιά 1 κ.[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 15-20 λεπτά Υλικά για 2 sandwiches: 4 φέτες χωριάτικο ψωμί (από στρογγυλό καρβέλι) 4 φέτες γαλοπούλα καπνιστή 4 αυγά 60 γρ. παρμεζάνα σε[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 20 λεπτά Υλικά: 20-30 mini κρέπες (Βλ. Συνταγή για κρέπες) 1 δόση μπεσαμέλ (Βλ. Συνταγή για Μπεσαμέλ) 100 γρ. κασέρι τριμμένο 100 γρ.[...]

Χρόνος Ψησίματος: 45 λεπτά Υλικά για 1 ταψί: 2 φύλλα σφολιάτας 2-3 πράσα 1 ματσάκι άνηθος 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 100 γρ. γιαούρτι[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 20 λεπτά Χρόνος Ψησίματος: 40-45 λεπτά Υλικά για 1 ταψί: 2 φύλλα σφολιάτας 50 γρ. μαργαρίνη 50 γρ. αλεύρι 500 γρ. γάλα 100 γρ. φέτα 100[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 30 λεπτά Χρόνος Αναμονής: 80 λεπτά Υλικά για 8-10 μικρά ψωμάκια: 20 γρ. νωπή μαγιά 500 γρ. αλεύρι σκληρό 350 γρ. χλιαρό νερό 50 γρ.[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 20 λεπτά Χρόνος Ψησίματος: 30-40 λεπτά Υλικά για 20 κομμάτια: 1 φύλλο σφολιάτα 300 γρ. μαρμελάδα φράουλ Μείγμα ζάχαρης-κανέλας: 50 γρ.[...]

Χρόνος Ψησίματος: 40-50 λεπτά Υλικά για 12-15 τεμάχια: 800 αλεύρι για όλες τις χρήσεις 200 γρ. καλαμποκάλευρο 550-600 γρ. χλιαρό νερό 80 γρ. ελαιόλαδο 1[...]

Χρόνος Ψησίματος: 45 λεπτά Υλικά για 1 ταψί: 2 φύλλα σφολιάτας 4 κολοκύθια 4 καρότα 2 κρεμμύδια ξερά 1/2 ματσάκι μαϊντανός 1/2 ματσάκι άνηθος 1/2 φλ. τσ.[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 20 λεπτά Χρόνος Ψησίματος: 20-25 λεπτά Υλικά για 30 κομμάτια: 250 γρ. καρότα τριμμένα (4-5 καρότα) 300 γρ. αλεύρι 200 γρ. καλαμποκάλευρο[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 30 λεπτά Yλικά για 20 τυροπιτάκια: 500 γρ. φαρίνα 200 γρ. γιαούρτι πλήρες 250 γρ. βιτάμ Αλάτι & πιπέρι 1 πρέζα ζάχαρη Για την γέμιση:[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 20 λεπτά Χρόνος Ψησίματος: 30-40 λεπτά Υλικά για 20 πουγκάκια: 10 φύλλα κρούστας 6 κουβερτούρες 150 γρ. βούτο λιωμένο Εκτέλεση Κόβουμε τα[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 20 λεπτά Χρόνος ψησίματος: 30-40 λεπτά Υλικά για 25-30 τυροπιτάκια: 2 φύλλα σφολιάτας 300γρ. φέτα 100 γρ. κίτρινο τυρί 2-3 κουταλιές γάλα[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 20 λεπτά Χρόνος Ψησίματος: 30-40 λεπτά Υλικά για 12 σφολιατάκια: 1 φύλλο σφολιάτας 200 γρ. τυρί φιλαδέλφεια 2 φέτες προσούτο 15 φύλλα[...]