Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις παιδακια

Φτιάχνουμε ταχινόπιτα! Με την συνταγή απο το βιβλίο της κ.Σκούρα! Εύκολη και πολύ πολύ νόστιμη! Η μόνη δική μου "παρέμβαση" είναι ότι πασπάλισα την πίτα με[...]

Εύκολο , γρήγορο , νόστιμο , το γνωστό ψωμάκι μπύρας! Υλικά 500 γραμμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του κοσκινισμένο 1 κ.σ. μέλι σε θερμοκρασιά δωματίου 2 κ.γλ.[...]

Υλικά 2 στήθη κοτόπουλου Ζαμπόν Τυρί (μαλακό) Τυρί παρμεζάνα Ντομάτες Πιπεριές 1 κρέμα γάλακτος 2 φύλλα σφολιάτας Αλάτι Πιπέρι Ρίγανη Λάδι Ετοιμασία Βράζουμε[...]

Υλικά 3 πορτοκάλια ακέρωτα 4 αυγά 200γρ ζάχαρη 100 γρ σιμιγδάλι ψιλό 100 γρ σιμιγδάλι χονδρό 150 ml καλαμποκέλαιο 1 φακ μπέικιν πάουντερ Υλικά για το σιρόπι[...]

Συστατικά 500γρ. φύλλο κρούστας 200 γρ. τυρί φέτα 200γρ. ανθότυρο 200γρ. κασέρι 2 φλιτζ.τσαγιού μπεσαμέλ 5-6 αυγά πιπέρι μοσχοκάρυδο για το άλειμμα του ταψιού[...]

Για να τελεστεί το Μυστήριο της Θείας Ευχαριστίας, που είναι σκοπός της Θείας Λειτουργίας είναι απαραίτητο ο ιερεύς να έχει πρόσφορο. Απά το πρόσφορο ο ιερεύς[...]

Υλικά για την ζύμη 250γρ. αλεύρι γ.ο.χ 4 κουτ. σούπας βούτυρο λιωμένο 200γρ. γιαούρτι στραγγιστό ½ κουτ. γλυκού αλάτι Ετοιμασία για την ζύμη Ανακατεύουμε[...]

Καλησπέρα , καλησπέρα ξεκινάει η εβδομάδα με ζεστό - ζεστό ψωμάκι ! Υλικά 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κ.λ ζάχαρη 1 φακελάκι μαγιά 1 κ.γ. αλάτι 1 κ[...]

Κεμπάπ : Μικρά κομμάτια κρέατος ψημένα στη σχάρα σε σουβλάκι , είτε πικάντικος κιμάς από αρνί , μοσχάρι ή κοτόπουλο πλασμένος σε μακρόστενα κομμάτια.[...]

Υλικά 1 πακέτο φύλλο καταΐφι (450γρ) 200 γρ. τυρί κρέμα 300 γρ. τριμμένο ρεγκάτο 150 γρ. τριμμένο έμενταλ ελαιόλαδο για το άλειμμα του σκεύους αλάτι , πιπέρι ,[...]

Υλικά για την γέμιση 1 κιλό κίτρινο κολοκύθι τριμμένο στον τρίφτη κ σουρωμένο σε τρυπιτό 1 φλ καρύδιι τριμμένο 200 γρ σταφίφες ξανθές 1κ 1/2 κ.γ κανέλα 1/2 κ.γ[...]

Υλικά για 1 ταψί του φούρνου 1 πακέτο χωριάτικο φύλλο 600 γραμ διάφορα μανιτάρια 2 καρότα ψιλοκομμένα 2 κουτ σούπας φρέσκο βούτυρο 3 κουτ σούπας αλεύρι 1[...]

Υλικά για την ζύμη 250γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κ.γ ζάχαρη 1 φακελάκι μαγιά 1/4 κ.γ. αλάτι 120 ml νερό χλιαρό Επιπλέον υλικά 1 συσκευασία λουκάνικα[...]