Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις σοκολατα

Υλικά 2 γιαούρτια στραγγιστά (400 γρ) 2 αυγά 5 κ.σ ελαιόλαδο 4 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις (500 γρ) 1 φακελάκι μπέικινγκ πάουντερ 1 κούπα νερό (250 γρ)[...]

Υλικά 25 γρ νωπή μαγιά ή 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 8 γρ 1 πρέζα ζάχαρη χλιαρό νερό όσο πάρει 3 κούπες αλεύρι ολικής αλέσεως 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/4[...]

Από την εκπομπή Πες το στην κυρία Στέλλα Υλικά 500 γρ καλαμποκάλευρο 350 γρ φέτα τριμμένη 150 γρ κασέρι ρίγανη,μάυρο πιπέρι 4 αβγά 1 κούπα νερό (250 γρ) 1[...]

Υλικά για το φύλλο 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 8 κ.σ ελαιόλαδο 4 κ.σ ξύδι 1 πρέζα αλάτι νερό όσο πάρει 1 αυγό χτυπημένο με λίγο νερό ελαιόλαδο για το[...]

Υλικά για το χωριάτικο φύλλο 4 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4 κ.σ ελαιόλαδο 2 κ.σ ξύδι 1 πρέζα αλάτι νερό όσο πάρει για τη γέμιση ανακατεύουμε όλα τα[...]

Υλικά 500 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 πρέζα αλάτι ή αν το θέλετε με πιο πολύ αλάτι βάλτε από μισό εώς 1 κ.γ αλάτι 1-2 πρέζες ρίγανη 1 φακελάκι ξηρή μαγιά[...]

Υλικά 500 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις χωρίς γλουτένη 1 πρέζα αλάτι 25 γρ νωπή μαγιά 1 κ.σ μέλι 1 κ.σ ζάχαρη 2 αυγά 4 κ.σ ελαιόλαδο 2 κ.γ ξύδι 100 γρ[...]

Υλικά 250 γρ ελιές χωρίς κουκούτσι κομμένες στα 4 25 γρ νωπή μαγιά ή 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 8 γρ 1 πρέζα ζάχαρη χλιαρό νερό όσο πάρει 3 κούπες αλέυρι ολικής[...]

Υλικά ελαιόλαδο 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 500-600 γρ κιμάς μοσχαρίσιος η ανάμεικτος μοσχάρι-χοιρινό λίγο κόκκινο κρασί ημίγλυκο ντοματοχυμός κέτσαπ[...]

Για 30 τυροπιτάκια Για τη ζύμη 2 κεσεδάκια στραγγιστό γιαούρτι 1 ποτήρι (250 ml) ελαιόλαδο 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο 1 φακελάκι[...]

Υλικά 1 ποτήρι ηλιέλαιο η αραβοσιτέλαιο 1 ποτήρι ζάχαρη 2 κεσεδάκια γιαούρτι στραγγιστό 4 αυγά 2 φακελάκια μπέικιν πάουντερ ξύσμα από 2 πορτοκάλια χυμό απο 1[...]

Υλικά για 14 μικρά πεινιρλί 25 γρ νωπή μαγιά 1 κ.σ ζάχαρη 220 ml χλιαρό γάλα 100 γρ αραβοσιτέλαιο η ελαιόλαδο 600-700 αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 πρέζες[...]

Για το φύλλο 4 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις (όσο πάρει) μισό ποτήρι λευκό κρασί 3-4 κ.σ ελαιόλα δ ο 1 κ.γ baking power για την γέμιση 3 ποτήρια γάλα 4-5[...]

Υλικά 550 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις (4 κούπες και 1/4 της κούπας) 1 κούπα χλιαρή μπύρα 1 φακελάκι ξερή μαγιά 1 κ.γ ζάχαρη 4 κ.σ ελαιόλαδο 1 αυγό[...]

Υλικά Για την γέμιση 5 κ.σ ελαιόλαδο 5 κ.σ αλεύρι 500 γρ γιαούρτι 250 ml γάλα 2 αυγά 400 γρ φέτα 100 γρ γκούντα αλάτι,μαύρο πιπέρι,ρίγανη Για το φύλλο 4 κούπες[...]

Υλικά για την ζύμη 1 αυγό 400 γιαούρτι στραγγιστό 90 λάδι 50 μλ γάλα 450-500 αλεύρι 1 φακελάκι ξηρή μαγιά Μισό κ.γ ζάχαρη Μισό κ.γ αλάτι Για την γέμιση 3 κ.σ[...]

Υλικά 2 κούπες και 1/4 πολτός κολοκύθας (550 γρ) μισή κούπα ζάχαρη (100 γρ η 60 γρ για πιο άγλυκη) 2 κ.σ φρυγανιά ενάμιση κ.γ κανέλα 1 βανίλια 1/4 κ.γ σκόνη[...]

Υλικά Για το σιρόπι 200 γρ ζάχαρη 200 νερό Για την κρέμα 1 λίτρο γάλα 9 κ.σ κάστερ πάουντερ 9 κ.σ ζάχαρη 1 φακελάκι ζελέ φράουλα 220 ml καυτό νερό 220 ml κρύο[...]

Υλικά 5 κούπες τριμμένο κολοκυθάκι 4 αυγά μισή κούπα ελαίολαδο 200 γρ γιαούρτι 2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια τριμμένα 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένες 2 κούπες αλεύρι 1[...]

Υλικά 100 γρ βούτυρο μαλακό,σε θερμοκρασία δωματίου ή μαργαρίνη 3-4 σκελίδες σκόρδο 1 κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο 1 κ.σ μαϊντανό ψιλοκομμένο[...]

Υλικά 400 γρ γιαούρτι ρίγανη,αλάτι,μαύρο πιπέρι 1 αυγό 250 γρ φέτα τριμμένη 1 ντομάτα σε κύβους (χωρίς σπόρια) 200 γρ ανάμεικτα κίτρινα τυριά τριμμένα[...]

για ένα μικρο πυρεξάκι Υλικά για 8 κομμάτια 160 θερμίδες το κομμάτι 200 γρ τυρί κρέμα λάιτ λίγο φέτα τριμμένη 3 αυγά 4 φύλλα κρούστας ψιλοκομμένα 2 κγ[...]

Υλικά 4 κούπες Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 20 γραμμ.νωπή Μαγιά 3 κ.σ Ελαιόλαδο 1 πρέζα αλάτι Νερό Γέμιση 1) τυρί φέτα 2) κίτρινα τυριά 3)σάλτσα κιμά Διαλύουμε[...]

Υλικά Για τον κιμά ελαιόλαδο 2 μεσαία κρεμμύδια τριμμένα η ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο ολόκληρη 500 γρ χοιρινός κιμάς 1/4 κούπας κόκκινο κρασί 1 μεγάλη[...]

Υλικά 1 κούπα αλεύρι ολικής αλέσεως ή σίκαλης 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις μαζί με 1 πρέζα αλάτι μισό φακελάκι ξηρή μαγιά ή 12 γρ νωπή μαγιά διαλυμένη[...]

Προετοιμασία 20΄ Ψήσιμο 45' Υλικά 1 πακέτο ζύμη κουρού ή σφολιάτα λίγο αλεύρι 180 γρ μπέικον κομμένο σε κυβάκια 250 γρ κεφαλογραβιέρα και έμενταλ(η[...]