Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις σελερι

8 Μαΐ 2012 Υλικά 1 πακέτο φύλλο κρούστας 4 αυγά 1 γιαούρτι στραγγιστό 300 γρ. τυρί φέτα αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο Εκτέλεση: Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύετε το[...]

15 Ιαν 2014 Υλικά : 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 300 ml γάλα 2 αυγά 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ αλάτι μαϊντανό δυόσμο Εκτέλεση :[...]

31 Αυγ 2012 Υλικά (για ένα μικρό ταψάκι): 400 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250 ml νερό 1 κύβο νωπή μαγιά 100 ml ελαιόλαδο 1 κ.γ. αλάτι 1 κ.γ. ζάχαρη ρίγανη[...]

9 Νοε 2012 Υλικά (4 πίτες): 2 1/2 κούπες αλεύρι 150 γρ. μυζήθρα 1 σφηνάκι ρακί 2 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι 1 κούπα νερό Εκτέλεση : Πλάθετε την μυζήθρα σε συμπαγή[...]

13 Νοε 2012 Υλικά για κρέπες (8 κομμάτια): 1-2 αυγά 1 κ.γ. ζάχαρη 1/2 κ.γ. αλάτι 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κούπα γάλα 2 κ.σ. λιωμένο βούτυρο ή[...]

17 Ιαν 2013 Υλικά : 2/3 κούπας ελαιόλαδο 2/3 κούπας λευκό κρασί 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 4 κ.σ. κεφαλοτύρι τριμμένο 1 κ.γ. αλάτι 1/2 κ.γ. ζάχαρη[...]

29 Ιαν 2013 Υλικά (4 κομμάτια): 1 φύλλο σφολιάτας 4 κ.σ. κέτσαπ 4 φέτες ζαμπόν 4 φέτες κασέρι ελαιόλαδο Εκτέλεση: Κόβετε την σφολιάτα σε 8 ίσα μέρη. Παίρνετε[...]

5 Φεβ 2013 Υλικά (15 μέτρια πιροσκί): 2/3 της κούπας νερό χλιαρό 1 κ.σ. ελαιόλαδο 15 γρ. νωπή μαγιά 1 κ.γ. αλάτι 1/2 κ.γ. ζάχαρη αλεύρι όσο πάρει (περίπου[...]

15 Φεβ 2013 Υλικά : 330 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 40 γρ. καλαμποκάλευρο 1 φακελάκι μαγιά 1 κ.σ. ζάχαρη 1 κ.γ. αλάτι 140 ml μπύρα 60 γρ. ελαιόλαδο 2 αυγά[...]

1 Οκτ 2013 Υλικά (16 πατατοπιτάκια): 4-5 πατάτες 1 κρεμμύδι 1 κόκκινη πιπεριά 1 πράσινη πιπεριά 1/2 κούπα τριμμένο ρεγκάτο 3/4 κούπας κρέμα γάλακτος ή γάλα[...]

10 Σεπ 2014 Υλικά : Για την ζύμη : 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 220-250 ml νερό 90 ml ελαιόλαδο 2 κ.σ. ξύδι αλάτι Για την γέμιση : 500 γρ. σπανάκι[...]

8 Ιουν 2012 Υλικά: 4 κολοκυθάκια 250 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 2 αυγά 1 ποτήρι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 μεγάλο κομμάτι τυρί φέτα (200 γρ.) 1/3 ποτηριού[...]

16 Σεπ 2014 Υλικά : 2 μεγάλες πατάτες ελαιόλαδο 1 κ.σ. βούτυρο αλάτι πιπέρι θυμάρι ή ρίγανη Εκτέλεση : Βράζετε τις πατάτες περίπου 10 λεπτά και τις αφήνετε να[...]

23 Οκτ 2013 Υλικά : 330 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 200 ml χλιαρό νερό 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 1 κ.γ. αλάτι 1 κ.γ. ζάχαρη 7-8 λουκάνικα[...]

9 Νοε 2013 Υλικά : 2 φύλλα σφολιάτας 150 γρ. μαργαρίνη 130 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 700 ml γάλα 250 γρ. τυρί φέτα αλάτι πιπέρι 2 κ.σ. ξερό δυόσμο[...]

6 Ιαν 2013 Υλικά : 1 φύλλο ζύμη κουρού ή σφολιάτα 3-4 μεγάλα πράσα 5 φέτες μπέικον 1 γιαούρτι (200 γρ.) 150 γρ. γραβιέρα τριμμένη 2 αυγά 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο[...]

20 Μαρ 2014 Υλικά : 100 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 125 γρ. βούτυρο 2 αυγά αλεύρι που φουσκώνει μόνο του(όσο πάρει) 1 κοφτό κ.γ. αλάτι πιπέρι λουκάνικα[...]

23 Ιαν 2013 Υλικά : 1 φύλλο έτοιμη σφολιάτα 500 γρ. πέννες 6 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο 400 γρ. τυρί τριμμένο (ενταμ ,γκούντα) 1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη[...]

6 Ιουν 2013 Υλικά (12 κοτοπιτάκια) : 1 φύλλο κουρού ή σφολιάτα 1 φιλέτο κοτόπουλο 5-6 φρέσκα μανιτάρια 1/2 κόκκινη πιπεριά 1/2 κρεμμύδι 2 κ.σ. αλεύρι 2 κ.σ.[...]

12 Ιαν 2014 Υλικά : 1 πακέτο φύλλο κρούστας για γλυκά 1 κιλό κολοκύθα ψημένη 2 μήλα 100 γρ. καρύδια 2 κ.σ. χυμό λεμόνι 100 γρ. μαργαρίνη 150 γρ. καστανή[...]

1 Μαρ 2013 Υλικά : 1 κιλό αλεύρι νερό (περίπου 5 κούπες) νωπή μαγιά 25 γρ. αλάτι 250 γρ. τυρί φέτα 130 γρ. βούτυρο Εκτέλεση: Σε μια λεκάνη βάζετε το αλεύρι[...]

28 Μαΐ 2012 Υλικά (12 ψωμάκια): 600 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (μπορεί να χρειαστεί και περισσότερο) 300 ml ξινόγαλο 1 αυγό 1 κ.σ. μέλι 1 κ.γ. σόδα[...]