Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις κυμινο

Υλικά: 1 πακέτο φύλλο της αρεσκίας σας (χωριάτικο, κρούστας, σφολιάτας κλπ) 7 ρέβες τσιμμένες στον τρίφτη (ή αλεσμένες στο μπλέντερ) 300 γρ. σπανάκι 200 γρ.[...]

Υλικά: • 1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις • 2-3 κουτ γλυκ. αλάτι • 1½ φλιτζ. χλιαρό νερό • 5 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο • 15[...]

Υλικά: 1 κιλό χόρτα γιαχνερά *και λίγες τσουκνίδες 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1/2 ποτήρι λάδι αλάτι, πιπέρι, δυόσμο Για το φύλλο: 1/2 κιλό αλεύρι 1 ποτήρι νερό 4[...]

Υλικά: Για την πίτα: 250 γρ. αλεύρι 2 κουτ. σούπας φυτικό βούτυρο λίγο κρύο νερό 1 πρέζα αλάτι Για την γέμιση: 1 κιλό καρότα 2 κρεμμύδια 1 κουτ. γλυκού[...]

Υλικά: 1 κιλό μάραθο ψιλοκομμένο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3 κουτ. σούπας λάδι 2 φύλλα δυόσμου ψιλοκομμένα ή 1/2 κουτ. γλυκού αποξηραμένο δυόσμο αλάτι, πιπέρι[...]

Υλικά : 3 φλυτζάνια τσαγιού αλεύρι 1 1/2 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ 1 1/2 κουταλάκι αλάτι τα 2/3 από ένα φλυτζάνι φυτικό βούτυρο 1/2 φλυτζάνι παγωμένη σόδα[...]

Υλικά: 1 λάχανο 1/2 ποτήρι λάδι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 κουταλιές ξύδι αλάτι, πιπέρι Για το φύλλο: 1/2 κιλό αλεύρι 1 ποτήρι νερό 4 κουταλιές λάδι 1 κουταλάκι[...]

Υλικά: 1 πακέτο με φύλλα σφολιάτας 500 γρ. περίπου κιμά σόγιας 2 μέτρια κρεμμύδια 2 πράσο μερικά μανιτάρια πουμαρό ελαιόλαδο βούτυρο αλάτι,πιπέρι κύμινο[...]

Υλικά 1 κιλό πατάτες 20γρ. βούτυρο 200γρ. τυρί Έμμενταλ, σε φέτες αλάτι, πιπέρι μοσχοκάρυδο τριμμένο Εκτέλεση Πλύνετε καλά, καθαρίστε τις πατάτες και κόψτε[...]

Υλικά: 8-10 ώριμες ντομάτες 2 1/2 φλυτζάνια ψωμί, της προηγούμενης μέρας, τριμμένο με τα χέρια 1/2 φλυτζάνι μαϊντανό ψιλοκομμένα 3/4 φλυτζανιού ελαιόλαδο[...]

Υλικά: 9 φλυτζάνια αλεύρι σκληρό 50 γρ. μαγιά 2 1/2 φλυτζάνια χλιαρό νερό 1 κουταλιά κοφτή αλάτι 4 κουταλιές βούτυρο (φυτικό) 3 κουταλιές κοφτές ζάχαρη[...]

Χρόνος προετοιμασίας: 8 λεπτά Χρόνος ψησίματος: 10 λεπτά Υλικά για ένα άτομο μία μεγάλη πίτα (ψωμί Λιβάνου) μία πιπεριά Φλωρίνης στο ξίδι 1 κρεμμύδι μία[...]