Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις κολοκυθακι

Υλικά: 1 κούπα γάλα 1 κούπα αλεύρι 2 αυγά τυρί φέτα αλατοπίπερο δυόσμος (προαιρετικά) ελαιόλαδο Εκτέλεση: Σ΄ένα μπολ ανακατεύουμε το γάλα με το αλεύρι να[...]

Υλικά: (για 2 ταψιά φούρνου) 1 κούπα γάλα 1 κούπα σπορέλαιο 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 350-400 γρ. φέτα ή κίτρινο τυρί της αρεσκείας μας ρίγανη[...]

Συνταγή της Τζένης Υλικά: 2 μπαγκέτες μισό πακέτο βούτυρο ή μαργαρίνη 2-3 σκελίδες σκόρδο (ανάλογα πόσο έντονη γεύση θέλουμε) κάρυ Εκτέλεση: Πολτοποιούμε το[...]

Υλικά: 1 πακέτο σφωλιάτα 4 πιπεριές χρωματιστές (πράσινη, κόκκινη, κίτρινη, πορτοκαλί) 350 γρ τυρί regato τριμμένο ή άλλο τυρί της αρεσκείας σας 3 αυγά (2 για[...]

Υλικά: 1 φλυτζάνι νερό 1/2 φλυτζάνι βιτάμ 1 φλυτζάνι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 4 αυγά λίγο αλάτι Εκτέλεση: Αφήνουμε το βιτάμ σε θερμοκρασία δωματίου να[...]

Υλικά: Για τη ζύμη κουρού500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις2 κοφτά κουταλάκια baking powder250 γρ. μαργαρίνη1 κεσεδάκι γιαούρτι Για τη γέμιση3 μεγάλα[...]

Υλικά: Για τη ζύμη: 300 γρ. αλεύρι 3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο μισό ποτήρι χλιαρό νερό αλάτι Για τη γέμιση: 5 μεγάλες βρασμένες πατάτες 4 αυγά 1 ποτήρι γάλα[...]

Συνταγή της Νίνας Υλικά : Για το φύλλο: 300 γρ. χλιαρό νερό ½ κουταλάκι αλάτι 1 κουταλιά της σούπας ξύδι 1 κουταλιά της σούπας λάδι αλεύρι Για τη γέμιση:[...]