Πιτες, φυλλα, ζυμες με μπεικον

Υλικά: Για 6-8 άτομα 4 φύλλα σφολιάτας 1 κιλό πατάτες καθαρισμένες σε κύβους 4 κουταλιές της σούπας λάδι 2 κρόκοι αυγών 250 γραμμάρια αρακά κατεψυγμένο 100[...]

Υλικά: Για 6-8 άτομα 330 γραμμάρια πράσα κομμένα σε φέτες 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο 100 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 35 % λιπαρά 80 γραμμάρια μπέικον[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 4 αυγά 1 μεγάλη πατάτα, αποφλοιωμένη και κομμένη σε φέτες 4 φέτες καπνιστό μπέικον κομμένες σε λεπτές φέτες τηγανιτές 1 φύλλο ζύμης για[...]

Για 6-8 άτομα Για τη ζύμη πίτας 3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλιά του γλυκού αλάτι 100 γραμμάρια νερό 150 γραμμάρια ελαιόλαδο 1 κρόκος αυγού[...]

Για 2-4 άτομα 2 γεμάτες κουταλιές ελαιόλαδο 1 πρέζα αλάτι και 1 πρέζα ζάχαρη 1 φλιτζάνι καρύδια, λίγο σουσάμι, λίγους ηλιόσπορους 500 γραμμάρια αλεύρι άσπρο[...]

1 φύλλο σφολιάτα 300 γραμμάρια τριμμένο κίτρινο τυρί με χαμηλά λιπαρά 300 γραμμάρια τριμμένο καπνιστό τυρί 6 αυγά 2 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος 100 γραμμάρια[...]

Για 4-6 άτομα Για τη ζύμη 350 γραμμάρια αλεύρι 145 γραμμάρια βούτυρο Ένα αυγό Μία πρέζα αλάτι Δύο κουταλιές κρέμα γάλακτος Για τη γέμιση 200 γραμμάρια μπέικον[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 500 γραμμάρια πράσο ψιλοκομμένο 100 γραμμάρια μπέικον ψιλοκομμένο 5 μικρά γλυκά κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα ½ φλιτζάνι ζωμό λαχανικών 3[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 250 γραμμάρια φύλλο κρούστας 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 μέτριο πράσο κομμένο σε λεπτές ροδέλες 5 φέτες μπέικον λίγο μοσχοκάρυδο 1 αυγό [...]