Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις μανταρινι

για τη ζύμη 500γρ. αλεύρι 25γρ. μαργαρίνη 25γρ. νωπή μαγιά 1 κ.σ. ζάχαρη 25ml γάλα 250ml νερό 1 κ.γ. αλάτι για τη γέμιση 60γρ. λιαστές ντομάτες 50γρ. ανθότυρο[...]

Υλικά 1 κεσεδάκι γιαούρτι πρόβειο 1/2 κεσεδάκι καλαμποκέλαιο 1/2 κεσεδάκι μαργαρίνη αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ 1/2 κουταλάκι[...]

Για τη ζύμη 100 γρ. μαργαρίνη λιωμένη 250 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 1 κιλό αλεύρι 2 αυγά Για τη γέμιση 250 γρ. μαργαρίνη 1 κιλό αρνίσιος κιμάς 1 κιλό ανθότυρο 1[...]

Μια εύκολη και γρήγορη τυρόπιτα. Την διαφορά σε σχέση με άλλες τυρόπιτες την κάνει το καλαμποκάλευρο. Τι χρειαζόμαστε: 2 κεσεδάκια γιαούρτι 2 κεσεδάκια φέτα[...]

Σιγουρα τα τηγανιτά πιροσκάκια ειναι παρα πολυ νοστιμα αν ομως ψαχνουμε για μια αλλη πιο υγιεινη εκδοχη, αυτη η συνταγη ειναι μια πολυ καλη λυση. Ειναι[...]

Μια νόστιμη και αφράτη πίτα με ιδιαίτερο άρωμα και χρώμα. Τι χρειαζόμαστε: 1 lt. γάλα φρέσκο 1 φλ. τσαγιού σιμιγδάλι ψιλό 6 κ.σ. μαργαρίνη 4 ή 5 αυγά 80-100[...]

Πανεύκολη τυρόπιτα χωρίς φύλλο , έτοιμη σε 10΄ για το φούρνο! Τη βρήκα πρόσφατα και μ' άρεσε κι είπα να τη δοκιμάσω. Κι έγινε πράγματι νόστιμη και πολύ[...]

450 γραμμ. φύλλο alfa πολίτικο 1/2 φλ. ελαιόλαδο 3 κ.σ. βούτυρο ή μαργαρίνη 200 γραμμ. (1 φλ. γεμάτο) σιμιγδάλι ψιλό 1 λίτρο γάλα φρέσκο (ζεστό) 2 αυγά[...]

1 λίτρο φρέσκο γάλα 3/4 κούπας σιμιγδάλι χοντρό 1/2 κιλό λευκό τυρί 1/2 κιλό ανθότυρο 2 αυγά χτυπημένα ελαφρώς 1 κ.σ μαργαρίνη αλάτι και πιπέρι 1 πακέτο φύλλο[...]

Μια τυρόπιτα που θα σας μείνει αξέχαστη... Τι χρειαζόμαστε: 6 αυγά 200 γρ. ροκφόρ τριμμένο 300 γρ. γραβιέρα τριμμένη 7 φύλλα κρούστας 300 γρ. ανθότυρο[...]

450 γραμμ. φύλλο κρούστας 1/2 φλ. τσαγ. ελαιόλαδο 3 κ.σ. βούτυρο ή μαργαρίνη 200 γραμμ. (1 φλ. τσαγ. γεμάτο) σιμιγδάλι ψιλό 1 λίτρο γάλα φρέσκο (ζεστό) 2 αυγά[...]

Υλικά: 1 κιλό χοιρινό νουά σε κύβους 1 κρεμμύδι ξερό σε φέτες 3-4 πατάτες σε κύβους 3-4 καρότα σε κύβους ¼ κιλό αρακά ½ κιλό ανθότυρο σε κομματάκια 300γρ.[...]

2 κιλά κολοκυθάκια 1 πράσο σε ροδέλες 1 κ.σ. μαργαρίνη 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 4 αβγά 500 γρ. ανθότυρο 1 μάτσο φρέσκα κρεμμυδάκια 1 ματσάκι φρέσκο[...]