Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις μελι

Μιαν αδυναμία στις ζύμες ψωμιού την έχω από παιδί. Άλλη τόση αδυναμία έχω και στο ίδιο το ψωμί. Και πααααάρα πολλοί από εμάς νομίζω!! Το ψωμί στο σπίτι μας το[...]

Όλοι γνωρίζετε το ακορντεόν και τον ζεστό ήχο του. Πώς θα σας φαινόταν όμως ένα γλυκό που μοιάζει με ακορντεόν; Θα χρειαστείτε: -55 γραμμάρια βούτυρο -1/4[...]

Τα πρωινά μου είναι πάντα πολυ περιπετειώδης. Το ρολόι βαράει ανελέητα από τις 6 αλλά εγώ αρνούμαι να συμβιβαστώ και σηκώνομαι στις 6.15. Αυτό βέβαια το[...]

Είναι μια ιδιαίτερη συνταγή για όσους αγαπούν το χαρουπόμελο. Δεν περιέχει καθόλου ζάχαρη και την γλυκύτητα τους την παίρνουν από το χαρουπόμελο. Το[...]

1 κούπα χλιαρό γάλα 1 φακελάκι μαγιά 5 κς ζάχαρη 3 κς λιωμένο βουτυρο 1/2 κγ άλατι 450 γρ αλεύρι Πραλίνα φουντουκιου (ή μαρμελάδα ή φυστικοβουτυρο) Οδηγίες[...]

Τα δοκίμασα πρώτη φορά στην Κωνσταντινούπολη. Είναι ένα πολύ αρωματικό κεμπάπ (simit kebab)που μόλις το κόψετε βλέπετε μικρά πράσινα κομματάκια από φιστίκια[...]

Τα δοκίμασα πρώτη φορά στην Κωνσταντινούπολη. Είναι ένα πολύ αρωματικό κεμπάπ που μόλις το κόψετε βλέπετε μικρά πράσινα κομματάκια από φιστίκια Αιγίνης. Είναι[...]

Τα δοκίμασα πρώτη φορά στην Κωνσταντινούπολη. Είναι ένα πολύ αρωματικό κεμπάπ που μόλις το κόψετε βλέπετε μικρά πράσινα κομματάκια από φιστίκια Αιγίνης. Είναι[...]

Δύο βδομάδες μας χωρίζουν από το Πάσχα και αρκετοί από σας αποφάσισαν να ξεκινήσουν τώρα τη νηστεία. Μάθετε λοιπόν γι’ αυτή και εφαρμόστε την σωστά και[...]

Υλικά : 175 γραμμάρια αλεύρι φαρίνα 50 γραμμάρια αλεύρι από καλαμπόκι 50 γραμμάρια βούτυρο (λιωμένο ) 115 γραμμάρια ζάχαρη 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι (ή[...]

Νόστιμη τάρτα με αφράτη ζύμη και γέμιση που θα ικανοποιήσει τους λάτρεις της μελιτζάνας. Η γεύση της απογειώνεται αν οι μελιτζάνες ψηθούν στα κάρβουνα και[...]

Καλησπέρα!! Ο μουντός ουρανός δε λέει να φύγει και η βροχή δε σταματά!!! Αλλά που θα πάει!!! Θα βγει ο ήλιος μας!!! Που θα πάει ... Και μέσα σε όλα αυτά να[...]

ΥΛΙΚΑ 180 γρ. κουβερτούρα τεμαχισμένη σε μικρά κομμάτια Nestle dessert 100 γρ. βούτυρο lurpak 60 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 3 ασπράδια αυγών 3 κρόκοι αυγών [...]

«Η γιαγιά μου, και οι γιαγιάδες ανά τον κόσμο μαγειρεύουν τη σπεσιαλιτέ τους κάθε Κυριακή και τα εγγόνια πρέπει να φάμε μέχρι και την τελευταία[...]

Είναι ευρέως κατανοητό ότι αυτό που οδήγησε στην ανάπτυξη του εγκεφάλου του είδους μας, ήταν μια σημαντική αλλαγή στη διατροφή. Η εισαγωγή των ψαριών,[...]

Το αποκριάτικο έδεσμα της Μεσσαράς Η Μεσσαρά είναι η μεγαλύτερη πεδιάδα της Κρήτης, στα νοτιοδυτικά του νομού Ηρακλείου. Τόπος πλούσιος και παραγωγικός με[...]

Είναι ευρέως κατανοητό ότι αυτό που οδήγησε στην ανάπτυξη του εγκεφάλου του είδους μας, ήταν μια σημαντική αλλαγή στη διατροφή. Η εισαγωγή των ψαριών,[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 3000 γραμμάρια Αλευρι μαλακο 1100 γραμμάρια Νερο 100 γραμμάρια Μαγια 45 γραμμάρια Μπεικιν πάουντερ 45 γραμμάρια Αλατι 400 γραμμάρια[...]

Καλησπέρα σε όλους ! ! ! Τι μου κάνετε ; ; ; Εγώ εδώ και ζεσταίνομαι και μ' αρέσει... αχαχαχαχαχαχα ! ! ! ! ! Παρασκευή σήμερα, το οποίο σημαίνει... γλυκόόόόό[...]

Είναι η γρήγορη συνταγή της Melanie Griffith για να απολαύσει ένα ωραιότατο γλυκάκι το οποίο και συνοδεύει με παγωτό. Τυλίγει σε αφράτη σφολιάτα μια βελούδινη[...]