Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις σαμπανια

Μια μέρα που θα ‘χετε όρεξη, δοκιμάστε να φτιάξετε τα δικά σας σπιτικά αρωματικά ζυμαρικά. Η συνταγή είναι για παραπάνω ζυμάρι έτσι ώστε να βάλετε το[...]

Μια πιτούλα ιδανική για τραπέζι ή μπουφέ η οποία ξετρελαίνει μικρά και μεγάλα παιδιά... Τι χρειαζόμαστε: 1 κουτί (500 γρ) ταλιατέλες ή λαζάνια 500 γρ. κιμά 1[...]

Υλικά 1/2 κιλό φύλλο χοντρό για πίτες 1/2 κιλό λαζάνάκι (το μακαρόνι όχι το φύλλο) 1 φλυτζ. τσαγιού μανιτάρια ψιλοκομμένα 4 αυγά 400 γραμ.κιμά 1/2 φλυτζ.[...]

Υλικά: σφολιάτα 750 γρ. σε 2 φύλλα, 500 γρ. κιμά 500 γρ. λαζάνια (τα μακρόστενα πιο πλατιά από σπαγγέτι μακαρόνια) 10 φέτες ζαμπόν 10 φέτες μπέικον [...]

Γνωρίζουμε όλοι ότι ο άνθρωπος πρέπει να τρέφεται για να επιζήσει. "Τι να κάνουμε, όμως, που δεν θέλουμε να μπλέξουμε με το μαγείρεμα, όλα αυτές οι ωραίες[...]

Μια νόστιμη και ελαφριά πίτα με λαζάνια, κιμά, μανιτάρια και άλλα! Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Πίτες Κυρίως Πιάτα Κιμάδες Άλλες κατηγορίες Όλες οι συνταγές[...]

Ε, για τον Νώε και την κιβωτό του φαντάζομαι ότι όλοι ξέρετε αρκετά. Άλλωστε το φαινόμενο του κατακλυσμού και της εξαφάνισης των ειδών από το πρόσωπο της γης,[...]

Χρόνια πολλά και γευστικά σε όλες και σε όλους! Εδώ και δεκαπέντε μέρες πολύς κόσμος ψάχνει για γιορτινές συνταγές και έτσι λίγες μέρες πριν τα Χριστούγεννα[...]

ΦΤΙΑΧΝΩ ΦΡΕΣΚΑ ΣΠΙΤΙΚΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ Τα φρέσκα ζυμαρικά, είναι ένα από τα must της ιταλικής κουζίνας. Πράγματι είναι άφθαστα σε γεύση και αναδεικνύουν τις σάλτσες[...]

Μερικά κάστανα, που ήταν αρκετά όπως φάνηκε τελικά...στάθηκαν αφορμή για να δοκιμάσω για μια ακόμη φορά το στιφάδο με κάστανα και μανιτάρια που είναι[...]

Μπήκαμε στην Μ.Βδομάδα, γι ΄αυτό σας συγκεντρώσαμε νηστίσιμες συνταγές για να μην αγχωθείτε για το τι θα μαγειρέψετε. Η νηστεία φέρνει έμπνευση! Δείτε ΕΔΩ[...]

Φρικασέ Αρνί κοκκινιστό με μακαρόνια στο φούρνο Γκιούλμπασι σε πήλινο Οσομπούκο Κοτόπουλο αλα κρεμ Κοτόπουλο με μπύρα και πορτοκάλι Ψαρονέφρι γεμιστό με[...]

Χρόνια πολλά και γευστικά σε όλες και σε όλους! Εδώ και δεκαπέντε μέρες πολύς κόσμος ψάχνει για γιορτινές συνταγές και έτσι λίγες μέρες πριν τα Χριστούγεννα[...]

Όπως έγραψα και στο προηγούμενο post μου η "κουζινοθεραπεία" της Τετάρτης περιελάμβανε και το πιάτο " καλαμαράκια με τραχανά ". Δεν θεωρώ πως ήταν καμμία[...]

Είναι μια εύκολη συνταγή που μπορεί ο καθένας μας να χρησιμοποιήσει υλικά της αρεσκείας του. Αυτό που την κάνει διαφορετική ειναι οτι την ψήνουμε σε φόρμα του[...]

ΥΛΙΚΑ Για τη γέμιση 1 κιλό χοιρινό από λαιμό 5-6 πράσα 1 φλιτζ. του καφέ ελαιόλαδο 1 φλιτζ. του καφέ λευκό ξηρό κρασί 1 φλιτζ. του καφέ γάλα Ξύσμα από 1[...]

Σπιτική λαγάνα με σουσάμι και μέλι Η λαγάνα που θυμάμαι είναι του παππού. Δεν είμαι η μόνη – όλοι στην οικογένεια αυτή θυμούνται, αν και όλοι διαφορετικά. Αλλά[...]

Όλες κάποια στιγμή ,έχουμε σπαζοκεφαλιάσει …για το τι θα φτιάξουμε στο παιδικό πάρτι!!!!Συγκέντρωσα λοιπόν μερικές από τις καλύτερες αλμυρές ιδέες για[...]