Πιτες, φυλλα, ζυμες με σιμιγδαλι

Με μια ζύμη...δύο παραλλαγές του ίδιου γλυκού! Μιλάω για την κλασσική νηστίσιμη ζύμη με ρετσίνα ή λευκό κρασί, λάδι, αλεύρι που είναι γνωστή σε πολλά μέρη της[...]

Νηστίσιμο πεντανόστιμο κέικ με ταχίνι. Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Κέικ Διάφορα Άλλες κατηγορίες Όλες οι συνταγές    300 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις.   [...]

6 φύλλα για πίτα (κατά προτίμηση δικά σας) φύλλα ελαιόλαδο για τα 4 μέτριες μελιτζάνες ή 2 αρκετά μεγάλες 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι ή 2-3 χλωρά[...]

Μπουρεκάκια με σπανάκι και πράσο   Υλικά ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ 300 γρ. φύλλα κρούστας ½ κιλό σπανάκι 3 πράσα 2 κ.σ. ελαιόλαδο 3 κ.σ. άνηθο ψιλοκομμένο 1 πιπεριά[...]

Ένα ψωμί από τα νοστιμότερα που έχω φτιάξει! Είχε το άρωμα και τη γεύση, όπως τα θυμόμουν από τα παιδικά μου χρόνια. Το έφτιαξα γιατί μου χάρισαν καλό προζύμι[...]

Ψωμάκι με τραγανή κόρα, με ωραία υφή στην ψίχα. Αν αντέξετε και δε το φάτε σε ένα γεύμα αντέχει άνετα 4-5 ημέρες. Επίσης κάνει πολύ ωραία παξιμάδια, αφράτα και[...]

Ψωμί με προζύμι και μαγιά μαζί; Πήρα την ιδέα από συναφή συνταγή του ιστότοπου και ξεκίνησα την προσπάθεια κάπου στις 10 το βράδυ παραμονή Χριστουγέννων με[...]

Πολύ πολύ πολύ αφράτα και νόστιμα κουλουράκια!! Τι χρειαζόμαστε: 2 φλ. καλαμποκέλαιο 1 φλ. ζάχαρη 3/4 φλ. χυμό πορτοκάλι 1/2 φλ. κονιάκ 1 κ.γ. κανέλα 1 κ.γ.[...]