Πιτες, φυλλα, ζυμες με μελασα

16 Οκτωβρίου. Παγκόσμια μέρα του ψωμιού! Αλήθεια πόσοι το στερούνται σ’ όλο τον κόσμο; Αυτά τα επετειακά και οι παγκόσμιες μέρες , μου προκαλούν[...]

Όταν ήμουν στην Ελλάδα τον περασμένο μήνα, είχα πάρει τις καλές ντομάτες τοις μετρητοίς. Ήταν απλά εκεί, στρουμπουλές-στρουμπουλές και στριμωγμένες στα τελάρα[...]

Προσθήκη βασικών συστατικών στα ψώνια μου Βασικά συστατικά αλεύρι ολικής αλέσεως | αλεύρι Διαφημίσεις Για 2 καρβελάκια ¼ φλιτζανιού χλιαρό νερό 1[...]

Αυτή η ζύμη είναι ιδανική για να τα κάνετε στολίδια για το δεντρο , χριστουγεννιατικα μπισκότα, και για να φτιάξετε τα κλασσικά χριστουγεννιάτικα σπιτάκια.![...]

450 γρ αλεύρι 250 ml ζεστό νερό 200-250 γρ σταφίδες (ή ό,τι άλλο αποξηραμένο φρούτο θέλετε) 6 κ.σ. εκχύλισμα βύνης 2 κ.σ. μελάσα (θα βρείτε σε μαγαζιά με[...]