Πιτες, φυλλα, ζυμες με δημητριακα

Ψωμί=νερό+αλεύρι και 12 ώρες "ύπνου" είναι αρκετά για να έχετε ένα από τα πιο νόστιμα, με τραγανή κρούστα, εντυπωσιακά και τέλεια ψωμιά, που θα έχετε δοκιμάσει[...]

Εύκολο σπιτικό σιμιγδαλένιο ψωμί Ψωμί, κρασί και ελαιόλαδο ανήκουν στα θεμελειώδη συστατικά της μεσογειακής διατροφής. Κι ενώ τα δύο τελευταία έχουν περάσει σε[...]

Υλικά 1 κούπα αλεύρι 2 κούπες γάλα 2 αυγά 1 πρέζα ζάχαρη 1 βανίλια Βούτυρο Εκτέλεση Χτυπάμε με το σύρμα τα αυγά, το γάλα, τη ζάχαρη και τη βανίλια.[...]

Η πρώτη εβδομάδα που εφαρμόσαμε το πρόγραμμα για το σχολικό κολατσιό, μας βοήθησε πάρα πολύ και μας ξεκούρασε, γιατί πολλά πράγματα τα είχαμε προετοιμάσει από[...]

Για ένα μικρό φιλαράκι μου (ετών 4) που γιόρταζε χθες σκέφτηκα ότι θα ήταν ωραία ιδέα να του φτιάξω ένα παιδικό κέικ κακάο γεμιστό με δημητριακά και μαρμελάδα![...]

Άρτος... ψωμί... περιβάλλεται από ιερότητα, από μυστήριο, είναι αναπόσπαστο μέρος της θρησκείας μας και όχι μόνον, αλλά διατήρησε και στη ζωή ανθρώπους ή[...]

Κρέπες με τρύπες – τα beghrir του Μαρόκου Βίκυ Κουμάντου Αυτές τις κρέπες με τρύπες, τις είχα καταχωρημένες στο μυαλό μου για την εντυπωσιακή τους[...]

Pin It Στα περισσότερα παιδιά ηλικίας 3-6 ετών αρέσει το ψωμί και συνεπώς οι γονείς το χρησιμοποιούν στο πρωινό, στο κολατσιό τους ή και σαν συνοδευτικό με τα[...]

Ένα πακέτο με μίγμα από νιφάδες διαφόρων δημητριακών, που μου έφερε η κόρη μου από το Λονδίνο, έγινε η αφορμή γι αυτά τα κριτσίνια με την υπέροχη, γεμάτη[...]

250γρ αλεύρι ολικής άλεσης 600 γρ. αλεύρι σταρένιο 150 γρ. καλαμποκάλευρο ή σιμιγδάλι 2 κουταλιές κοφτές αλάτι 2 κουταλιές λάδι 2 κουταλιές μέλι 2 φακελάκια[...]

Άρτος... ψωμί... περιβάλλεται από ιερότητα, από μυστήριο, είναι αναπόσπαστο μέρος της θρησκείας μας και όχι μόνον, αλλά διατήρησε και στη ζωή ανθρώπους ή[...]

ΠΡΟΣΟΧΗ: Ακολουθεί διπλοσέντονο, αλλά αν έχετε δυσανεξία στη γλουτένη και θέλετε χειροποίητο ψωμί, όπως επίσης αν ψάχνεστε με το κεφίρ, αξίζει να το διαβάσετε.[...]

Pin It Στα περισσότερα παιδιά ηλικίας 3-6 ετών αρέσει το ψωμί και συνεπώς οι γονείς το χρησιμοποιούν στο πρωινό, στο κολατσιό τους ή και σαν συνοδευτικό με τα[...]

Στα περισσότερα παιδιά ηλικίας 3-6 ετών αρέσει το ψωμί και συνεπώς οι γονείς το χρησιμοποιούν στο πρωινό, στο κολατσιό τους ή και σαν συνοδευτικό με τα κυρίως[...]

υλικά 1 κ. διάφορα χόρτα ( σέσκουλα, λάπατα, τσουκνίδα, σπανάκι, βρούβες κλπ. ή μόνο ένα από αυτά) 5-6 φρέσκα κρεμμυδάκια 2 ξερά κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 1/2[...]

Πρόκειται για υψηλής θρεπτικής αξίας ψωμί, πλούσιο σε φυτικές ίνες, βιταμίνες, αμινοξέα και θρεπτικά συστατικά. Από το όνομα του καταλαβαίνουμε ότι[...]