Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις μυδια

500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1 κ.γ. μείγμα μπαχαρικών για κοτόπουλο 3-4 μπαχάρια 1/2 κ.γ. μοσχοκάρυδο τριμμένο 1 ποτηράκι λευκό κρασί 4 πράσα κομμένα σε ροδέλες 2[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 4 φιλέτα κοτόπουλο των 800 γραμμάριών 8 φέτες ψωμί τοστ 1 κούπα κέτσαπ 1 κούπα τυρί τριμμένο μοτσαρέλα Δοκιμάστε κάτι νέο στα ορεκτικά[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Πορτοκάλι .Φρούτο εποχής. Ζουμερό, γλυκό, μυρωδάτο, γεμάτο βιταμίνες. Φρούτο κυρίαρχο μιας και αφού μπει σε μια συνταγή, αμέσως κάνει αισθητή την παρουσία[...]

Χθες δεν μαγειρεψα τιποτα... ειχαμε λιγο γιουβετσακι, ειχαμε λιγο κοτοπουλακι και βολευτηκαμε... Κατι ομως επρεπε να κανω.. Υλικά φέτες ψωμιού (καλύτερα[...]

Οι πίτες χωρίς φύλλο είναι η πιο εύκολη, γρήγορη και ανέξοδη λύση. Υλικά, όπως ο τραχανάς, ξινός ή γλυκός, και το κολοκυθάκι μπορούν να δώσουν πεντανόστιμες[...]

Μια τάρτα με μανιτάρια ήθελα να κάνω τις προάλλες, για να συνοδεύσει το πρασόρυζό μας. Τελευταία στιγμή πρόσθεσα και 2 πράσα που μου είχαν περισσέψει, και τι[...]

Τη συγκεκριμένη συνταγή τη βρήκα στο κυριακάτικο gourmet και είναι του Βασίλη Καλλίδη. Δοκιμάστε την, είναι πολύ νόστιμη! Τι χρειαζόμαστε: 1 φύλλο σφολιάτα 2[...]

Μια ευκολη και γρήγορη συνταγή απο την Αγγλία για να χρησιμοποιήσετε ο,τι απόμεινε απο την Χριστουγεννιάτικη σας γαλοπούλα, ή το Κυριακάτικο σας ψητό[...]

....ή αλλιώς σκεπαστές πίτες όπως του σουβλατζίδικου αλλά με μία βασική διαφορά: ΕΙΝΑΙ ΣΠΙΤΙΚΕΣ. Τι χρειαζόμαστε: Πίτες για σουβλάκια Μπριζόλες χοιρινές ή[...]

Μια κοτόπιτα όλο χρώμα και γεύση! Το κάτι άλλο! Τι χρειαζόμαστε: Φύλλο χειροποιήτο (κατά προτίμηση) ή έτοιμο 1 κοτόπουλο βρασμένο 2 πιπεριές κόκκινες (όχι[...]