Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις συκα

Υλικά Ρεβίθια 1 κιλό 5 κρεμμύδια 1 ματσάκι μαϊντανό 10 σκελίδες σκόρδο 2 κουταλιές σούπας κύμινο μια πρέζα σόδα σουμακ σουσάμι Λάδι και νερό Εκτέλεση[...]

ΥΛΙΚΑ Για το φύλλο 200 γρ. αλεύρι γ.ό.χ. 100 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης 130-150 ml νερό 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. ξίδι 1 πρέζα αλάτι Ελαιόλαδο Για τον κιμά 500[...]

6 φύλλα κρούστας 20 φέτες παστουρμά 300γρ. ημίσκληρο τυρί τριμμένο 2 ντομάτες ψιλοκομμένες ⅓ κ.γ. κύμινο 4 κ.σ. φρέσκο βούτυρο λιωμένο 2 κ.σ. μαργαρίνη[...]

100 γρ. αλεύρι σταρένιο ολικής άλεσης αλάτι 2 αβγά 250 ml. γάλα 2 κρεμμύδια 40 γρ. βούτυρο 400 γρ. άσπρο φιλέτο ψαριού 4 κ.σ. χυμό λεμόνι πιπέρι 100 γρ. κρέμα[...]

1 πακέτο φύλλο παραδοσιακό 2 ντομάτες σφιχτές 10 φέτες παστουρμά ½ κιλό κασέρι 4 κουταλιές της σούπας φρέσκο βούτυρο λιωμένο 1 κουταλιά του γλυκού κύμινο[...]

http://bletsas.gr Ο ΕΥΤΥΧΗΣ ΜΑΓΕΙΡΕΥΕΙ ΧΟΥΜΟΥΣ ΜΕ ΡΕΒΙΘΙΑ ΚΑΙ ΤΑΧΙΝΙ Υλικά: 150 γρ. βρασμένα ρεβίθια 2 κουταλιές ταχίνι 1 κουταλιά σησαμέλαιο ½ λεμόνι Αλάτι[...]

Υλικά: 1 πακέτο με φύλλα σφολιάτας 500 γρ. περίπου κιμά σόγιας 2 μέτρια κρεμμύδια 2 πράσο μερικά μανιτάρια πουμαρό ελαιόλαδο βούτυρο αλάτι,πιπέρι κύμινο[...]

200 γρ. περίπου ζύμη τάρτας 30 γρ. βούτυρο 3 ψιλοκομμένα κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο 3 αυγά 60 γρ. ροκφόρ 1 φλιτζ. γάλα 3/4 φλιτζ. ξινόγαλα[...]

Απλα δοκιμάστε τα Τι χρειαζόμαστε: 1 μισο ποτήρι λάδι 1 μισο ποτήρι νερό 1/2 κούπα λεμόνι 1 κιλό σπανάκι 1 ματσάκι άνιθο 1 ματσάκι κρεμμυδάκι φρέσκο 1 πακέτο[...]

Μια γρήγορη νόστιμη λύση εκτός από τα μακαρόνια με κιμά όταν ο χρόνος πιέζει και δεν προλαβαίνουμε την μπεσαμέλ και το ψήσιμο. Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ φύλλο[...]

Μια γευστικότατη μαλακή τυρόπιτα Τι χρειαζόμαστε: 400 γρ. τριμμένη φέτα 50 γρ. τρυμμένη Gouda ή άλλο κασέρι 250-300 γρ. στραγγιστό γιαουρτι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 3[...]

Αυτά τα κράκερς θα σας κάνουν να τα αγαπήσετε παράφορα!!!!! Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο τετράγωνα φύλλα κουρού 100 γρ κεφαλογραβιέρα ή κεφαλοτύρι 2 κ.σ.[...]

Τι χρειαζόμαστε: 300 γρ. κιμάς αρνίσιος 300 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 2 κ.γ. φρεσκοτριμμένο κόλιανδρο 2 κ.γ. φρεσκοτριμμένο κύμινο 2 κ.γ. φρεσκοτριμμένο πιπέρι 2[...]

Υλικά: 1 πακέτο σφολιάτας 20-25 φέτες παστουρμά 1/2 κιλό ρεγκάτο σε λεπτές φέτες ή τριμμένο 2-3 ντομάτες κομμένες σε φέτες Λίγο κύμινο (προαιρετικά) Εκτέλεση:[...]

1 πακέτο Farina up 1 κουτί μπύρα 0,5l ...μέχρι εδώ βασική συνταγή ψωμιού 40 περίπου μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσι (γίνεται και με πράσινες και ταιριάζει[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ 1 ½ κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 αυγά 3 κ.σ. μαγιά 1/2 νεροπότηρο γάλα συμπυκνωμένο 1 νεροπότηρο ηλιέλαιο Νερό Αυγό για την επάλειψη[...]

160 γρ. γάλα 400 γρ. αλεύρι σικάλεως 30 γρ. φρέσκια μαγιά 60 γρ. βούτυρο 40 γρ. ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι 1 αυγό 1 κρόκος αυγού 1 κ.γ. κύμινο 1 κ.γ. λιναρόσποροι[...]

Εξαφανίζετε αμέσως !!!! ____________________ ΥΛΙΚΑ:Για το ζυμάρι. Μισό κιλό αλεύρι για όλες τής χρήσεις 1σφηνάκι ελαιόλαδο 2κουταλιές τής σούπας ξύδι[...]

Γρήγορη, πανεύκολη με υπέροχη γεύση! Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Πίτσες Άλλες κατηγορίες Για μπουφέ Όλες οι συνταγές Σερβίρει 6 άτομα 15 κουταλιές σούπας[...]

Δε θυμάμαι που βρήκα αυτή τη συνταγή... Μάλλον σε κάποια από τις χιλιάδες περιπλανήσεις μου στο διαδίκτυο. Είναι τόσα χρόνια κολλημένη στο τετράδιο των[...]

Υλικά 1 κιλο κιμά αρνί ,η μοσχάρι με αρνί μισό μισό 2 κρεμμύδια τριμμένα 7-8 κλωνιά μαιντανό 2 κουτ.σούπας ξύδι 1/2 φλυτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο 1κουτ.σούπας[...]