Πιτες, φυλλα, ζυμες με αυγο

Υλικα για το φυλλο 5 ποτηρια αλευρι (ΜΑΝΑ,ΚΟΥΛΑ,ΜΥΛΟΙ ΑΓΙΟΥ ΓΕΩΡΓΙΟΥ) 1 1/2 ποτηρι +1 δαχτυλο χλιαρο νερο 1/2 φλυτζ.ελληνικου σπορελαιο 2 κουτ.γλυκου αλατι[...]

Υλικα 2 κουπες αλευρι 1 φακελακι μπεικιν παουντερ μιση κουπα ελαιολαδο 1 γιαουρτι στραγγιστο 2 αυγα 200γρ φετα τριμμενη με το χερι 7-8 φετες ζαμπον ψιλοκομμενο[...]

Υλικα 1 κεσεδακι στραγγιστο γιαουρτι 2 κεσεδακια αλευρι για ολες τις χρησεις 3/4 κεσεδακι λαδι 1 κεσεδακι νερο 2 αυγα 1 κοφτο κουταλακι αλατι 200γρ. φετα[...]

Υλικα 1 πακετο φυλλο κρουστας 1 γιαουρτι πληρες 4 αυγα 1 ποτηρι καλαμποκελαιο ή 3/4 ελαιολαδο 1 φλ.ζαχαρη ή λιγο λιγοτερο 1-2 βανιλιες 1 φακελακι μπεικιν ξυσμα[...]

Υλικα 7 ετοιμα χωριατικα φυλλα για πιτα 1 φλυτζανι ελαιολαδο 1/2 κιλο σπανακι πλυμμενο και καθαρισμενο 1 ματσακι μαραθο ή ανηθο 2 μεγαλα ξερα κρεμμυδια[...]

Υλικα για τη γεμιση 750γρ. σπανακι κατεψυγμενο σε φυλλα 100γρ. τυρι φετα 100γρ. τυρι ρικοτα 50γρ. παρμεζανα 2 αυγα 5-6 κουτ.σουπας γαλα εβαπορε 2 πρασα[...]

Υλικα για τη γεμιση 4-5 κολοκυθια ροδελες 1 μεγαλο ξερο κρεμμυδι 1 χουφτα γραβιερα τριμμενη 1 χουφτα ρεγκατο τριμμενο 1 χουφτα κασερι τριμμενο λιγο μαιντανο 4[...]

Υλικα 1 πακετο σφολιατα 800γρ. πατατες 180γρ. μπεικον ψιλοκομμενο ή μακροστενες φετες 350γρ. τυρι γκουντα τριμμενο 200γρ. κρεμα γαλακτος 2 αυγα λιγο λαδι αλατι[...]