Πιτες, φυλλα, ζυμες με μανταρινι

ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΠΑΤΑΤΟΠΙΤΑΚΙΑ ΦΟΥΡΝΟΥ Απολαυστικά και υγιεινά μαγειρεμένα πατατοπιτάκια φούρνου για τις περιόδους νηστείας .... και όχι μόνο!!! θα χρειαστούμε: ( 35[...]

Υλικά: 1 ½ κιλό αλεύρι (50% μαλακό και 50% σκληρό) 40 γραμμάρια επιπλέον αλεύρι για το πασπάλισμα 200 γραμμάρια ξανθή σταφίδα 250 γραμμάρια μαύρη σταφίδα [...]

12 Φεβ 2013 Υλικά (ταψί κουζίνας): Για τα φύλλα : 4 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλυτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο 2 κ.σ. ξύδι 1+2/3 κούπας νερό αλεύρι[...]

Εύκολα, νόστιμα πατατοπιτάκια !!!!! Δεν σταματάς ποτέ στο ένα κομμάτι !!! Μοιάζουν πολύ με τα πιροσκί !!! ΥΛΙΚΑ 2 μεγάλες πατάτες βρασμένες καλά 1 μικρό[...]

Έχει υποβληθεί από azulini    Κυριακή, 21/12/14 Υλικά1 ½ κιλό αλεύρι φούρνου1 ½ ποτηράκι του κρασιού λάδι,2 φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη,60 γραμμ. μαγιά½ κουταλάκι[...]

Ένα πάρα πολύ παλιό, νηστίσιμο γλυκό με σταφίδες, από εκείνα που φτιάχνανε οι γιαγιάδες μας για τις νηστείες , και ειδικά για των Χριστουγέννων και του Πάσχα.[...]

Υλικά 5 πιπεριές Φλωρίνης 6 κολοκυθάκια μέτρια 3 κρεμμύδια ξερά 400 γραμ φέτα αλάτι πιπέρι Ζύμη 4 φλυτζάνια αλεύρι 1 μπρίκι χλιαρό νερό 1 κουταλιά σούπας αλάτι[...]

Θα σας πω την συνταγή, αλλά ο κύριος λόγος αυτής της δημοσίευσης είναι για να έχουν όλες οι άπειρες ζαχαροπλαστικής, έναν οδηγό παρασκευής παξιμαδιών για[...]

Με μια ζύμη...δύο παραλλαγές του ίδιου γλυκού! Μιλάω για την κλασσική νηστίσιμη ζύμη με ρετσίνα ή λευκό κρασί, λάδι, αλεύρι που είναι γνωστή σε πολλά μέρη της[...]

Υλικά: 1 ½ φλιτζάνι του καφέ ελαιόλαδο 1 πορτοκάλι (χυμό και ξύσμα) 2 μανταρίνια (χυμό και ξύσμα) 120 ml ποτό μαστίχα 250 ml λευκό ξηρό κρασί 75 ml[...]

Υλικά: 1 ½ φλιτζάνι του καφέ ελαιόλαδο 1 πορτοκάλι (χυμό και ξύσμα) 2 μανταρίνια (χυμό και ξύσμα) 120 ml ποτό μαστίχα 250 ml λευκό ξηρό κρασί 75 ml κονιάκ 1 ½[...]

1 κιλο αλεύρι γ.ο.χ 1 φακ. μαγια 1 ποτ. και 1φλ. νερο χλιαρό 1 κ.σ. αλατι 1 φλ. λαδι Γέμιση: 1 κιλο σπανακι 1/2 κιλο σευκλα 1 ξερο κρεμμυδι 1 ματσακι φρέσκα[...]

4 Μαρ 2013 Υλικά (6 κιχί): 2 κούπες αλεύρι 2/3 κούπας νερό 1/2 φλυτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο 1 κ.σ. ξύδι αλάτι 250 γρ. φέτα ελαιόλαδο+φυτίνη με[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 φλιτζάνι ζάχαρη 3 φλιτζάνια αλεύρι 1 φλιτζάνι σταφίδες μαύρες και ξανθές 1 φλιτζάνι αμύγδαλα 2 ποτηράκια κρασιού ρούμι ή κονιάκ Χυμός[...]

Υλικά 700 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 400 γραμ. νερό χλιαρό 30 γραμ. μαγιά φρέσκια απ' το φούρνο ή 1 1/2 φακελάκι 1 κουτ. του γλυκού αλάτι 1/2 κουτ. του[...]

Τα γνωστά σε όλους κουλούρια Θεσσαλονίκης , που ξετρελαίνουν με την υπέροχη γεύση τους. Μια συνταγή απ το βιβλίο Ελληνική Κουζίνα της Βέφας Αλεξιάδου με πολύ[...]