Πιτες, φυλλα, ζυμες με λαδοτυρι

Το λαδοτύρι, ένα από τα ωραιότερα κατά την γνώμη μου ελληνικά παραδοσιακά τυριά, ήταν δώρο από τον μικρό μου αδελφό, όταν επέστρεψε από ένα ταξίδι στο όμορφο[...]

Υλικά: 500 gr. μακαρόνια no.2 γέμιση 200 gr. κεφαλογραβιέρα 200 gr. παρμεζάνα 200 gr. λαδοτύρι Μυτιλήνης ¼ κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο 1 κουταλιά της[...]

Ένα κι ένα γι' αυτούς που αγαπούν τα μανιτάρια! Τι χρειαζόμαστε: 250 γραμμάρια στραγγιστό γιαούρτι 4 κουταλιές αλεύρι 1 μεγάλο κουτί τεμαχισμένα μανιτάρια[...]

Υπεροχα πουγκακια σφολιατας με πικαντικες μπουκιτσες μοσχαριου για μπουφε και καθε εκδηλωση που πιστεψτε με θα σας ξετρελανουν με την νοστιμια τους. Δοκιμαστε[...]

Πιτα με λαχανικα που υπαρχουν στο ψυγειο μας,με τυρια κατσικισια και αλευρι ντινκελ,και φτιαχνετε μια πεντανοστιμη πιτα για εσας που θελετε να τρωτε κατι στο[...]

Μια τάρτα που τρώγεται ζεστή και κρύα, με υπέροχη γεύση ψημένης ντομάτας. Κατάλληλη για όλες τις εποχές, με φρέσκια ντομάτα ή του κουτιού. Συνταγή : Εφη[...]

Ένα γρήγορο και χορταστικό πιάτο, αντί ντάκου. Υλικά για 2 μερίδες 2 ώριμες ντομάτες 2 κουταλιές ελαιόλαδο 2 κρίθινα παξιμάδια 50 γρ. λαδοτύρι (ή άλλο κίτρινο[...]

Τα σπαράγγια είναι από τα πιο όμορφα και νόστιμα λαχανικά! Με λεπτό άρωμα και ντελικάτη γεύση! Με λίγες θερμίδες αλλά υψηλή διατροφική αξία! Είναι πλούσια σε[...]

Υλικά: 2 φλιτζάνια γάλα χλιαρό 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 2 αυγά 1κ.γλ. ζάχαρη 2 κ.γλ αλάτι 1,1/2 κ.γλ. μαγιά ξερή 4, ½ φλιτζάνια αλεύρι Για ανάμεσα στα φύλλα[...]

1 πακέτο ζύμη κουρού ή σφολιάτα 3 φλ. κοτόπουλο βρασμένο & ψιλοκομμένο 1½ φλ. τριμμένο λαδοτύρι Μυτιλήνης ή γραβιέρα Κρήτης 1 φλ. στραγγιστό γιαούρτι 4[...]

Υπεροχα πουγκακια σφολιατας με πικαντικες μπουκιτσες μοσχαριου για μπουφε και καθε εκδηλωση που πιστεψτε με θα σας ξετρελανουν με την νοστιμια τους. Δοκιμαστε[...]

Πιτα με λαχανικα που υπαρχουν στο ψυγειο μας,με τυρια κατσικισια και αλευρι ντινκελ,και φτιαχνετε μια πεντανοστιμη πιτα για εσας που θελετε να τρωτε κατι στο[...]

Υλικά (για 7-8 άτομα): 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό 1 κιλό μανιτάρια φρέσκα κομμένα φέτες 4 αβγά 400 γρ. λαδοτύρι σε κυβάκια ή άλλο σκληρό τυρί που[...]

Υλικά : 1 γιαούρτι παραδοσιακό (αυτό με την πέτσα, προτιμότερο το πρόβειο.). 1 κοφτό κουταλάκι του γλυκού σόδα φαγητού  1 κρασοπότηρο ελαιόλαδο 2 αυγά  2[...]

Τη συνταγή αυτή τη βρήκα σε ένα βιβλιαράκι με συνταγές της Kerrygold, την έφερα λίγο στα γούστα μου και σας την παρουσιάσω. Γίνεται ένα ωραιότατο κυρίως γεύμα[...]

10 φύλλα κρούστας 500 γραμμάρια φέτα 300 γραμμάρια λαδοτύρι Μυτιλήνης 2 κόκκινες, 2 κίτρινες, 2 πράσινες και 2 πορτοκαλί πιπεριές 1 ξερό κρεμμύδι 2 φρέσκα[...]