Πιτες, φυλλα, ζυμες - Σφολιατα

Δροσιστική λεμονάδα με βύσσινα και δυόσμο & Γλυκά σφολιατίνια Θέλω να σας εκμυστηρευτώ κάτι. Έχω αρχίσει και βαραίνω... Μα καλά, δεν ντρέπεστε; Κατευθείαν[...]

Ρολάκια πίτσας με σφολιάτα Πεντανόστιμα πιτσάκια, εξαιρετικά βολικό ορεκτικό για όλες τις περιπτώσεις που πρόκειται να προσφερθεί. Υλικά 2 φύλλα σφολιάτας 1 -[...]

ΥΛΙΚΑ 1 φύλλο σφολιάτας ΚΑΝΑΚΙ 1 μελιτζάνα 1 κολοκυθάκι 1 κίτρινη μικρή κολοκύθα 2 κόκκινες πιπεριές 100 γρ. έτοιμη σάλτσα ντομάτας με βασιλικό 4 κ.σ.[...]

Γλυκάκι γνωστό, εύκολο, γρήγορο και πολύ νόστιμο. Γλυκάκι που μας βγάζει ασπροπρόσωπες αν προκύψουν ξαφνικές επισκέψεις. Στην συνταγή αυτή έχω διαφοροποιήσει[...]

Υλικα 1 φυλλο σφολιατας 1/4 κουπας ταχινι 1/2 κουπα μελι λιγες σταγονες λεμονι κανελα Εκτελεση Ξεπαγωνουμε το φυλλο σφολιατας και το ανοιγουμε στον παγκο της[...]

ΠΙΤΑΚΙΑ ΣΦΟΛΙΑΤΑΣ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΛΕΜΟΝΙΟΥ Υλικά σφολιάτα 2 φύλλα κρέμα λεμονιού κρόκοι για το άλειμα ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα Ανοίγουμε ένα φύλλο[...]

Σήμερα δεν θα μοιραστώ μαζί σας κάποια συνταγή μου. Θα μοιραστώ όμως δύο εμπειρίες μου -του τελευταίου καιρού- από δύο διαφορετικούς χώρους εστίασης. Η πρώτη[...]

Αφράτη ατομική πιτούλα με μανιτάρια. Μια συνταγή για να κλείσεις σε τραγανό φύλλο τα αγαπημένα σου μανιτάρια. Εύκολη 1 Ω' & 50' Λεπτά μερίδα 1 1 0 0 0[...]

Ώρες-ώρες με πιάνει ένα περίεργο πράγμα. Θυμός, οργή, αγανάκτηση και κάτι σαν "παραίτηση" μαζί, όλα σ’ ένα «πακέτο». Η προχθεσινή μέρα ήταν μια[...]

Η πίτα του Βασιλιά, Αμυγδαλόπιτα με Σφολιάτα (Galette de Rois) Πλησιάζουν τα Θεοφάνεια και δεν μπορώ να κρύψω πόσο με ενθουσιάζει αυτή The post Αμυγδαλόπιτα[...]

Ξεκινάμε την εβδομάδα μας με ένα νόστιμο σνακ για όλους, μικρούς και μεγάλους, που σηκώνει παραλλαγές αναλόγως του γούστου μας! Θα μπορούσε να γίνει με[...]

1 πακέτο φύλλο σφολιάτα ή κουρού 1 κιλό καθαρισμένες πατάτες 1/2 φλιτζάνι λάδι 1 πράσο ψιλοκομμένο 1 φλιτζάνι αλεύρι 1 κουταλιά αλάτι Λίγο πιπέρι 1 κουταλιά[...]

Την τάρτα με κρεμμύδια καραμέλλα την δοκίμασα σε ένα φιλικό τραπέζι και μου άρεσε πολύ. Και όχι μόνο σε μένα..... Ενθουσιάστηκα επίσης με το γρήγορο και εύκολο[...]

1 φύλλο σφολιάτας (η συσκευασία περιέχει συνολικά 2 φύλλα σφολιάτας) 1,5 κ.σ. μουστάρδα απλή (ή πέστο ή πάστα ελιάς) 2 μεγάλες ντομάτες κομμένες σε λεπτές[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Νόστιμο κι εμφανίσιμο νηστίσιμο κολατσιό ή ορεκτικό για όλες τις περιπτώσεις. Για το σχολείο των παιδιών, για τις απογευματινές λιγούρες ή[...]

Γλυκειά κολοκυθόπιτα σαν μπουγάτσα !!! Συνήθως την φτιάχνω με το μάτι που λένε. Γι' αυτό θα σας δώσω τα υλικά και προσθαφαιρέστε εσείς ανάλογα τα γούστα σας.[...]

Σπανακοτυρόπιτα νηστίσιμη Υλικά 1 συσκευασία σφολιάτας (2 φύλλα) 1/2 κιλό τυρί φέτα νηστίσιμη τριμμένη 1 κιλό σπανάκι 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2[...]

ΥΛΙΚΑ Για τη ζύμη Αλεύρι (μαλακό και λίγο σκλυρό) 2 κοφτές κουταλιές αλάτι 1 φλιτζάνι καφέ λάδι 2 κούπες νερό Για τη γέμιση Τσουκνίδες Σέσκουλο [...]

1 πακέτο φύλλο σφολιάτας 1 κουτι μαλακό τυρί (τύπου Φιλαδέλφια) 2 ντομάτες (ψιλοκομμένες σε κυβάκια) ρίγανη πιπέρι Οδηγίες Αφήνουμε τη σφολιάτα να ξεπαγώσει[...]

Κοτόπιτα με σφολιάτα !!! ΣΠΙΤΙΚΗ ΣΦΟΛΙΑΤΑ THΣ ΓΚΟΛΦΩΣ ΚΟΤΌΠΙΤΑ δείτε πόσο εύκολα θα την φτιάξετε συνταγή !! Υλικά 530 γρ.νερο 900 γρ.περιπου αλεύρι ΜΑΝΝΑ[...]

Σιροπιασμένα τηγανιτά σφολιατάκια τέλεια!! Γρήγορα γλυκάκια της στιγμής, οικονομικά και χωρίς κόπο. Υλικά 2 φύλλα σφολιάτας σησάμι (ελαφρά καβουρδισμένο)[...]