Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές
Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!
Βρέθηκαν 289 συνταγές
Τυρόπιτα χωρίς πολλές τύψεις Τι χρειαζόμαστε: 2 φύλλα σπιτικά 1 κιλό ανάλατη μυζήθρα αλάτι, πιπέρι πιπεριά κόκκινη (προαιρετικά) τομάτα σε κυβάκια[...]
Πηγή: cookpad.com/gr1 μεγάλο παξιμάδι κριθαρένιο ή ολικής αλέσεως 2 κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο Ελληνικό ελαιόλαδο 1 μεγάλη ντομάτα (ή 2 μικρότερες), ψιλοκομμένες 1[...]
Πηγή: ucook.gr/cookΠριν να πούμε για τις σαρικόπιτες, ας δούμε λίγα πράγματα για το στοιχείο εκείνο της κρητικής φορεσιάς από το οποίο πήραν το όνομά τους. Επί τουρκοκρατίας οι[...]
Πηγή: cretangastronomy.grΉ καλύτερα... μυζηθρόπιτα φούρνου Μια μυζηθρόπιτα με ξινομυζήθρα, που γίνεται πολύ γρήγορα και είναι τόσο εύκολη που δεν θέλει ούτε πλάστη ούτε πολλά σκεύη![...]
Πηγή: cretangastronomy.grΚλειστά, νόστιμα τηγανητά πιτάκια με χανιώτικη καταγωγή είναι τα κρομμυδοκαλίτσουνα. Νοστιμιά που επιδέχεται πολλές παρεμβάσεις, συνταγή με απλά υλικά,[...]
Πηγή: cretangastronomy.grΓια βιαστικές ή αρχάριες ... Τα μυζηθροπιτάκια είναι ένα από τα επιδόρπια με τα οποία τελειώνει πολύ συχνά ένα γεύμα στην Κρήτη. Μαζί με μια ρακή που[...]
Πηγή: cretangastronomy.grΚαι ζύμη ελαιολάδου βέβαια! Τι κάνουμε αν τα υλικά μας είναι λιγότερα από τα απαιτούμενα για κλασικές μυζηθρόπιτες, αν βαριόμαστε να ανοίξουμε φυλλαράκια, αν[...]
Πηγή: cretangastronomy.grΜια άλλη εκδοχή για τις αγνιόπιτες Οι αγνιόπιτες είναι παραδοσιακές μυζηθρόπιτες κυρίως της ανατολικής Κρήτης. Γίνονται σχεδόν πάντα με ξινή μυζήθρα και έχουν[...]
Πηγή: cretangastronomy.gr700 γρ. αλεύρι 1 φλιτζάνι γάλα 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 2 αυγά 2 κουταλάκι αλάτι Για τη γέμιση 1 1/2 κιλό σπανάκι 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 6-8 φρέσκα[...]
Πηγή: ucook.gr/cook1 μεγάλο παξιμάδι κριθαρένιο ή ολικής αλέσεως 2 κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο Ελληνικό ελαιόλαδο 1 μεγάλη ντομάτα (ή 2 μικρότερες), ψιλοκομμένες 1[...]
Πηγή: ucook.gr/cookΑπό βαρεμάρα σήμερα δεν έφτιαξα τις μυζηθρόπιτες που φτιάχνω πάντα όταν έχω Κρητικό ανθότυρο ~ σκέφτηκα κάτι ευκολότερο και, κυρίως, αρκετά πιο ελαφρύ, αφού[...]
Πηγή: bettyscuisine.blogspot.grΤο τυρί είναι αγαπημένο συνοδευτικό σε όλους!! Ιδιαίτερα για την "φέτα" μας, εμείς οι Έλληνες νιώθουμε υπερήφανοι!!! Με βάση την φέτα γίνονται οι περισσότερες[...]
Πηγή: syntagesmamas.grΠιστεύω ότι δεν υπάρχει Έλληνας που να μην του αρέσει η τυρόπιτα!!! Μέσα από τις δεκάδες συνταγές που έχω, σήμερα επέλεξα να σας γράψω μια συνταγή που πήρα[...]
Πηγή: syntagesmamas.grΜια συνταγή από το Ηράκλειο της Κρήτης. Την βρήκα εδώ . Υλικά Ζυμάρι 3/4 φλυτζανιού τσαγιού ελαιόλαδο 2 φλυτζάνια τασγιού νερό 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι[...]
Πηγή: bibliomageirikis.blogspot.grΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΖΥΜΗ 1\2 κιλο αλευρι 2 κ σ λαδι 1 ποτηρι ρακι ηηη 1\2 στιμμενο λεμονι αλατι 1ποτηρι χλιαρο νερο 1\2 ποτηρακι λαδι για τηγανι ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΕΜΙΣΗ 1\2[...]
Πηγή: mageirikikaisintages.blogspot.grΣήμερα σας έχω ένα φαγάκι που δύσκολα του αντιστέκεσαι...και μαμαδίστικο πάλι. Υλικά 6-7 μεγάλες βρασμένες πατάτες 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 10 φέτες μπέηκον[...]
Πηγή: epipantosepistitou-efik.blogspot.gr700 γρ. αλεύρι 1 φλιτζάνι γάλα 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 2 αυγά 2 κουταλάκι αλάτι Για τη γέμιση 1 1/2 κιλό σπανάκι 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 6-8 φρέσκα[...]
Πηγή: ucook.gr/cookΟι σφακιανόπιτες είναι μια συνταγή που μου ζητήθηκε από την πρώτη βδομάδα δημιουργίας αυτού του blog. Και δεν έχουν άδικο αυτοί που τη ζήτησαν. Πρόκειται για[...]
Πηγή: cretangastronomy.gr