Πιτες, φυλλα, ζυμες - Χορτοφαγικα

Την εφτιαξα την ημερα του Αγ,Νικολαου και ηταν σουπερ πεντανοστιμη...βεβαια λογω βιασυνης να μπει στο τραπεζι οι φωτογραφιες δεν ειναι αυτες που ηθελα.. Αυτο[...]

ΥΛΙΚΑ 5-6 μεγαλα πρασα 6-7 κρεμμυδακια φρεσκα 1 μεγαλο κρεμμυδι ξερο 1 ματσακι ανηθο 1 πιατο βαθυ τυρι φετα τριμμενη 3 αυγα 500 γρ φυλλο κρουστας Αλατι-πιπερι[...]

ΥΛΙΚΑ (ΓΙΑ ΤΗΝ ΖΥΜΗ) 500 γρ αλευρι ΑΛΛΑΤΙΝΗ (για ολες τις χρησεις) 2 φακελακια μαγια ξερη 1 κ.γλυκου αλατι 1 κ.γλυκου ζαχαρη 1 ποτηρι νερου,χλιαρο νερο Λαδι[...]

Παραδοσιακη πιτα της Κιμωλου,μια ελληνικη παραλλαγη της ιταλικης πιτσας. Κρυβει μεσα της ολη την απλοτητα και την νοστιμια του κυκλαδιτικου νησιου. Το σιγουρο[...]

Ετοιμάστε τη ζύμη και φυλάξτε τη στην κατάψυξη. Έτσι θα την έχετε έτοιμη όποια στιγμή θελήσετε να φτιάξετε την αγαπημένη σας πίτσα. ΥΛΙΚΑ 500 γραμμ. περίπου[...]

Καλημερα και καλη εβομαδα σε ολους!!! Σημερα σας κερναω μια πραγματικα απιστευτη σε γευση μηλοπιτα που ξεχωριζει απο τις συνηθισμενες. ΑΞΙΖΕΙ να την[...]

Η συνταγη ειναι για γλυκιες και αλμυρες κρεπες.. ειναι φανταστικη,θα την λατρεψουν μικροι και μεγαλοι καθως ειναι ευκολη να την φτιαχνουν και οι φοιτητες[...]

ΥΛΙΚΑ 3 πατατες(650 γρ.)καθαρισμενες και βρασμενες 1 μικρο ξερο κρεμμυδι ψιλοκομμενο 1 φλ.τσαγιου φετα τριμμενη 1 φλ.τσαγιου κεφαλοτυρι τριμμενο 1 φλ.τσαγιου[...]

Μμμμ...τελειος μεζες,πεντανοστιμο ορεκτικο!!! ΥΛΙΚΑ 4 μελιτζάνες φλάσκες (εγω εβαλα τσακωνικες) 1/2 κιλό φέτα σκληρή 2 αυγά 100 γραμμ. φρυγανιά τριμμένη 100[...]

Καλημερα και χρονια πολλα σε ολες τις Ευγενιες που γιορταζουν σημερα. Χρονια πολλα στην μανουλα μου και στην μικρουλα την ανηψουλα μου,να σας χαιρομαστε!!![...]

Υπεροχο,πεντανοστιμο ψωμι με τραγανη ξεροψημενη κορα και αφρατη ψιχα. Θα γινει το αγαπημενο και καθημερινο σας καρβελι,μα πανω απ'ολα σπιτικο και χωρις[...]

ΥΛΙΚΑ 1300 γρ.κολοκυθα κιτρινη τριμμενη (καθ.βαρος) 200 γρ ζαχαρη κανελα 250 γρ σταφιδες ξανθες 1/2 ποτηρι κρασιου λαδι 450 γρ φυλλο για πιτες η'γλυκα Αλατι[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΕΜΙΣΗ 5 κολοκυθια μεγαλα 2 μεγαλα κρεμμυδια 5 φρεσκα κρεμμυδακια 1/2 ματσακι ανηθο 1/2 ματσακι μαιντανο Δυοσμο 4 αυγα 1 τεταρτο και κατι,τυρι[...]

Μια πανευκολη πεντανοστιμη ελιοπιτα με μυρωδατα υλικα που δενουν απολυτα μεταξυ τους και χωριατικο κιτρινο αλευρι,για καθε ωρα και περισταση. Απολαυστε την!!![...]

Η ευκολοτερη και πιο γρηγορη ζυμη με τυρι κρεμα για να φτιαξουμε οτι σνακ θελουμε. Για το κολατσιο των μικρων,για τον μπουφε,τα γενεθλια. Δοκιμαστε την!!![...]

ΥΛΙΚΑ 2 γεματες κουπες αλευρι 2 αυγα Αλατι 1 πρεζα πιπερι 1 1/2 περιπου κουπα νερο Βουτυρο 200 γρ τυρι φετα τριμμενη ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε μια λεκανη βαζουμε το αλευρι[...]

ΥΛΙΚΑ 500 γρ κασερι 500 γρ τυρι φετα 500 γρ φυλλο κρουστας 1 βιταμ 1 κουτι γαλα Νουνου (οχι αραιωμενο) 8 αυγα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Αφου εχουμε βουτυρωσει το ταψι[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΖΥΜΗ 4 κουπες αλευρι(ΑΛΛΑΤΙΝΗ ΜΠΛΕ) 2 φακελακια ξερη μαγια η'50 γρ νωπη 1 πρεζα ζαχαρη 2 κ.γλυκου αλατι 400 ml γαλα εβαπορε αραιωμενο ΕΚΤΕΛΕΣΗ[...]

ΥΛΙΚΑ 1 ποτηρι νερου καλαμποκελαιο 1 ποτηρι νερου κεφαλοτυρι τριμμενο 1/2 κουπα τριμμενη φετα 1 ποτηρι νερου γαλα εβαπορε αραιωμενο 1 φακελακι μπαιικιν[...]