Πιτες, φυλλα, ζυμες - Κρουστας

Τραγανή και με πικάντικη, ζουμερή καρδιά! Γεμάτη από αγαπημένα υλικά... άλλα περισσότερο κλασσικά κι άλλα λιγότερο κλασσικά όπως η ρόκα! Μια χορτόπιτα με δική[...]

Καλημέρα και καλή εβδομάδα!! Μετά από μια εβδομάδα όπου μια ίωση με πυρετό ήρθε και αποφάσισε να μου κάνει παρέα επανήλθα σήμερα με μια πρόταση ελληνικότατη[...]

1 πακέτο φύλλο κρούστας 225 γραμ. γραβιέρα Κρήτης τριμμένη 225 γραμ. γραβιέρα Νάξου τριμμένη 300 γραμ. κασέρι 300 γραμ. φέτα 250 γραμ. βούτυρο 6 αυγά 1/2[...]

0.5 κιλό φύλλο κρούστας 350 γραμμάρια περίπου τυρί φέτα 50 γραμμάρια περίπου λάδι 5 αυγά 1 κουτάκι σόδα αναψυκτικό Οδηγίες 58 Minutes Απλώνουμε το φύλλο και[...]

1 πακέτο φύλλα κρούστας 200 γραμμάρια περίπου τυρί 2 πράσα 3 πράσινα κρεμμυδάκια 3 αυγά 50 γραμμάρια περίπου ελαιόλαδο και λίγο ακόμη για το τσιγάρισμα 1[...]

Καλημέρα!! Σήμερα έχω την τιμή να παρουσιάσω, ένα από τα πιο αγαπημένα μου φαγητά!! Ήταν από τις πρώτες συνταγές που επιχείρησα να φτιάξω, πριν χρόνια. Και[...]

Καλημέρα και καλή εβδομάδα!! Μετά από μια εβδομάδα όπου μια ίωση με πυρετό ήρθε και αποφάσισε να μου κάνει παρέα επανήλθα σήμερα με μια πρόταση ελληνικότατη[...]

Υλικά συνταγής φύλλο κρούστας: 500 γρ. φέτα: 300 γρ. μυζήθρα: 300 γρ. κεφαλογραβιέρα: 200 γρ., τριμμένη γάλα: 1/2 λίτρο αυγά: 5 δυόσμος: 2 κουταλίες της[...]

Υλικά 1 πακέτο 500 γραμ,φύλλα κρούστας 400 με 500 γραμ τυρί φέτα ή ανθότυρο κατά προτίμηση 100 γραμ γιαούρτι 100 γραμ.σόδα αναψυκτικό 4 αυγά 100 γραμ λάδι λίγο[...]

Η φετινή Πρωτοχρονιά μας βρήκε στην πανέμορφη και γραφική Αράχωβα!!! Υπέροχη πόλη,υπέροχοι άνθρωποι... Είδαμε πολλά αξιοθέατα και εννοείται δοκιμάσαμε και[...]

Καλημέρα και καλή εβδομάδα!! Μετά από μια εβδομάδα όπου μια ίωση με πυρετό ήρθε και αποφάσισε να μου κάνει παρέα επανήλθα σήμερα με μια πρόταση ελληνικότατη[...]

Τα Cabanossi αυτό το εξαιρετικό αποξηραμένο αλλαντικό, λεπτό και επίμηκες, παρόμοιο με ήπιο σαλάμι και με καπνιστή επίγευση είναι αγαπημένο σ΄όλη την Νότια[...]

Υλικά 1 πακέτο 500 γραμ,φύλλα κρούστας 400 με 500 γραμ τυρί φέτα ή ανθότυρο κατά προτίμηση 100 γραμ γιαούρτι 100 γραμ.σόδα αναψυκτικό 4 αυγά 100 γραμ λάδι λίγο[...]

Τραγανή και με πικάντικη, ζουμερή καρδιά! Γεμάτη από αγαπημένα υλικά... άλλα περισσότερο κλασσικά κι άλλα λιγότερο κλασσικά όπως η ρόκα! Μια χορτόπιτα με δική[...]

Υλικά 1 φύλλο κρούστας 450 γρ. 1 κουτί λευκό τυρί χαμηλών λιπαρών 4 αυγά 1 αναψυκτικό σόδα 1 κουταλιά μπεικιν πάουντερ αλάτι, πιπέρι ελαιόλαδο προαιρετικά[...]

Βρισκόμαστε σε χριστουγεννιάτικη διάθεση! Πριν λίγες μέρες η ιδέα των Χριστουγέννων μου φαινόταν κάπως μακρινή,όμως δεν μ' αφήνετε σε ησυχία...Με[...]

η βαριέμαι να κάνω τυρόπιτα είναι μια πίτα που την ετοιμάζεις όταν δεν έχεις όρεξη να μπεις στην διαδικασία να ανοίξεις φύλλο. είναι νοστιμότητα, γρήγορη. το[...]

2 μέτρια κολοκύθια τριμμένα 100-150 γρ. τυρί φέτα  100-150 γρ.  3 αυγά 100 ml σόδα αναψυκτικό πιπέρι και αλάτι ελαιόλαδο 6-7 φύλλα κρούστας Οδηγίες Τρίβουμε[...]