Πιτες, φυλλα, ζυμες

ΥΛΙΚΑ: 320 γρ. Flora Soft με βούτυρο, 75 γρ. Kαπνιστό Tυρί Μετσόβου τριμμένο, 1 κ. γλ. κοφτό Αλάτι, 1 κ. γλ. κοφτό Πιπέρι, 2 Αυγά, 500 γρ. Αλεύρι μαλακό για[...]

Μια καταπληκτική πεντανόστιμη λαχανόπιττα στη φάρμα του Γιώργη και της Λούλας,η οποία μας δίνει και τη συνταγή ..

Οι κυρίες Άννα και Κλείω απο την Κριτσά Λασιθίου μας δείχνουν πως φτιάχνουν Κρητικό Ψωμί (Ντάκος, κουμπάνια)

Μάθετε να φτιάχνετε αραβικές πίτες μόνοι σας! Το πιο αρχαίο ψωμί, χωρίς μαγιά, χωρίς προζύμι, χωρίς διογκωτικά. Μόνο αλεύρι και νερό. Φουσκώνουν σαν[...]

Η Αμαλία Μπίρτσα, μαθηματικός και συντάκτρια στο blog μαγειρικής, http://syntageskardias.blogspot.com/ μας φτιάχνει συνταγές για την ημέρα του Πάσχα! Η Αμαλία[...]

Στο βίντεο παρακολουθούμε την διαδικασία δημιουργίας ζύμης, με σκοπό την χρήση της στις μηχανές iPasta - PastaPresto & Restaurant, για να φτιάξουμε μακαρόνια,[...]

www.stopikaifi.gr Φτιάξτε μαζί μας ένα εύκολο και γρήγορο ελιόψωμο StoPikaiFi.gr Υλικά: 500gr αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100gr ελαιόλαδο 300gr χυμό πορτοκάλι[...]

www.mediagate.gr - Παρλιάρος- Νηστίσιμα- Χαλβαδόπιτα

http://www.foodreporters.gr Υλικά 2 μεγάλα καρότα, κομμένα σε κύβους 2 μεγάλες πατάτες, κομμένες σε κύβους 2 μεγάλα κρεμμύδια, κομμένα σε κύβους 500γρ. βοδινό[...]

σχετικά με το video: http://www.netrino.gr/reloaded/blog-post.php?bp_id=1261 Εκτέλεση της συνταγής για πιπερόπιτα με διάφορες πιπεριές, τυρί φέτα και παρμεζάνα

ΠΙΤΑ ΜΕ ΜΑΝΟΥΡΙ ΚΑΙ ΛΙΑΣΤΕΣ ΝΤΟΜΑΤΕΣ- Σεφ Ιωάννα Τσολομίτη στο ALPHA TV

ΦΤΙΑΧΝΩ ΨΩΜΙ ΜΕ ΠΡΟΖΥΜΙ

Υλικά για τις κρέπες: 200 γρ. Flora Soft με βούτυρο λιωμένο, 4 Αυγά, 250 ml Γάλα, ½ κ. γλ. Αλάτι, ½ κιλό Αλεύρι κοσκινισμένο, 80 γρ. λιωμένο Flora Soft με[...]

Τα Greek foodblogs ( http://greekfoodblogs.com ) έμαθαν από την chef Ιωάννα Παντελάκη για τις παραδοσιακές Κρητικές μαραθόπιτες στο περιθώριο του 1ου Συμπόσιου[...]

Πεϊνιρλί από τη Χρυσή Ζύμη! Με προζύμι και παραδοσιακό κασέρι. Τώρα, με πιο αφράτη ζύμη! Χρυσή Ζύμη Δεν έτυχε...πέτυχε!

www.stopikaifi.gr Φτιάξτε μαζί μας ένα εύκολο και υγιεινό ψωμί StoPikaiFi.gr Υλικά: 400gr αλεύρι ολικής άλεσης 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλάκι του[...]

Πως παρασκευάζεται "η μυζηθρόπιτα της Σοφίας" στο Μοναστηράκι Ιεράπετρας

Συνταγή για Ψωμάκια για Σάντουιτς με Αλεύρι Εμπλουτισμένο με Σίδηρο, Φυλλικό Οξύ και Βιταμίνη Β12 ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ

www.stopikaifi.gr Φτιάξτε μαζί μας μια εύκολη και γρήγορη μακαρονόπιτα StoPikaiFi.gr Υλικά: 350gr μακαρόνια Νο2 450gr γραβιέρα 400gr φέτα 500gr γάλα 2 φύλλα[...]

Γλυκές αλχημείες : Γλυκό με σύκα και χουρμάδες

www.stopikaifi.gr Φτιάξτε μαζί μας μια εύκολη σπανακοτυρόπιτα StoPikaiFi.gr Υλικά για την ζύμη: 600gr αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κουταλιές της σούπας[...]

Δέστε πως φτιάχνεται η Ρουμελιώτικη χορτόπιτα. Λεπτομέρειες στην κατωτέρω διεύθυνση http://asproylas.blogspot.com/2010/01/blog-post_17.html

www.dimitragounaridi.gr Ο Γιώργος Γουναρίδης ετοιμάζει κιμαδόπιτα και μελιτζανόπιτα με χειροποίητο φύλλο ματσόβεργας στην τηλεοπτική εκπομπή του ΣΚΑΙ, Chef[...]

www.tvshow.gr Κρεατόπιτα - Μες στην καλή χαρά

Ανάρτηση: http://www.digitalscullery.eu/cook/?p=2135 η θεία Σοφία σε μία εκλογική συνταγή: Γιαουρτόπιτα Το ψηφίσατε (http://www.digital-era.org/blog/?p=2061)[...]

Μια λαμπερή ξανθιά στην παρέα μας. Η Μάρθα Συριανάκη ετοιμάζει τυροπιτάκια με τυρί κρέμα και τα συνοδεύει με μπίρα BIOS 5

www.stopikaifi.gr Φτιάξτε μαζί μας μια πορτοκαλόπιτα StoPikaiFi.gr Υλικά: 2 φύλλα κρούστας 4 αυγά 1 κούπα καλαμποκέλαιο 1 κούπα ζάχαρη 200gr γιαούρτι 1 βανίλια[...]

www.stopikaifi.gr Φτιάξτε μαζί μας μια αλευρόπιτα StoPikaFi.gr Υλικά: 270gr αλεύρι για όλες τις χρήσεις 200gr φέτα 2 αυγά 1 σφηνάκι νερό 1 κούπα γάλα 2-3[...]

www.stopikaifi.gr Φτιάξτε μαζί μας ένα υπέροχο τυρόψωμο StoPikaiFi.gr Υλικά: 800gr Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 600gr φέτα 25gr φρέσκια μαγιά 1-2 κούπες χλιαρό[...]

Φτιάξτε μοναδική σπιτική ταχινόπιτα υπό τις οδηγίες του σεφ Νίκου Κατσάνη. Υλικά: 650 γρ. φύλλο κρούστας ψιλό 350 γρ. Μακεδονικό Ταχίνι 200 γρ. ζάχαρη 200 γρ.[...]

Δείτε οδηγίες για το πως φτιάχνουμε ζύμη για πίτες αλμυρές και γλυκές. Είναι μια ζύμη που μοιάζει ελαφρώς με μπισκότο όταν ψηθεί. Είναι ιδιαίτερα καλή σε πίτες[...]

Θα χρειαστούμε: 3 πράσινες , 3 κόκκινες και 3 κίτρινες πιπεριές Δυόσμος 1 κρεμμύδι 250 γραμμάρια φέτα 200 γραμμάρια κεφαλοτύρι 200 γραμμάρια τυρί ρεγγάτο 1[...]