Ζυμαρικα, Πιτσες

Gnocchi di Patate alla Bava Νιόκι ψημένα με λειωμένο τυρί Όπως η πολέντα και το ριζότο, έτσι και τα νιόκι είναι από τα φίνα φτωχά φαγητά της Ιταλίας, μια[...]

ΕΥΚΟΛΗ ΙΤΑΛΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΝΙΟΚΙ. Υλικά: 1 λίτρο Γάλα 250 γραμμάρια Σιμιγδάλι 100 γραμμάρια Βούτυρο 2 κρόκοι αυγών 100 γραμμάρια Παρμεζάνα 40 γραμμάρια[...]

Μακαρονάδα... μεθυσμένη (Φωτ.: bostanistas.gr / Κική Τριανταφύλλη) Είναι μια πανεύκολη μακαρονάδα, πολύ νόστιμη και εντυπωσιακή. Τα ζυμαρικά βράζουν μέσα σε[...]

Τα αφράτα πεϊνιρλί του Γιώργου Χριστιανού (Φωτ.: facebook / Σελίδα μαγειρικής Χριστιανός Γιώργος) Μια συνταγή που δεν θα την αλλάζετε με τίποτα! ΥΛΙΚΑ 1 κιλό[...]

Μακαρονάδα... μεθυσμένη (Φωτ.: bostanistas.gr / Κική Τριανταφύλλη) Είναι μια πανεύκολη μακαρονάδα, πολύ νόστιμη και εντυπωσιακή. Τα ζυμαρικά βράζουν μέσα σε[...]

Στριφτάρια με τυριά Υλικά φύλλα χωριάτικα: 8, έτοιμα ή σπιτικά ελαιόλαδο: 1/3 φλιτζανιού του τσαγιού βούτυρο φρέσκο: 1/3 φλιτζανιού, λιωμένο υλικά για τη[...]

Τα ζυμαρικά στην Ποντιακή διατροφή Διατροφή και πολιτισμός - Ο πολιτισμός στον πλανήτη μας αρχίζει από τη στιγμή που ο άνθρωπος εξασφάλισε για τη διατροφή του[...]