Ζυμαρικα, Πιτσες - Με ζυμαρικα

Καρμπονάρα This entry was posted in ΖΥΜΑΡΙΚΑ on 18/03/2014 by roula. Υλικά για 4 άτομα: 500 γρ. σπαγγέτι 6-7 φέτες μπέικον σε κομμάτια 1 σκελίδα σκόρδο 2 αβγά[...]

Υλικά για 4 άτομα: 250 γρ. παπαρδέλες 4 αγκινάρες ψιλοκομμένες 1/2 ποτήρι λευκό κρασί 150 γρ. γραβιέρα τριμμένη 100 γρ. κρέμα γάλακτος 50 γρ., καρύδια τριμμένα[...]

Υλικά για ένα πυρέξ 27χ16 εκ.: 1 μικρό φιλέτο κοτόπουλο ή γαλοπούλα ή καπνιστή γαλοπούλα (γύρω στα 150 γρ.) 300 γρ. πένες βρασμένες για 8-10′ και ελαφρώς[...]

Υλικά για 2 άτομα: 250 γρ. πένες 150 γρ. πιπεριές χρωματιστές 1 μικρό κρεμμύδι ξερό 50 γρ. κάσιους ωμά χωρίς αλάτι λίγο μαϊντανό ελαιόλαδο (1/3 φλιτζανιού)[...]

Υλικά για 2 άτομα: 250 γρ. σπαγγέτι 200 γρ. φιλέτο κοτόπουλο 1/2 ποτήρι σάλτσα τυριών (δες συνταγή μοσχαρίσια μπριζολάκια σε σάλτσα τυριών) 1/3 ποτηριού γάλα[...]

Υλικά για 4-6 άτομα: 500 γρ. σπαγγέτι 1-2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 κρεμμύδι τριμμένο 100 γρ. φέτα 4 κ.σ. κεφαλοτύρι 3 κ.σ. καρυδόψιχα 4 κ.σ. μαϊντανό[...]

Υλικά για πυρέξ 27χ16 εκ.: 250 γρ. πένες ή βίδες βρασμένες για 10′ 200 γρ. μοσχαράκι μαγειρεμένο (όχι πολλές σάλτσες) 100 γρ. μοτσαρέλα τριμμένη 100 γρ.[...]

Υλικά για 4 άτομα: 100 γρ. καπνιστή γαλοπούλα 500 γρ. σπαγγέτι 50 γρ.πεκορίνο 5 γρ. ξύσμα λεμονιού 1 κρεμμύδι ξερό άσπρο 4 τεμάχια αγκινάρες 150 ml κρασί λευκό[...]