Ζυμαρικα, Πιτσες

Υλικά 1/2 δόση ζύμη για πίτσα 2 κ.σ. πεκορίνο τριμμένο 1½ φλ. τσαγιού μοτσαρέλα τριμμένη 1 φλ. τσαγιού φρέσκο τυρί κρέμα 1 φλ. τσαγιού τρίμματα φέτας 2 κ.σ.[...]

300 γρ. πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε μέτρια κομμάτια ηλιέλαιο για το τηγάνισμα αλάτι 2 φλιτζ. τυρί κίτρινο 5-6 φέτες μπέικον 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1/4[...]

200 ml γάλα χλιαρό 1 κύβος νωπή μαγιά Το Χελιδόνι των 25 γρ. 600 γρ. αλεύρι σκληρό 5 κ.σ. βούτυρο μαλακωμένο 3 αυγά αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι ελαιόλαδο για[...]

500 γρ. ζυμαρικά λινγκουίνι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμ΄νο 1 σκελίδα σκόρδο σπασμένη 1/4 φλιτζανιού ελαιόλαδο 4 χωριάτικα λουκάνικα 250 γρ. ασπρομανίταρα 1 κλωνάρι[...]

Υλικά Για τη ζύμη: 2½ φλ. τσαγ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 2 κ.σ. μαργαρίνη ή βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου) 1 ποτήρι νερού χλιαρό γάλα ½[...]

Υλικά 8 μέτριες πατάτες 2 κ.σ. βούτυρο 1 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος 2 φλ. τσαγιού γραβιέρα τριμμένη 1/2 κ.γλ. μοσχοκάρυδο 5 αυγά χωριστά οι κρόκοι από τα[...]

Υλικά 500 γραμμ. ταλιολίνι ή άλλο πλακέ και λεπτό ζυμαρικό 10 γραμμ. (1 φακελάκι) αποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι 1/2 φλ. τσαγιού βραστό νερό 2 κ.σ. ελαιόλαδο[...]

Υλικά 4 κ.σ τυρί κρέμα 1 κ.σ. μαγιονέζα 1 κούπα τριμμένη μοτσαρέλα 1 κούπα τριμμένη παρμεζάνα 1 κούπα τριμμένο κίτρινο τυρί που λιώνει 3 κ.σ. σάλτσα ντομάτας[...]

Υλικά 24 κανελόνια Για τη γέμιση: 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο λίγο ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 φλ. τσαγιού τριμμένη ντομάτα[...]

Υλικά 1/2 δόση ζύμη για πίτσα 2 κ.σ. πεκορίνο τριμμένο 1½ φλιτζ. μοτσαρέλα τριμμένη 1 φλιτζ. τυρί κρέμα 1 φλιτζ. τρίμματα φέτας 2 κ.σ. βασιλικό και[...]

Υλικά 400 γραμμ. κοντά ζυμαρικά με τρύπα στη μέση, όπως πένες, πάκερι, ριγκατόνι 2 κ.σ. (50 γραμμ.) βούτυρο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3 κ.σ. (50 γραμμ.) αλεύρι[...]

Υλικά 500 γραμμ. βίδες 2 φλιτζ. φρέσκα φύλλα βασιλικού πολύ ψιλοκομμένα 1/4 φλιτζ. κουκουνάρι 1/4 φλιτζ. αμύγδαλα 1/2 φλιτζ. παρμεζάνα τριμμένη 2 σκελίδες[...]

Υλικά Πίτσα μαργαρίτα 1/2 δόση ζύμη για πίτσα 6 ντομάτες ξεφλουδισμένες, χωρίς σπόρους 3 κ.σ. ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1½ φλ. τσαγιού[...]

Υλικά 400 γραμμ. σπαγγέτι 2 φλ. τσαγ. φρέσκα φύλλα βασιλικού πολύ ψιλοκομμένα 1/4 φλ. τσαγ. κουκουνάρι 1/4 φλ. τσαγ. αμύγδαλα 1/2 φλ. τσαγ. παρμεζάνα τριμμένη[...]

Καρμπονάρα εύκολη και πεντανόστιμη. Γρήγορη συνταγή για τους λάτρεις των υπέροχων συνταγών. Δοκιμάστε την σήμερα αυτή την συνταγή και θα γίνει η αγαπημένη σας.[...]

Υλικά 750 γρ. σπαγγέτι 450 γρ. μέτριες γαρίδες με το κέλυφος, χωρίς το κεφάλι 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 1/8 κ.γλ. ψιλοκομμένο peperoncino[...]

4 κ.σ. τυρί κρέμα 1 κ.σ. μαγιονέζα 1 φλιτζ. μοτσαρέλα τριμμένη 1 φλιτζ. τυρί κίτρινο τριμμένο 3 κ.σ. σάλτσα ντομάτας 1 κ.σ. βασιλικός ψιλοκομμένος 1/2 φλιτζ.[...]