Ζυμαρικα, Πιτσες

Υλικά Ψωμί του τοστ 16 φέτες (χωρίς την κόρα) Ζαμπόν 10 φέτες Μπέικον 5 φέτες Τριμμένα τυριά διάφορα 4 κούπες Γάλα 1 μεγάλη κούπα Αυγά 4 Βούτυρο Οδηγίες[...]

ΟδηγίεςΞεπαγώνουμε το ένα φύλλο σφολιάτας. Σε αντικολλητικό τηγάνι σοτάρουμε το μπέικον με την πιπεριά. Ανοίγουμε το φύλλο σφολιάτας και αλείφουμε... 1 από 5[...]

ΟδηγίεςΒράζουμε τις πένες σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται στην συσκευασία τους και τις σουρώνουμε. Τις βάζουμε σε ένα βαθύ... The post Πένες φούρνου[...]

Υλικά Ταλιατέλες 1/2 κιλό Ζαμπόν 10 φέτες ψιλοκομμένες Γκούντα 250 γρ τριμμένο Κεφαλογραβιέρα 250 γρ τριμμένη Κασσέρι 250 γρ τριμμένο Αποφλοιωμένες ντομάτες[...]

Υλικά Για την ζύμη Μαγιά ξερή 1 κουταλάκι γλυκού (ή νωπή) Γάλα 1/4 ποτήρι νερού χλιαρό Αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ 150 γρ Αυγά 1 μόνο τον κρόκο[...]

Υλικά Για την ζύμη Αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ 1/2 κιλό Μαγιά ξερή 1 φακελάκι λιωμένη σε λίγο νερό Ζάχαρη 1 κουταλάκι γλυκού Αλάτι 1/2 κουταλάκι γλυκού[...]

Υλικά Για την ζύμη Αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ 1/2 κιλό Μαγιά νωπή 20 γρ διαλυμένη στο νερό Γάλα 200 γρ Νερό 1 ποτήρι (250 ml) χλιαρό Ελαιόλαδο 2[...]

Υλικά Για την ζύμη Νερό 4 ποτήρια Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 1/2 κιλό Μαγιά νωπή 2 κύβους Αλάτι 1 1/2 κουταλάκι γλυκού Για την γέμιση Μπέικον 8 φέτες[...]

Υλικά Κανταϊφι 1 κιλό Τυρί φέτα 250 γρ τριμμένη Τυρί έμενταλ 150 γρ τριμμένο Τυρί γκούντα 150 γρ τριμμένο Κεφαλογραβιέρα 150 γρ τριμμένη Μπέικον 200 γρ[...]

Υλικά Σπαγγέτι 1/2 κιλό Ελαιόλαδο 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού Σκόρδο 2 σκελίδες Ντομάτες αποφλοιωμένες 2 κουτιά Πιπεριά κόκκινη καυτερή 1 μικρή Καλαμάρια 200 γρ[...]

Υλικά Μακαρόνια φιογκάκια 1 πακέτο Τυρί ρεγκάτο ή γκούντα 350γρ Ζαμπόν καπνιστό 350γρ Πιπεριές χρωματιστές (κίτρινη, πορτοκαλί, κόκκινη) 3 Μαγιονέζα 250γρ[...]

ΟδηγίεςΒάζουμε σε κατσαρολάκι το τυρί κρέμα,το μπλέ τυρί και το γάλα και σε χαμηλή φωτιά αφήνουμε να λιώσουν αργά,ανακατεύοντας συνέχεια... The post[...]

Υλικά Φαρφάλες 1 πακέτο Βούτυρο 1 κουταλιά σούπας Αλάτι- πιπέρι Blue cheese 200 γρ θρυμματισμένο Κρέμα γάλακτος 300 γρ Σκόρδο 2 σκελίδες Μαϊντανός[...]

Υλικά Ταλιατέλες 1 πακέτο Κρέμα γάλακτος 250 γρ Μπέικον 15 φέτες Κασέρι 250 γρ τριμμένο Κεφαλογραβιέρα 250 γρ τριμμένη Βούτυρο 1 κουταλιά της σούπας Γάλα 1[...]

Υλικά Κιμάς μοσχαρίσιος 1 κιλό (σπάλα) Κανελόνια 30 Ελαιόλαδο 1 φλυτζάνι τσαγιού Μαργαρίνη 2 κουταλιές σούπας Ντοματάκι ψιλοκομμένο 1 κουτί ή 3-4 φρέσκιες[...]

ΟδηγίεςΣε μια κατσαρόλα βάζουμε το βούτυρο να λιώσει και προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα λουκάνικα,το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το πράσο. Τα σοτάρουμε... 1 από 6[...]

ΟδηγίεςΒάζουμε σε τηγάνι βαθύ το μισό ελαιόλαδο και την μία κουταλιά μαργαρίνη να κάψει,προσθέτουμε το πιπέρι και την πάπρικα να... The post Παστίτσιο με[...]

Υλικά Αλεύρι 1/2 κιλό Μαγιά νωπή 1 κυβάκι (35 γρ) Ζάχαρη 1 κουταλάκι γλυκού Αλάτι 1/2 κουταλάκι γλυκού Ελαιόλαδο 1 φλυτζάνι του καφέ Οδηγίες Σε ένα μπολ[...]

ΟδηγίεςΚόβουμε σε μικρά κομμάτια το κρέας,το πλένουμε και το βάζουμε να στραγγίξει. Βάζουμε το ελαιόλαδο σε κατσαρόλα να κάψει (κρατάμε... The post Μοσχάρι[...]