Ζυμαρικα, Πιτσες

Υλικά για 4 μερίδες 1 πακέτο φρέσκα ή ξερά τορτελίνια με τυρί 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο[...]

(Από τον chef Νίκο Σκαρμούτσο) Υλικά για 4 άτομα 1 πακέτο (500 γρ.) έτοιμα ραβιόλια Grantortelli al tartufo 50 γρ βούτυρο με τρούφα 50 γρ. παρμεζάνα τριμμένη[...]

(Από τον chef Νίκο Σκαρμούτσο) Υλικά 1 πακέτο λαζάνια 1 κουτί ντοματοχυμό 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κουτ.σούπας βασιλικό ψιλοκομμένο 1 κουτ.σούπας ρίγανη 1[...]

Υλικά 1 πακέτο πένες ή ριγκατόνι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 μελιτζάνες 400γρ ντοματάκια ψιλοκομμένα 2 φλ. τσαγιού μανιτάρια ψιλοκομμένα 1 1/2 κιλό πατάτες 1 κ.σ[...]

Υλικά για 6 12 κανελόνια 350 γρ τυρί κρέμα 350 γρ κατσικίσιο τυρί 3 κρόκοι αυγού 5 κουτ.σούπ. φρυγανιά τριμμένη 150 γρ έμμενταλ 2 κουτ.σούπ. πελτές ντομάτας 3[...]

Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά Υλικά για 6 άτομα 250 γραμμ. φιλέτο κοτόπουλου, κομμένο σε μπουκιές 8 κ.σ. ελαιόλαδο 2 ξερά[...]

για 4 άτομα (από τον chef Νίκο Σκαρμούτσο) Υλικά 500 γρ. πένες 2 κουτ.σούπας ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 1 καυτερή πιπεριά κόκκινη 1 πουμαρό ντομάτα 1[...]

Υλικά 400 γρ. λουκάνικα της επιλογής σου 500 ml γάλα 1 κουταλάκι μουστάρδα 4 μεγάλα αυγά 16 φέτες ψωμί ψίχα 150 γρ. τριμμένο cheddar Εκτέλεση συνταγής[...]

Υλικά 500 γρ φρέσκα μανιτάρια 1 μελιτζάνα 1 κόκκινη πιπεριά 1 κίτρινη πιπεριά 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 5 κουταλιές ελαιόλαδο 250 γρ ζυμαρικά (αν θέλετε[...]

Υλικά 1 βάση πίτσας 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα ντομάτας 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα μπάρμπεκιου 1/2 φλιτζάνια τριμμένη μοτσαρέλα 1/3 φλιτζάνια καυτερές[...]

Υλικά 30 φέτες σαλάμι αέρος 1 φέτα τσένταρ 2 φέτες φρέσκια μοτσαρέλα 300 γρ. τριμμένο τυρί (γκούντα ή ένταμ) 12 ροδέλες ελιάς σάλτσα ντομάτας Ζύμη για πίτσα[...]

Υλικά ζυμάρι πίτσας 450 γρ. περίπου 6 κ.σ. σάλτσα μαρινάρα 6 φέτες γαλοπούλα καπνιστή κομμένη σε μικρά κομμάτια 90 γρ. μοτσαρέλα κομμένη σε μικρά κυβάκια 30[...]

Λαχταριστο σουφλε με ψωμι του τοστ! Ιδανικη ιδεα για παρτυ-μπουφε! Υλικά 1 μεγάλο ψωμί για τόστ χωρίς κόρα (αλλιώς θα την αφαιρέσετε με μαχαίρι) 1/2 βιτάμ 1[...]