Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις καλαμαρι

Η συγκεκριμένη καρμπονάρα είναι μία από τις αγαπημένες μου συνταγές ζυμαρικών. Υλικά 125γρ μπέικον, κομμένο σε κύβους 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα[...]

Υλικά: 1 πακέτο κανταΐφι 5 αυγά 1 κουτί γάλα εβαπορέ 500 γρ τυριά της προτίμησής σας χοντροτριμμένα. (κεφαλογραβιέρα, παρμεζάνα, ροκφόρ, ρεγκάτο, γκούντα,[...]

Αυτή τη συνταγή για σάλτσα την σκέφτηκα για δύο λόγους. Πρώτον γιατί θέλω να αποφύγω την πολύ κρέμα γάλακτος και δεύτερον, επειδή εάν ρίξω σκέτη κρέμα[...]

Υλικά                                                                                1 πακέτο μακαρόνια για ροσμπίφ Αρκετό νερό για το βράσιμο των μακαρονιών.[...]

Υλικά (για πυρέξ 20x28) 1 πακέτο λαζάνια 1 κ. Σπανάκι πλυμένο , καθαρισμένο και χονδροκομμένο 200γρ. τυρί ρικότα 2 αυγά 1 κ.γλ. τριμμένο μοσχοκάρυδο 6 κούπες[...]

Παραδοσιακή συνταγή που την κάνουμε βέβαια σπάνια, όχι λόγο δυσκολίας αλλά, γιατί δε σταματάμε ποτέ στο 1 κομμάτι. Είναι το αγαπημένο γλυκό του αδελφού μου[...]

Υλικά 5οο γραμ πράσινα κολοκυθάκια κομμένα κυβάκια μικρά και αχνισμένα στο νερό να μαλακώσουν  Για την μπεσαμελ 4 κουταλιές αλεύρι ότι ναναι... 3 αυγά[...]

Υλικά 1/2 κιλό φύλλο χοντρό για πίτες 1/2 κιλό λαζάνάκι (το μακαρόνι όχι το φύλλο) 1 φλυτζ. τσαγιού μανιτάρια ψιλοκομμένα 4 αυγά 400 γραμ.κιμά 1/2 φλυτζ.[...]

Υλικά 1 πακέτο ζυμαρικά πέννες 1 κεσεδάκι μανιτάρια λευκά 1 1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος 1/2 φλιτζάνι παρμεζάνα τριμμένη 3 κουταλιές μαργαρίνη 1/3 κουταλάκι[...]