Ζυμαρικα, Πιτσες με μασκαρπονε

Ένα αρκετά εντυπωσιακό πιάτο για επίσημο γεύμα Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ σολομό χωρίς πέτσα 400 γρ ταλιατέλες 1 κρεμμύδι 40 γρ βούτυρο Ξύσμα από 1 λεμόνι 150 γρ[...]

Το κριθαρότο γαρίδας είναι μια συνταγή που αρκετός κόσμος ψάχνει, αποτελώντας την πιο δημοφιλή θαλασσινή εκδοχή κριθαρότου. Και δικαίως, μια και όταν[...]

Μόνο που έγραψα τον τίτλο, τον νιώθω εντελώς σουρεάλ: το royal μπήκε στο τέλος λόγω ‘βασιλομανίταρων’, τα οποία είναι τα γνωστά porcini (πορτσίνι)[...]

ΣΠΑΓΚΕΤΤΙ ΜΕ ΣΟΛΟΜΟ ΚΑΙ ΑΝΗΘΟ Υλικα για 4 ατομα : 500gr σπαγκεττι, 2 φετες φρεσκο σολομο, 150gr μασκαρπονε, 1/2 φλυτζανι τσαγιου ανηθο ψιλοκομμενο, 2 φρεσκα[...]