Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις τορτελινια μαγια σφυριδα

Έκανε αυτό που πολλοί ονειρευόμαστε. Τα βρόντηξε όλα κι έφυγε. Έκλεισε την πόρτα στο ωραίο αθηναϊκό του διαμέρισμα, που πολλοί ζήλευαν, σε λίγο το ξενοίκιασε[...]

Υλικά (για ένα άτομο): για τα Ραβιόλια: ένα αυγό 100γρ αλεύρι για την γέμιση: 1 μανιτάρι πορτομπέλο 1 μανιτάρι πορτσίνι (και αποξηραμένο κάνει) μία σκελίδα[...]

Υλικά (4-6 μερίδες) : 500 γρ σπαγγέτι ή σπαγγετίνι ή πέννες 5 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 10 φιλέτα αντζούγας στο λάδι, κομμένα σε μικρά κομμάτια 3 σκελίδες[...]

Είτε θες την πίτσα με αλλαντικό, είτε με θαλασσινό, ο Γαστρονόμος σου δείχνει πώς θα την φτιάξεις σε 10΄. Προετοιμασία : 4΄ Ψήσιμο : 6 - 8΄ ~ ~[...]

Υλικά (4) : 350 γρ. μακαρόνι βρασμένα, ξεπλυμένα με κρύο νερό και στραγγισμένα 10 ελιές μαύρες ή πράσινες ψιλοκομμένες 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 4[...]

(Σημείωση: Αν μετά από αυτή την ανάρτηση δεν ξανακούσετε νέα μου, παρακαλώ ειδοποιήστε τις αρχές... ;)) Η σημερινή ανάρτηση λοιπόν θα ξεκινήσει με μία δημόσια[...]

Σπαγγέτι ολικής άλεσης με τόνο και σάλτσα γιαουρτιού χωρίς βράσιμο Τώρα που βρισκόμαστε στην καρδιά του καλοκαιριού (πιο κατακαλόκαιρο δεν γίνεται -μη σας[...]

υλικά για τη σαλάτα 500 γρ κριθαράκι 2 κουταλιές ελαιόλαδο 200γρ φέτα 2 κόκκινες πιπεριές 2 κίτρινες πιπεριές 1 ποτήρι ελιές καλαμών 4 κρεμμυδάκια φρέσκα 3[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4 ΜΕΡΙΔΕΣ -300γρ τοννο σε κονσερβα -1 ξερο κρεμμυδι μικρο ψιλοκομμενο -2 κρεμμυδακια φρεσκα ψιλοκομμενα -2 ντοματες ωρριμες κομμενες κυβακια 'καρε'[...]

Ανυπομονησία, από λαιμαργία ή από πείνα; Ή μήπως από επιθυμία να κάτσεις επιτέλους μετά από τρεχαλητό μιας ολόκληρης μέρας, έχοντας μπροστά σου μια λαχταριστή[...]

Υλικα 1 πακετο ζυμαρικα πενες 200.γρ καπνιστο σολομο 250γρ. τυρι κρεμα με μυρωδικα (ή και σκετο αν θελουμε) 2 κουτ.σουπας βουτυρο 1/2 κουπα γαλα φρεσκο πληρες[...]

Υλικά 500 γρ. κοχύλια ή άλλο ζυμαρικό 1 μικρό βαζάκι πατέ πράσινης ελιάς (προαιρετικά) 4 κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 1 κουταλάκι του[...]

Νηστίσιμη μακαρονάδα με γαρίδες, κολοκυθάκια και κάπαρη Πριν ξεκινήσω την σημερινή ανάρτηση, θα ήθελα να ενημερώσω όλους τους μπλογκοφίλους που επισκέπτονται[...]

Πόσο βαρετή μπορεί να γίνω αν ξαναπώ πόσο μου αρέσουν τα ζυμαρικά; Γι' αυτό δεν θα πω τίποτα. Θα πω μόνο ότι η παρακάτω συνταγή είναι απλά πεντανόστιμη! :-)[...]

Πριν από κάμποσα χρόνια, φίλοι μανιώδεις ψαράδες έφτασαν στο σπίτι μας χωρίς να τους περιμένω, φέρνοντάς μου πεσκέσι ένα χταπόδι που μόλις το είχαν πιάσει.[...]

Κατακόκκινη και ξεδιάντροπη; Και πώς το απέκτησε αυτό το όνομα; Ερίζουν πολλοί. Η μία εκδοχή ισχυρίζεται ότι είναι η μακαρονάδα που οι αγοραίες κυρίες[...]

Τι μ’ έπιασε πρωινιάτικα; Όλο το σπίτι μύρισε από το διαπεραστικό άρωμα του σκόρδου που τσιγαρίζεται στο ζεστό φρέσκο ελαιόλαδο παρασύροντας σε μια[...]

Υλικά (4-6 μερίδες) : 250 γρ. κολοκυθάκια κομμένα σε πολύ λεπτές φέτες 2 σκελίδες σκόρδο κομμένες σε πολύ λεπτές φέτες 12 μεγάλα φύλλα βασιλικού σχισμένα[...]