Γλυκα

Υλικά για 25 μπισκότα: 200 γρ βούτυρο αγελάδας(σε θερμοκρασία δωματίου) 1 κούπα ζάχαρη 450γρ αλεύρι(μπορεί και παραπάνω, πρέπει να πλάθεται η ζύμη) 3 κ.σ.[...]

Υλικά: 1 κιλό ώριμα βερύκοκα 1/2 κιλό ζάχαρη χυμό από 1/2 λεμόνι Εκτέλεση: Καθαρίζουμε τα βερύκοκα από τα κουκούτσια, ανακατεύουμε σε ένα μπολ με τη ζάχαρη και[...]

Υλικά: για τα pancakes: 500γρ στήθος κοτόπουλο 400γρ πατάτες 3 φέτες γαλοπούλας και 3 φέτες γκούντα τυρί 1 αυγό 2 κ.σ. μουστάρδα 2 κ.σ. ελαιόλαδο αλεύρι 150γρ[...]

Υλικά: για τη βάση: 2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ 150γρ βούτυρο αγελάδος λιωμένο για την κρέμα: 400 γρ κρέμα τυριού σε θερμοκρασία δωματίου 400 γρ κρέμα γάλακτος[...]

Υλικά: 1 κούπα γιαούρτι στραγγιστό 1 κούπα σπορέλαιο 2 κούπες ζάχαρη 3 κούπες αλεύρι 4 αυγά βανίλια ξύσμα από ένα λεμόνι χυμό από ένα λεμόνι 1 κούπα κράνμπερις[...]

Υλικά: Για το κέικ 4 αυγά 1 και 1/2 κούπα ζάχαρη 3 κούπες αλεύρι 2/3 κούπας βούτυρο 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ 31/2 κούπα γάλα ξύσμα από ένα λεμόνι Για το γλάσο:[...]

ΥΛΙΚΑ: 1. 2κιλά γάλα 2. 8 κ.σ.νισεστέ 3. 4κ.σ.αλεύρι 4. 2 κούπες ζάχαρη 5. 4-5 δάκρυα μαστίχας 6. Αχνη και βούτυρο για το ταψί ΕΚΤΕΛΕΣΗ: 1. Χτυπάμε στο μούλτι[...]

Υλικά: Για 6 μπολάκια: Για την κρέμα: 1 λίτρο γάλα φουντουκιού 6-7 κ.σ. ζάχαρη 1 βανίλια 5-6 κ.σ. κορν φλάουρ Εκτέλεση: 1. Σε ένα μικρό μπολάκι βάζουμε τη[...]

Υλικά: 4-5 μεγάλα κυδώνια 1 ποτήρι νερό 1 κιλό ζάχαρη 1 κ.γ. ξινό 2 φυλλαράκια αμπαρόριζας Εκτέλεση: 1. Έχουμε δυο λεκάνες με νερό και από ένα στημένο λεμόνι[...]

Υλικά: 1 κούπα γιαούρτι ξινόγαλο 1 κούπα βούτυρο 2 κούπες ζάχαρη 3 κούπες αλεύρι 4 αυγά 1 βανίλια 4 κ.σ. κακάο 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ Για την γέμιση: 3[...]

4 αυγά 2 κούπες ζάχαρη 3 κούπες αλεύρι 250γρ flora με extra βούτυρο 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 1 κούπα γάλα 1/2 κούπα ψιλοκομμένα καρύδια 1/2 κούπα σταφίδες[...]

Υλικά: 1 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη 350g τριμμένη κόκκινη κολοκύθα 2 1/2 φλιτζάνια αλεύρι 3 μεγάλα αυγά 3/4 φλιτζανιού αραβοσιτέλαιο 1 βανίλια 1 φλ. ψιλοκομμένα[...]

Υλικά: ·250γρ Quaker ·1ζαχαρουχο γάλα ·80γρ αμύγδαλο με φλούδα σπασμένο χοντρά ·80γρ αποξηραμένα δαμάσκηνα ψιλοκομμένα ·80γρ σταφίδες[...]

Υλικά: 4 αυγά 1 ποτήρι αλεύρι 1/2 ποτήρι ζάχαρη 4 κουταλιές κακάο 1 κουταλιά καφέ εσπρέσσο Εκτέλεση: Για παντεσπάνι 30Χ40 cm Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη στο[...]

Υλικά: 1/2 κιλό κανταίφι 400 γρ καρύδια ψιλοκομμένα 2 κ.σ. ζάχαρη 1 κ.σ. κανέλα 1 κ.γ. γαρύφαλο τριμμένο 2 κ.σ. τριμμένη φρυγανιά 1 κ.σ. ξύσμα λεμονιού 1 πλάκα[...]

Υλικά: για 4 μπολάκια 1/2 πακέτο πτι μπερ θρυμματισμένο στο μούλτι 4 αυγά χυμό από 2 λεμόνια 150ml κρέμα γάλακτος 100γρ λευκή σοκολάτα 150 γρ άχνη ζάχαρη 50 γρ[...]

Υλικά για 24 κεκάκια 250 γρ βιτάμ σε θερμοκρασία δωματίου 200 γρ ζάχαρη 4 αυγά 200 γρ γάλα 400 γρ αλεύρι 1 baking powder ξύσμα από ένα λεμόνι Για την κρέμα[...]

Για ένα ταψί (περίπου 15 κομμάτια) 1/2 κιλό αλεύρι περίπου 100 γρ. βούτυρο 2 κρόκους αυγών 1/2 φακελάκι ξηρή μαγιά 1 ποτήρι γάλα χλιαρό ξύσμα από μισό[...]

Υλικά: 1 κιλό δαμάσκηνα 1/2 κιλό ζάχαρη χυμό από μισό λεμόνι βανίλια σκόνη Εκτέλεση: 1. Πλένουμε τα δαμάσκηνα πολύ καλά. Τα ξεφλουδίζουμε και αφαιρούμε το[...]

Υλικά: 2 αυγά 1 φλ.τσαγιού γάλα 1 γλ.τσαγιού βούτυρο 1 φακελάκι μπέικιν 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 4-5 κ.σ. κακάο ξύσμα από ένα πορτοκάλι κανέλα γαρύφαλο αλεύρι όσο[...]

Υλικά: Για ένα στρογγυλό ταψί με διάμετρο 35cm: 500γρ φύλλο κρούστας 4 αυγά 250γρ στραγγιστό γιαούρτι 250γρ αραβοσιτέλαιο 120 γρ ζάχαρη 2 βανίλιες 1 κ.σ.[...]

Υλικά: 1 κιλό φύλλα μπακλαβά 250 γρ κανταίφι 1 φλ. τσαγιού λάδι σπορέλαιο Για το σιρόπι: 1500γρ νερό 2200γρ ζάχαρη 1/2 λεμόνι Για τη γέμιση: 1 κιλό καρύδια[...]

Υλικά: 1 κιλό ώριμες φράουλες 1/2 κιλό ζάχαρη χυμό από ένα λεμόνι Πλένουμε τις φράουλες πολύ καλά και τις βάζουμε σε ένα μπολ μαζί με τη ζάχαρη για 3 ώρες στο[...]

Η συνταγή είναι της Ναταλίας! Υλικά: 1 ποτήρι λάδι 2 ποτήρια σιμιγδάλι χοντρό για το σισόπι: 3 ποτήρια ζάχαρη 4 ποτήρια νερό 2 βανίλιες 1/2 κούπα σταφίδες 1/2[...]

Υλικά: Για ένα ταψάκι 15cm x 20cm : 1 πακέτο μπισκότα τύπου μιράντα 2 κούπες σαντυγί (γλυκιά) 100γρ κουβερτούρα 2 κ.σ. πραλίνα φουντουκιού Για την Γκανάζ: 100[...]

Υλικά: 2 κούπες καρότο τριμμένο 4 αυγά 2 κ.σ. σπιτικό λικέρ 1 κούπα σπορέλαιο 3 κούπες αλεύρι 1 κούπα καρύδια χονδροκομμένα στο χέρι 1 μπέκιν 1 κ. σ. κανέλα[...]

Για 40 κούκις 1 κούπα ζάχαρη 1 κούπα ελαιόλαδο 1 κούπα σουσάμι 1 κούπα χυμό πορτοκάλι αλεύρι όσο πάρει περίπου 3-4 κούπες 1 βανίλια 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ[...]

Σας κερνάω για τα γενέθλιά μου σήμερα! Η συνταγή για το κέικ είναι αυτή: Κέικ σοκολάτα μπανάνα Για το σιρόπι: βράζουμε για 3 λεπτά 1 κούπα ζάχαρη με 1 και 1/4[...]

Υλικά: για ένα πυρέξ 20x30cm 5 αυγά 1 κούπα ζάχαρη 1/2 κούπα φρυγανιά τριμμένη 1/2 κούπα αλεύρι 1/2 κούπα φρέσκο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1 κούπα[...]

Υλικά: Για 2 ταψιά: 400γρ φυτικό βούτυρο 250γρ. φρέσκο αγελαδινό βούτυρο μισό φλ.τσαγιού σπορέλαιο 2 αυγά 2 βανίλιες α κ.γ. σόδα 1 σφηνάκι κονιάκ 1 φακελάκι[...]

Υλικά για 60 περίπου μελομακάρονα 2 ποτήρια ελαιόλαδο 1 πακέτο βιτάμ των 250γρ σε θερμικρασία δωματίου 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι 1 ποτήρι ψιλοκομμένα καρύδια[...]

Υλικά για μια μικρή φόρμα του κέικ: 1,5 πακέτο πτι μπερ 150 γρ κουβερτούρα 230 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 200 γρ ζάχαρη άχνη 2 κ.σ. κακάο 2 κ.σ. κονιάκ[...]

Ένα αλιώτικο εκμέκ κανταίφι.. Υλικά: 300γρ κανταίφι 5 κ.σ. Flora βούτυρο Για το σιρόπι: 3 κούπες νερό 2 κούπες ζάχαρη 1 βανίλια Για την κρέμα ζαχαροπλαστικής:[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ: ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ 6 μήλα κόκκινα 1 lt γάλα 1κ. γ. βούτυρο 150γρ. ζάχαρη 150γρ. ζάχαρη 2κ. σ. αλεύρι Λιγο κανέλα 1κ.σ. κορν φλάουρ 2 κρόκοι[...]

Το τέλειο πρωινό!! Υλικά: Για 6 αυγόφετες: 6 φέτες μπαγιάτικο ψωμί 1 μεγάλο αυγό 3 κ.σ. γάλα Λίγο λάδι Αλάτι Ζάχαρη 150γρ γραβιέρα 100γρ μαρμελάδα κεράσι[...]

Υλικά: Για 6 ποτήρια 1 κιλό στραγγιστό γιαούρτι 1 κουτάκι ζαχαρούχο γάλα 5-6 μπισκότα πτι-μπερ ξύσμα και χυμό από ένα λεμόνι μαρμελάδα σμέουρο (ή φράουλα)[...]

Υλικά: 1/2 κούπα ρύζι γλασέ ή καρολίνα 1/2 κούπα νερό 1 λίτρο φρέσκο γάλα 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη 2 κουταλιές σούπας κορν φλάουρ 2 βανίλιες κανέλα Εκτέλεση:[...]

Υλικά: Η συνταγή είναι της Βέφας.. 4 κούπες γάλα 1/4 κούπα βούτυρο 2/3 κούπας ψιλό σιμιγδάλι 2/3 κούπας ζάχαρη 2 αυγά 2 κροκάδια βανίλια 1/2 κιλό φύλλο[...]

Υλικά: 1.5 ποτήρι ελαιόλαδο 1 ποτήρι φυσικό χυμό πορτοκάλι 1 ποτήρι ζάχαρη 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 1 κ.γ. σόδα ξύσμα πορτοκάλι 1 σφηνάκι λικέρ πορτοκάλι 2[...]

Υλικά: 1 συσκευασία φυτικής σαντιγύ ή 330 ml κρέμα γάλακτος πλήρης (κρύα από το ψυγείο) 1 ζαχαρούχο γάλα 1 κούπα εβαππορέ γάλα 2 πακέτα πτι μπερ ολικής άλεσης[...]

Για 6-7 μπολάκια Υλικά: 1 λίτρο γάλα φρέσκο 125γρ κουβερτούρα 3 κ.σ. κακάο 6 κ.σ. καστανή ζάχαρη 6 κ.σ. κορν φλάουρ 3 κ.σ. flora με 25% βούτυρο 200γρ χτυπημένη[...]

Υλικά: 200g ινδοκάρυδο 1 αβγό 100g άχνη ζάχαρη 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 50g βούτυρο 50g αλεύρι βανίλια Εκτέλεση: Χτυπάμε με το μίξερ το βούτυρο και την άχνη[...]

Υλικά για 12 μάφιν 2 αυγά 1 κούπα αλεύρι 1/2 κούπα καστανή ζάχαρη 1/2 κούπα σπορέλαιο 1 κούπα τριμμένο καρότο 1/4 κούπας σταφίδες 1/4 κούπα τριμμένο αμύγδαλο[...]