Γλυκα

Για πρώτη φορά ασχολήθηκα με το γρέιπφρουτ , θα έλεγα είναι ένα παρεξηγημένο φρούτο λόγω της ιδιαίτερης γεύσης του! Το γκρέιπφρουτ προέρχεται από τη Νότια[...]

Μια εκδοχή υγιεινής μουσταλευριάς από χυμό σταφυλιού χωρίς ζάχαρη !!!! Για κάθε ποτήρι χυμό σταφυλιού λογαριάζουμε μια κουταλιά της σούπας κορν φλάουρ.Δεν[...]

Υλικά: 500 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις ( κοσκινισμένο) 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 1 κ.γλ. σόδα 2 κ.γλ. κανέλα 1 φλιτζάνι ζάχαρη 1 φλιτζάνι[...]

Ζύμη τάρτας : 175 γραμμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100 γραμμ. βούτυρο 25 γραμμ. άχνη ζάχαρη 1 κρόκο αβγού 1-2 κ.σ. κρύο νερό ξύσμα από ένα λεμόνιΚρέμα[...]

Σύκα τσαπέλες ( ποικιλία φημισμένη της Μεσσηνιακής γης ) Παραδοσιακό γλυκό, νηστίσιμο , με πολλές βιταμίνες και σίδηρο!!!! Βράζουμε τα σύκα με μέλι, ζάχαρη,[...]

Υλικά για τα σουδάκια : 125γρ νερό,125 γρ γάλα ,110γρ βούτυρο,140γρ αλεύρι,1/2κ.γ αλάτι κ ζάχαρη και 5μικρά αυγά ή 4 μεγαλύτερα. Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το[...]

συνοδευόμενη με μους γιαορτιού με λικέρ μαστίχας Zύμη τάρτας Η ζύμη της τάρτας είναι το πιο σημαντικό σε αυή την συνταγή αλλά και σε όλες τις τάρτες,καθώς[...]

Υλικά 2 κούπες αβοκάντο (ώριμο) 2 κούπες ζάχαρη (καστανή, μαύρη, άσπρη, ακόμα και μισό μέλι-μισό ζάχαρη) 4 μεγάλα αβγά (μπορούμε κ βιολογικά) 1 γιαουρτάκι[...]

Υλικά 1 πακέτο φύλλο κρούστας 600 γραμ. χοντροκομμένη καρυδόψιχα 6-7 κ.σ μαύρη ζάχαρη 1 κ.σ. κανέλα 1 κ. γλ. γαρύφαλο 250 γραμ. ελαιόλαδο ( καλής[...]

Για την συγκεκριμένη σοκολατόπιτα την οποία μόνη μου εμπνεύστηκα, πειραματιζόμενη όμως πολλές φορές με ποικίλες συνταγές διαφόρων ειδών σοκολατόπιτας και[...]

Υλικά για τα μπισκοτάκια: 230 γραμ. βούτυρο αγελάδος 90 γραμ. άχνη ζάχαρη 280 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 30 γραμ. ροδόνερο 1 αβγό χτυπημένο με 2 κ.σ.[...]

Μπισκότα: 100 γραμμ. ζάχαρη, 100 γραμμ. βούτυρο, 60ml νερό, 250 γραμμ. αλεύρι, μισό κ.γλυκού baking bowder. Bουτυρόκρεμα : 100 γραμμ. σύκα, 100 γραμμ.[...]

Πολύ εύκολη συνταγή κ νόστιμη!!! Υλικά 1 φύλλο κρούστας 1γιαούρτι πρόβειο 3 αυγά (βιολογικά) 1 φλιτζ. λάδι (προτείνω καλαμποκέλαιο) 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη 1[...]

Υλικά για 6-8 μπολάκια: 4κούπες γάλα 1κούπα ζαχάρη 100 gr. ρύζι (γλασέ) 3κούπες φράουλες 2 κ.σ κόρν φλάουρ. Πλένουμε καλά το ρύζι και έπειτα το πολτοποιούμε[...]

το τέλειο πρωινό όλα τα υλικά μαζί..... σύκα κ δαμάσκηνα από το Θρόνος Αμαρίου!! βγαίνουν πάνω από 10 κομμάτια! Υλικά για την ζύμη : 450 γραμμ. αλεύρι για[...]

Συνταγή 125 γραμμ. κουβερτούρα125 γραμμ. βούτυρο70 γραμμ. Ζάχαρη2 αβγά50 γραμμ. χαρουπάλευρο 1. Λιώνουμε σε μπεν μαρί την σοκολάτα με το[...]

Υλικά : 2 κούπες αλεύρι 1/2 κούπας ελαιόλαδο 1 κούπα μέλι 2 αβγά 1/2 κ.γλ. σόδα 2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 1κ.γλ. κανέλα 1/2 κ.γλ. γαρύφαλλο 10-12 σύκα[...]