Γλυκα

Παναγίας χτες και μαζευτήκαμε στο σπίτι μας να φάμε οικογενειακώς. Η ζέστη χτες είχε χτυπήσει κόκκινο εδώ και πιστεύω ότι το ίδιο νιώσατε όλοι ανά την Ελλάδα![...]

Πανεύκολο γλυκό και δροσερό μαζί. Ακολουθήστε όποια παραλλαγή θέλετε. Μπορεί να σερβιριστεί και σαν τούρτα με τα διπλά υλικά. Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά[...]

Για την πανακότα 200 ml εβαπορέ 200 ml νερό 150 γρ. ζάχαρη 6-7 φύλλα ζελατίνας 400 ml κρέμα γάλακτος 1 κάψουλα βανίλιας 1 φακελάκι ζελέ φράουλας ή κεράσι[...]

Μια διαφορετική και ελαφριά πανακότα για τους λάτρεις του σαφράν! Τι χρειαζόμαστε: 300 γρ κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά 300 ml φρέσκο γάλα με χαμηλά λιπαρά 6[...]

Βελούδινη πανακότα γιαουρτιού με άρωμα καφέ και σιρόπι καφέ και μαύρης ζάχαρης! Μια γερή δόση αρωματικού γλυκού με τον αγαπημένο σου καφέ για να διώξεις την[...]

Όταν μιλάμε για Φεστιβάλ Σοκολάτας το πρώτο πράγμα που μας έρχεται στο μυαλό είναι Astir Chocolating . Ένα φεστιβάλ υψηλής αισθητικής με θέμα, τι άλλο;[...]

Πασχαλινό τραπέζι χωρίς γλυκάκι γίνεται; Δεν γίνεται! Πολλές φορές έχω προτείνει γλυκά που δεν είναι σοκολατένια για το Πασχαλινό τραπέζι. Επειδή τόσο το[...]

Κάθε χρόνο, κυρίως αυτή την εποχή, παίρνω αρκετά μηνύματα από αγχωμένους φίλους και φίλες που κάνουν τη δίαιτα με επιτυχία και δεν ξέρουν πως να τη συνεχίσουν[...]

Στην Πλάκα, το λιμανάκι του Λεωνιδίου, άνοιξε πέρυσι ένα καινούριο εστιατόριο, ο Ευκάλυπτος. Στον Ευκάλυπτο πήγαμε πολλές φορές για φαγητό με την Αγγελική .[...]

Μερικοί φίλοι με ρωτούν αν θα βάλω νηστίσιμες και πασχαλινές συνταγές. Φυσικά και θα βάλω, αλλά μέχρι να τις βάλω, σας υπενθυμίζω παλιότερες συνταγές. Κάνοντας[...]

Για καφεδάκι στην αγαπημένη μου Χαρά βρέθηκα την Κυριακή. 2,5 χρόνια με έψηνε κυρίες και κύριοι για να με καλέσει σπίτι της. Ακούτε; 'Ηταν λέει ασυμμάζευτο.[...]

Tρεις φίλοι Chef μας φτιάχνουν ένα εύκολο και πρωτότυπο γιορτινό μενού: ο Γιώργος Μπακοδήμος φτιάχνει τάρτα με κατσικίσιο τυρί και προσούτο, ο Βαγγέλης[...]

Την εξάγει η Ιταλία, τη φτιάχνουν στα Eπτάνησα, τη λατρεύουν παντού! Η πανακότα είναι η ψημένη κρέμα με ζελατίνη που φτιάχνεται πολύ εύκολα, αρκεί να κρατάς[...]

Του Αγίου Βαλεντίνου σήμερα, μια γιορτή που έχει προκαλέσει αντικρουόμενες απόψεις σε πολλούς! Κάποιοι γιορτάζουν την μέρα αυτή σαν ξεχωριστή, σαν μια γιορτή[...]

Pin It Ζελέ, κρέμες και σάλτσες πήζουν χάρη σε αυτήν. Μαθαίνουμε τι είναι, πού τη βρίσκουμε και πώς τη χρησιμοποιούμε σωστά. Η ζελατίνη ανήκει στα πηκτικά[...]

Τι νομίζατε??? Οτι εγώ έχω τελείως παρτσακλά χέρια??? Οχι δα....κάτι μπορώ να κάνω κι εγώ...αν και μεταξύ μας ζηλεύω πολύ αυτά που βλέπω στην[...]

Για να είμαι ειλικρινής ξεκίνησα την καταγραφή την προηγούμενη εβδομάδα με περιγραφή για όλη την οικογένεια, δηλαδή εκτός από εμένα (Πέγκυ, χαίρω πολύ!) τον[...]

Είμαστε στη μέση του καλοκαιριού και το μόνο που θέλουμε με τη ζέστη, είναι να περνάμε όσο λιγότερη ώρα στην κουζίνα μπορούμε, να φτιάχνουμε ελαφριά και[...]