Γλυκα

όταν γνωρίζεις καινούργια πρόσωπα προσπαθείς να μάθεις τα ενδιαφέροντά τους, όπως κι εκείνοι με την σειρά τους. μόλις ακούν ότι ασχολούμαι με την[...]

ναι...ναι...ναι!!! τα κατάφερα να ξεκλέψω λίγο χρόνο. μετά από ένα μήνα με τρέξιμο μεταξύ δύο πόλεων και λίγο πριν φύγω ξανά για την πρωτεύουσα βρίσκω την[...]

η επιστροφή στο σπίτι μετά την εξόρμηση μου στην λαϊκή αγορά με βρίσκει με υπέροχα λαχανικά και με γευστικότατα, κατακόκκινα σαγκουίνια. κι εκεί που έσπαγα το[...]

παρέα με την ρόζα σήμερα κάναμε muffin με κρυμμένη την nutella!!! τα υλικά μας: 150 γρ. ζάχαρη 1 αυγό 100 γρ. γάλα 75 γρ. καλαμποκέλαιο 170 γρ. αλεύρι 15 γρ.[...]

τα κανελοψωμάκια μου γίνονται πάντα ανάρπαστα, όποτε τα φτιάχνω δεν τους προλαβαίνω. τα υλικά μας: 600 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 30 γρ. νωπή μαγιά 200[...]

κάθε χρόνο εδώ και πολλά χρόνια για την πρωτοχρονιά με την μαμά μου ετοιμάζουμε δύο είδη βασιλόπιτας. μια με ζύμη τσουρέκι και άλλη μια από το βιβλίο[...]

έχουμε φτιάξει μελομακάρονα, κουραμπιέδες, κάποιοι έχουν κάνει και δίπλες. ας ετοιμάσουμε λοιπόν κι ένα χριστουγεννιάτικο κέικ για να το τσακίσουμε, όπως όλα[...]

φέτος έγινα 35 και αποφάσισα να κάνω μια τούρτα για τον εαυτό μου, 35.000 θερμίδων όπως λέει και η αδερφή μου. συνταγή: για το κέικ: 3 κουτ. του γλυκού κακάο[...]

το πάσχα ακόμα δεν τελείωσε,άρα μπορούμε ακόμα να κάνουμε γλυκάκια και να τα ευχαριστηθούμε.πάρτε τα παιδάκια σας,τα ανηψάκια σας και παίξτε μαζί τους στην[...]

3 υλικά με πρωταγωνιστή ή μάλλον πρωταγωνίστρια την merenda!!! υλικά: 350 γρ. merenda 140 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 αυγό 1 πρέζα αλάτι εκτέλεση: σε[...]

μετά από καιρό (πολύ καιρό όμως) βρίσκω την ευκαιρία να γράψω κάτι γρήγορο κι εύκολο που μπορούν να το απολαύσουν δύο ή και περισσότερα άτομα. στη γαλλική[...]

πέμπτη άγριο χάραμα και βρίσκομαι στο τραίνο,πετάγομαι μέχρι την αθήνα για να γιορτάσουμε τα γενέθλια της αδερφής μου.στη διαδρομή είχαμε έναν μεθυσμένο που[...]

ήθελα εδώ και καιρό να δοκιμάσω να κάνω μια lemon pie,για την ακρίβεια lemon meringue pie.δεν ήθελα όμως να κάνω τα ίδια και τα ίδια,οπότε σκέφτηκα τι είναι[...]

το παραμύθι ξεκινά το 1881,όταν γεννήθηκε η άννα πάβλοβα , η διασημότερη μπαλαρίνα του 20ου αιώνα.έγινε διάσημη για το αριστουργηματικό της "θάνατος του[...]

ξυπνάω σήμερα το πρωί και σκέφτομαι ότι η επόμενη κυριακή είναι η γιορτή της μητέρας και αναρωτιέμαι γιατί να μην γιορτάσουμε αυτή την γιορτή μια βδομάδα[...]

τώρα που κοντεύει το καλοκαιράκι ήρθε η ώρα να προσέξουμε λιγάκι την διατροφή μας για να βγούμε ωραίοι στην παραλία. έτσι λέει η αδερφή μου και πιθανότατα τα[...]

μια βδομάδα μετά και έχουμε ξανά γενέθλια στο σπίτι μας. σήμερα η μαμά Εύη έχει τα γενέθλια της!!! αποφάσισε να της κάνω για τούρτα ένα κέικ κολοκύθας, τι άλλο[...]

εδώ και κάποιες μέρες μου είχε έρθει η όρεξη για χαλβά σιμιγδαλένιο,αλλά όλο και κάτι γινόταν και δεν έβρισκα τον χρόνο να τον ετοιμάσω. τελικά χθες τα[...]

σοκολάτα... ποιος δεν την λατρεύει? ποιος μπορεί να της αντισταθεί? ποιος δεν την αναζητά σε δύσκολες καταστάσεις αλλά και σε χαρούμενες? ποιος... ποιος...[...]

χαλβάς σιμιγδαλένιος ο αγαπημένος. θα σας πω μια αστεία ιστορία από τα παιδικά μου χρόνια. είναι 07/07 (δεν θα πω χρονιά, άσε που δεν την θυμάμαι κιόλας)[...]

πόσος καιρός πέρασε από την τελευταία φορά που μοιράστηκα μαζί σας μια νόστιμη συνταγή? ένα καταλαβαίνω ... ο χρόνος τρέχει, τρέχει σαν νερό. πότε είχαμε[...]

την συνταγή αυτήν την έχω από τα χρόνια της σχολής...ωραία χρόνια. όλη την ώρα μέσα στο εργαστήρι να μαθαίνουμε καινούργιες συνταγές, να κάνουμε λάθη, να[...]

λίγο καθυστερημένα αλλά ήρθε η ώρα να σας πω και την δική μου συνταγή για τα μελομακάρονα. πριν από πολλά χρόνια (12 και χρόνια) η κυρά Διαλεχτή μου έδωσε την[...]

τα λόγια είναι περιττά όταν μιλάμε για cheesecake brownies. είναι ένα από τα αγαπημένο μου γλυκά. δεν μπορώ να αντισταθώ. τα υλικά: 85 γρ. βούτυρο 170 γρ.[...]

έφτασε η ώρα να μοσχομυρίσει το σπίτι! είναι εύκολο να κάνεις τσουρέκια, απλά πρέπει να προσέξεις κάποιες μικρές αλλά πολύ σημαντικές λεπτομέρειες. τα υλικά[...]

νομίζω ότι άργησα λιγάκι να ευχηθώ. το νέο έτος να είναι ένα χαρούμενο, δημιουργικό και γεμάτο γλύκα. με καινούργιες συνταγές και ιδέες ξεκινάω τις αναρτήσεις[...]

παγκόσμια ημέρα ψησίματος...το ξέρω πέρασε, αλλά τώρα βρήκα την ευκαιρία να σας γράψω τι ετοίμασα για τους αγαπημένους μου. η γιορτή αυτή του ψησίματος[...]

ένα εύκολο και νόστιμο γλυκάκι. είναι και νηστίσιμο για όλους έσας που το έχετε πάρει απόφαση. τραγανές μπουκίτσες μήλου. υλικά για την γέμιση: 5 μήλα μεγάλα[...]

πριν λίγες μέρες η φίλη μου η δήμητρα μου ζήτησε να της ετοιμάσω μια τούρτα λευκή για να την πάει δώρο σε ένα φρεσκοαρραβωνιασμένο ζευγάρι,την αρετή και τον[...]

σε παίρνει ο μεσημεριανός ύπνος και ξυπνάς 21:15 το βράδυ. φυσικά δεν μπορείς να κοιμηθείς ξανά, άρα τι κάνεις? σκέφτεσαι...σκέφτεσαι.... από αυτό έπαθα[...]

“το χοντρό μπιζέλι χορεύει τσιφτετέλι χορεύει τσιφτετέλι στο χορό των μπιζελιών και τα κολοκυθάκια χτυπάνε παλαμάκια πάνω στην πρασινάδα και πάνω στο[...]

χθες η Monkee μας είχε γενέθλια, έγινε 2 χρονών η μικρούλα μας. καλεσμένη η φιλενάδα της η Ρόζα. πάρτι γενεθλίων χωρίς τούρτα όμως δεν γίνεται. έψαξα λοιπόν[...]

μύρισε το σπίτι κανέλα...και μ' αρέσειιι!! τα υλικά μας: 250 γρ. μαργαρίνη με βούτυρο 150 γρ. ζάχαρη 20 γρ. κονιάκ 420 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κουτ.[...]

σήμερα μου ήρθε η επιθυμία για κέικ, αλλά δεν ήθελα ένα απλό κλασσικό κέικ. ήθελα να μου θυμίζει τα πολύ νόστιμα και αγαπημένα cinnamon rolls. ξέρετε εκείνα τα[...]

έτσι απλά επανέρχομαι....είναι ένα γλυκό που θυμίζει ραβανί αλλά είναι λίγο και κέικ με ινδοκαρυδο. τα υλικά: 250 γρ. μαργαρίνη με βούτυρο 400 γρ. ζάχαρη 200[...]