Γλυκα - Χορτοφαγικα

Από τότε που δοκίμασα το μπανανοπαγωτάκι , σκεφτόμουν αν μπορώ να κάνω κάτι αντίστοιχο με το άλλο αγαπημένο μου φρούτο, τη φράουλα. Επειδή η φράουλα έχει[...]

Αγόρασα κάτι αχλάδια την προηγούμενη εβδομάδα και ήταν τα άτιμα χάλια μαύρα, δεν τρώγονταν με τίποτα. Καλά εμένα έτσι κι αλλιώς δε μου αρέσουν τα αχλάδια, αλλά[...]

Σήμερα έφτιαξα άλλο ένα αθώο γλυκάκι με λίγες θερμίδες, χωρίς λιπαρά και ζάχαρη. Τα υλικά που θα χρειαστούμε για μια κλασική, στρογγυλή φόρμα του κέικ με[...]

Θα σας δώσω τη δική μου εκδοχή για το πανεύκολο Crazy cake που έχει γίνει viral τις τελευταίες μέρες και πολλοί έσπευσαν να το οικειοποιηθούν! Είναι γνωστό και[...]

Το μπροκομόλε είναι κάτι σαν γουακαμόλε, φτιαγμένο από μπρόκολο! Σε αντίθεση με την Ελλάδα, στο εξωτερικό είναι αρκετά διαδεδομένο γιατί είναι ένα νόστιμο και[...]

Τα ξαδέρφια μου από την πανέμορφη Βελίνα Κορινθίας μας έστειλαν μπόλικα νόστιμα μηλαράκια. Τρώμε, τρώμε και τελειωμό δεν έχουν! Οπότε είπα να τα βάλω σε καμιά[...]

Τη σημερινή συνταγή την αφιερώνω στο φίλο μου τον Παναγιώτη, που ενώ ξέρω ότι δεν τρώει ζάχαρη, δεν μου είχε κόψει ως τώρα να του δείξω το μπλογκ μου! Καλώς[...]

Αφού έφτιαξα τη φωτογραφία και την ανέβασα, παρατήρησα αριστερά πίσω από το βάζο τον Elmo να κρυφοκοιτάζει. Ακριβώς δίπλα του έχω και το Cookie Monster, τι[...]

Κι όταν λέμε μπανανοπαγωτό, το εννοούμε! Το παγωτό αυτό μπορεί να γίνει ακόμα και με ένα υλικό, τη μπανάνα! Χωρίς λιπαρά, χωρίς ζάχαρη, με απίστευτη γεύση! Που[...]

Γι' αυτό το νοστιμότατο γλυκάκι θα χρειαστούμε: 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο καρύδας (δες εδώ πως να το φτιάξεις) 80 γραμμάρια ώριμη μπανάνα 1,5 κουταλιά της[...]

Στην προσπάθειά μου να αποτοξινωθώ από τη σοκολάτα προσπαθώ να βρίσκω διάφορα αθώα υποκατάστατα. Ένα από αυτά είναι και η συγκεκριμένη μαρμελάδα. Είναι πολύ[...]

Οι φράουλες στο ψυγείο άρχισαν να μαραίνονται και λυπήθηκα να τις αφήσω να πάνε χαμένες. Μπορεί να μην ήταν πια λιμπιστερές, αλλά σκέφτηκα πως αν τις[...]

Γεια σας και χαρά σας! Αυτή τη συνταγή έχω κανά χρόνο που την φτιάχνω και της αλλάζω τα φώτα στις μετατροπές! Το βασικό της συστατικό είναι το παντζάρι. Αρχικά[...]

Τα αγαπημένα κέικ του αδελφούλη μου! <3 Τη συνταγή την είχα πάρει απο παλιό τεύχος του real food, πάνε όμως χρόνια και δε θυμάμαι ποιο. Έκανα κάποιες[...]

Μπορεί να μοιάζει με γιγαντιαίο κουλούρι όμως είναι κέικ! Δεν γίνεται αφράτο, γίνεται πιο σφιχτό, αλλά είναι νόστιμο και χορταστικό. Δεν πρόλαβα να κάνω πιο...[...]

Για τη ζύμη: 1 κούπα και 1/2 φαρινάπ ολικής 1 κουταλιά του γλυκού μπέικιν 1 κούπα και 1/4 γάλα νουνού light (χωρίς αραίωση) 2 κουταλιές της σούπας μαύρη ζάχαρη[...]

Μου περίσσεψε λίγο γάλα καρύδας από διάφορες συνταγές που δοκίμασα αυτές τις μέρες, και σκεφτόμουν τι να το κάνω. Ήθελα να το συνδυάσω με κάτι χωρίς πολλά[...]

Είναι φοβερό πως ένας πειραματισμός πάνω σε μια συνταγή, μπορεί να σου δώσει ένα άλλο αλλά πολύ καλό αποτέλεσμα! Όταν έκανα τα πειράματά μου για να φτιάξω[...]

Αυτός είναι ο τελευταίος πειραματισμός που έκανα στη συνταγή μου για το cheesecake. Η κρέμα δεν με δυσκόλεψε ποτέ, απλά έπαιζα λίγο με τις αναλογίες μέχρι να[...]

Στην προσπάθειά μου να αποφύγω τα κανονικά μελομακάρονα και επηρεασμένη από το αδερφάκι μου που φτιάχνει διάφορες ωμοφαγικές νοστιμιές, έκανα αυτό το γλυκάκι.[...]

Ήθελα να μας βάλω στο πνεύμα των Χριστουγέννων, όμως όπως έχω ξαναπεί στο σπίτι δεν μπαίνει μαργαρίνη και βούτυρο. Αν ήθελα να φάμε κουραμπιέδες, έπρεπε να[...]

Ένας ωραιότατος τρόπος για να καταφέρετε τα μικρά ή τα μεγάλα παιδιά σας να φάνε φασόλια! Προσωπικά τα αντιπαθώ αλλά μέσα σε αυτό το ωραίο γλυκάκι ούτε που τα[...]

Έχω καιρό να ανεβάσω κάτι στο μπλογκ αλλά σήμερα έκανα μια raw vegan τουρτίτσα για το αδερφάκι μου που εχει γενέθλια και ειπα να ανεβάσω τη συνταγή για να μην[...]