Γλυκα

Όταν δημιούργησα τη σελίδα μου στο facebook, είχα ανεβάσει μια φωτογραφία από μία τούρτα μπλακ φόρεστ. Ο λόγος που δεν είχα γράψει συνταγή ήταν γιατί δε μου[...]

Μιας και άρχισαν να βγαίνουν τα μήλα επισήμως πλέον και η μηλιά μας είναι γεμάτη μήλα, κάνουμε τις τελευταίες δύο εβδομάδες συνταγές που να τα περιλαμβάνουν.[...]

Το καζάν ντιπί είναι ουσιαστικά μία κρέμα, στην οποία έχουμε κάψει το κάτω μέρος της κρέμας που βρίσκεται στο ταψί και όταν το σερβίρουμε αναποδογυρίζουμε το[...]

Αυτή τη συνταγή την χρωστάω εδώ και καιρό οπότε αποφάσισα ότι θα την γράψω πρώτη. Μπορείτε να την βρείτε στο περιοδικό "γλυκές ιστορίες" στο τεύχος 28 και στη[...]

Μια ακόμα γρήγορη συνταγή για πιο υγιεινά μπισκότα. Μπισκότα με βρώμη, αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς Υλικά: 1 1/2 κούπα φαρίνα 2 κούπες βρώμη 1/2 κούπα[...]

Η συνταγή αυτή είναι από το περιοδικό "Γλυκές ιστορίες" και βρίσκεται στο τεύχος 25 και στη σελίδα 126. Αποφάσισα να δοκιμάσω αυτό το κέικ, γιατί είχαμε[...]

Γι' αυτή τη συνταγή θα χρειαστεί να κάνετε 1 δόση από τα Μπισκότα με σοκολάτα . Δε θα χρειαστείτε τη σοκολάτα γάλακτος γι' αυτή τη συνταγή, αλλά μερέντα ή[...]

Όλοι έχουμε δοκιμάσει τα μαλακά κουλουράκια βανίλιας βουτηγμένα στον καφέ είτε της μαμάς μας είτε της γιαγιάς μας. Η συνταγή αυτή είναι του ζαχαροπλάστη μας[...]

Για αυτή τη συνταγή θα χρειαστούμε φρέσκο ανανά, καθώς και κεράσια. Στην αρχική συνταγή, από όπου είδα αυτό το κέικ, η Laura Vitale χρησιμοποίησε κεράσια[...]

Η κρέμα ζαχαροπλαστικής είναι πολύ βασική για πολλά παρασκευάσματα. Μπορείτε αν θέλετε ή αν κάποια συνταγή το απαιτεί να την κάνετε σοκολατένια προσθέτοντας[...]

Έκανα αυτή τη τούρτα πρώτη φορά για τα γενέθλια της βαφτισιμιάς μου το Μάρτιο και τώρα ξανά για τη γιορτή της μητέρας. Είναι πολύ πλούσια τούρτα σε γεύση και[...]

Έχει καιρό που είχα κάνει το πρώτο παγωτό για φέτος. Ήταν αν δεν κάνω λάθος για τη Κυριακή του Πάσχα. Επειδή όμως ξέχασα τελείως να βγάλω φωτογραφία το παγωτό[...]

Αυτή η συνταγή είναι από ένα βιβλιαράκι με συνταγές που είχαν τα πτι-μπερ Παπαδοπούλου μέσα. Η αλήθεια είναι ότι για εμένα η σοκολάτα ήταν λίγο πιο πικρή για[...]

Μιας και άρχισε να ζεσταίνει ο καιρός αποφασίσαμε να κάνουμε παγωτό. Αντί όμως να κάνουμε το κλασικό παγωτό που το σερβίρουμε σε μπάλες και το γαρνίρουμε με[...]

Το κανταΐφι με ανθότυρο είναι η πρώτη φορά που το κάνω. Γενικότερα είναι η πρώτη φορά που κάνω κάτι σιροπιαστό (εκτός από το ραβανί με σαντιγί). Η συνταγή[...]

Πριν από δύο εβδομάδες περίπου πρόσεξα σε ένα κουτί μερέντας ότι είχε μία συνταγή για γλάσο μερέντας. Μου φάνηκε πολύ απλό και νόστιμο γι' αυτό σκέφτηκα να το[...]

Εδώ και καιρό ζητούσε ο μικρός μου αδερφός να κάνουμε μπακλαβά και εφόσον είχαμε πολλά καρύδια καθαρισμένα, αποφασίσαμε ότι ήταν καιρός να τον κάνουμε. Στο[...]

Η γιαγιά μου γενικότερα ήταν πολύ καλή μαγείρισσα και είχε πολλές ενδιαφέρουσες συμβουλές να μου δώσει. Κάποια στιγμή, μου έδειξε τη βαφλιέρα που είχε και μου[...]

Το ινδοκάρυδο είναι ένα γλυκό το οποίο μου θυμίζει κάπως το ραβανί, αλλά η καρύδα του δίνει ιδιαίτερη γεύση. Φυσικά, το ινδοκάρυδο έχει σιρόπι όπως και το[...]

Για τη σημερινή συνταγή ισχύει το ίδιο με τη συνταγή για το παγωτό βανίλια. Δεν έχω φωτογραφίες, αλλά όταν ξανακάνω το παγωτό θα ενημερώσω τη ανάρτηση. Παγωτό[...]

Χίλια Φύλλα ή αλλιώς Μιλφέιγ (Millefeuille). Είναι ένα γλυκό το οποίο προέρχεται από τη Γαλλία και σύμφωνα με πηγές αλλιώς ονομάζεται και η Πάστα του[...]

Επειδή πλησιάζει η παραμονή πρωτοχρονιάς και όλοι κόβουμε βασιλόπιτα, αποφάσισα να δοκιμάσω μία συνταγή για τσουρέκι που βρήκα στο συνταγολόγιο του[...]

Αυτή η συνταγή είναι της φίλης μου της Γαβριέλλας. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποια μαρμελάδα σας αρέσει πιο πολύ. Πάστα Φλώρα Υλικά: 500 γρ. αλεύρι 2 κ.σ.[...]

Έκανα αυτή τη μους ως κομμάτι μιας τούρτας και σκέφτηκα να την γράψω και για το μπλογκ μου μιας και βγήκε πολύ νόστιμη. Η συνταγή είναι από εδώ: Μους λευκής[...]

Το τιραμισού είναι ιταλικό γλυκό, αλλά εγώ το κάνω λίγο διαφορετικά από τις διάφορε εκδοχές που υπάρχουν. Δεν χρησιμοποιώ μπισκότα σαβαγιάρ, αλλά πτι μπερ,[...]

Τη συνταγή για το σουφλέ σοκολάτας τη πήρα από ένα βίντεο στο youtube, το οποίο μπορείτε να το δείτε εδώ: Σουφλέ σοκολάτας . Είναι από την εκπομπή Νηστικό[...]

Η συνταγή αυτή είναι από το σειρά "Καν' το μόνος σου 2", το τεύχος "Σπιτικό Παγωτό" και σελίδα 20. Ο λόγος που αποφάσισα να κάνω παγωτό καϊμάκι είναι επειδή[...]

Είχαμε μερικές ξεχασμένες μπανάνες, οι οποίες είχαν αρχίσει να μαυρίζουν οπότε αποφάσισα να δράσω και έκανα αυτή τη συνταγή: Banana Chocolate Chip Muffins[...]