Γλυκα

Κέικ με κρέμα ... από την Όλγα Πολυδώρου!!! Κέικ με κρέμα ... από την Όλγα Πολυδώρου!!! Υλικά για την κρέμα: Γάλα 500ml Αυγό 1 σε θερμοκρασία δωματίου Ζάχαρη[...]

Μπισκότα με μέλι Υλικά - 125 γρ. βούτυρο - 250 γρ. μέλι θυμαρίσιο - 2 αυγά - 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις Εκτέλεση Ρίχνουμε το βούτυρο με το μέλι στο[...]

Λεμονότουρτα Υλικά Για τη βάση - 250 γρ. μπισκότα τύπου digestive ή πτι μπερ ολικής άλεσης - 120 γρ. βούτυρο λιωμένο ή μαργαρίνη λιωμένη Για την επικάλυψη -[...]

Κουλουράκια σμυρνέικα Υλικά - 1 φλ. τσαγιού βούτυρο παγωμένο - 4 ½ φλ. τσαγιού αλεύρι - 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ - ¼ κ.γ. σόδα - ¾ φλ. τσαγιού.[...]

Κεμπάπ χωρίς να πλάσεις τον κιμά, χωρίς να ανάψεις κάρβουνα Υλικά Για τον κιµά 1 κρεµµύδι 500 γρ. µοσχαρίσιος…. κιµάς, άπαχος, περασµένος 2 φορές από τη[...]

ΤΟΥΛΟΥΜΠΑΚΙΑ ΣΠΙΤΙΚΑ!!! Παλιο παραδοσιακο και αγαπημενο γλυκο τα τουλουμπακια με το σιροπι να ρεει και να πλημμυριζει τον ουρανισκο την ωρα που το δαγκωνεις,[...]

Πολίτικο τσουρέκι, η αυθεντική συνταγή Υλικά (για 8 μικρά ή 4 μεγάλα τσουρέκια) 2 κιλά αλεύρι (μπλε), μισό κιλό βούτυρο ανάλατο, 8 αβγά, 1 φακελάκι μαχλέπι, 1[...]

Ραβανί με καρύδα Αγαπημένο από παλιά γλυκάκι, αυτή τη φορά το έχω εμπλουτίσει με λίγη τριμμένη καρύδα για πρόσθετη γεύση! Υλικά για ένα μέτριο πυρέξ: 2[...]

5 γλυκά με βάση το λεμόνι Νομίζετε ότι το λεμόνι είναι λαχανικό; Μήπως πιστεύετε επίσης ότι είναι και ξινό; Και στα δύο πέφτετε έξω! Δείτε 5 συνταγές με λεμόνι[...]

Τουλουμπάκια Υλικά Νερό 3 φλυτζάνια του τσαγιού Βούτυρο 1 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού φρέσκο Αλεύρι 4 1/2 φλυτζάνια του τσαγιού Σόδα μαγειρικής 1 κουταλάκι του[...]

Καζάν Ντιπί, το μεγαλείο σου Χειμωνιάτικες μέρες με ήλιο , η νενέ έβαζε φωτιές στα τσικάλια της κουζίνας της, προκειμένου να επιδοθεί στις μαγειρικές της[...]

Γιαννιώτικο... Γ ιαννιώτικο σοροπιαστό.Για αυτούς που αγαπούν τα σοροπιαστά και το κανταίφι. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο κανταίφι 450 γραμ. 1 πακέτο φύλλα[...]

Κέικ μανταρίνι Υλικά - 3 ½ φλ. τσ. αλεύρι - 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ - 1 ½ φλ. ζάχαρη - ¾ φλ. βούτυρο - 4 αυγά - 1 ½ φλ. χυμός μανταρινιού -[...]

Κέικ μαστίχας Υλικά - 225 γρ. βούτυρο - 250 γρ. ζάχαρη - 4 μέτρια αυγά - 150 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις - 250 γρ. αμύγδαλα λευκά, χτυπημένα σε σκόνη - 5[...]

Κέικ με κρέμα κάστανου Υλικά - 4 αυγά - 200 γρ. ζάχαρη - 1 σφηνάκι λικέρ της αρεσκείας μας - 200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις - 1 πρέζα αλάτι - 200 γρ.[...]

Κρέμα κάστανο Τα πρώτα κάστανα έχουν ήδη βγει οπότε ας τα μαγειρέψουμε! Υλικά (για 1 ½ κιλό) - 1 κιλό κάστανα ακαθάριστα - 1 κ.γ. αλάτι - 500 γρ. νερό και[...]

ΚΡΕΜΑ ΥΛΙΚΑ 1κιλό γάλα 100γρ.ζάχαρη 1κλωναράκι βανίλια σχισμένη κάθετα στη μέση 80γρ.κορν φλάουρ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ Βάζουμε σε μια κατσαρόλα τα 900γρ.από το γάλα ,τη[...]

ΜΠΑΒΑΡΟΥΑΖ ΜΕ ΠΡΑΛΙΝΑ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΟΥ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 20 λεπτά ΑΝΑΜΟΝΗ 3 ώρες στο ψυγείο ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ 10 λεπτά ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 8 άτομα ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ εύκολη Υλικά 6 αβγά[...]

Κέικ λεμονιού με γλάσο Πηγή: http://www.συνταγες.eu Υλικά - 2 ½ φλ. ζάχαρη - 4 αυγά - ¾ φλ. λεμονάδα (αναψυκτικό με ανθρακικό) - Ξύσμα από 2 λεμόνια[...]

Κορμός λευκός Αν θέλετε ενα γλυκο ευκολο, οικονομικό αλλα πανω απ´ολα νόστιμο τότε τι άλλο απο τον αγαπημένο μας κορμό; Ειναι πεντανοστιμος και σε λευκη[...]

Νηστίσιμο Εκμέκ : Αγιορείτικη συνταγή Τα γλυκά είναι μια απόλαυση, την οποία δε χρειάζεται κάποιος να στερηθεί λόγω Σαρακοστής. Πολλά, μάλιστα, από τα[...]

Γλυκό του κουταλιού λεμόνι Θα χρειαστούμε: - 2 κιλά λεμόνια χοντρόφλουδα - 2 κιλά ζάχαρη - 5 κούπες νερό - 1/2 κούπα γλυκόζη - 2 κουταλιές χυμό λεμονιού Πώς το[...]

Κουραμπιέδες Υλικά - 350 γρ. βούτυρο αγελαδινό σε θερμοκρασία δωματίου - 150 γρ. βούτυρο γάλακτος παγωμένο - 130 γρ. ζάχαρη άχνη - 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ - 2[...]

Πανεύκολο τιραμισού διαίτης Υλικά Για το παντεσπάνι - 3 φλιτζάνια αλεύρι - 4 αυγά - 1 φλιτζάνι ζάχαρη καστανή - 4 κ.σ. κακάο σε σκόνη - 1 φακελάκι μπέικιν[...]

Ονειρεμένα μελομακάρονα Υλικά Για το πρώτο μίγμα - 250 ml χυμός από φρέσκο πορτοκάλια - 500 γρ. ηλιέλαιο - 100 ml μέλι θυμαρίσιο - 175 ml νερό - 200 γρ. ζάχαρη[...]

Πολίτικη βασιλόπιτα Υλικά Για 4-6 άτομα 3 φλιτζλανια αλεύρι για όλες τις χρήσεις Μισό φλιτζάνι γάλα 4 αυγά 3 βανίλιες 3 κουταλιές του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1[...]

ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟΣ ΚΟΡΜΟΣ ΜΕ ΔΙΑΦΟΡΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΚΑΙ ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ Υλικά: 1 ποτήρι του νερού ζάχαρη 3/4 του ποτηριού του νερού νερό 2 κουβερτούρες των 125 γρ. 250 γρ.[...]

ΚΑΡΙΟΚΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ ΚΑΙ ΛΑΧΤΑΡΙΣΤΕΣ Είναι ένα από τα γλυκά που αγαπούν μικροί και μεγάλοι! Συνήθως τα αγοράζουμε από το ζαχαροπλαστείο, γιατί όμως να μην τα[...]

Εξωτικό κέικ καρύδας Υλικά - 250 γρ. ζάχαρη - 4 αυγά - 250 γρ. βούτυρο αγελάδος λιωμένο - 250 γρ. αλεύρι κοσκινισμένο - 180 γρ. καρύδα - 50 γρ. γάλα καρύδας -[...]

ΜΙΛΦΈΪΓ ΤΟ “ΑΥΘΕΝΤΙΚΌ” ΛΑΧΤΑΡΙΣΤΌ, ΕΛΑΦΡΎ, ΔΡΟΣΕΡΌ ΚΑΙ ΧΟΡΤΑΣΤΙΚΌ ΓΛΥΚΌ. ΜΙΑ ΣΥΝΤΑΓΉ ΜΕ ΤΗΝ ΑΛΆΝΘΑΣΤΗ ΥΠΟΓΡΑΦΉ ΤΟΥ Ν. Μιλφέϊγ το[...]

Λαχταριστή συνταγή : Εκμέκ Κανταΐφι Ένα παραδοσιακό γλυκό. Ένα παραδοσιακό γλυκό που λατρεύουν μικροί και μεγάλοι. Υλικά συνταγής - 250 γραμμάρια φύλλο[...]

Πρωτότυπος ποντιακός μπακλαβάς! (βίντεο) Ο Πόντιος σεφ Φιλίστωρ Δεστεμπασίδης (υπεύθυνος του ελληνικού εστιατορίου «Μολών Λαβέ» στη Μόσχα),[...]

Κανταΐφι Υλικά - 500 γρ. φύλλο για κανταΐφι - 150 γρ. καρύδια ψίχα - 300 γρ. αμυγδαλόψιχα - 250 γρ. βούτυρο πρόβειο - 1 κ.γ. κανέλα Για το σιρόπι - 600 γρ.[...]

Κορμός σοκολάτας Το γνωστό σε όλους μας γλυκό σε μία φανταστική συνταγή! Υλικά για 6 άτομα 350 γρ. μπισκότα τύπου πτι μπερ χονδροτριμμένα 1 φλιτζάνι του[...]

Τσουρέκι γεμιστό με πραλίνα φουντουκιού και σοκολάτα Υλικά - 1 κιλό αλεύρι για τσουρέκια - 330 γρ. γάλα - 300 γρ. ζάχαρη - 4 αυγά - 1 κρόκο αυγού - 1 μικρό[...]

ΝΗΣΤΊΣΙΜΟ ΚΈΙΚ ΣΟΚΟΛΆΤΑΣ - ΥΠΈΡΟΧΟ ΚΑΙ ΑΦΡΆΤΟ, ΔΕ ΘΑ ΠΙΣΤΕΎΕΤΕ ΠΩΣ ΕΊΝΑΙ ΝΗΣΤΊΣΙΜΟ! Ένα υπέροχο κέικ σοκολάτας που δε θα πιστεύετε πως είναι νηστίσιμο![...]

Λαχταριστά τρίγωνα Πανοράματος Τα τρίγωνα πρωτοεμφανίστηκαν το 1960 στο Πανόραμα Θεσσαλονίκης και ονομάστηκαν έτσι από το σχήμα τους και την περιοχή. Από τότε[...]