Γλυκα

Όσο έχουμε πρόβειο γάλα από το χωριό το εκμεταλευόμαστε με κάθε τρόπο. Φτιάξαμε το γιαούρτι μας τώρα ήρθε η σειρά του ρυζόγαλου. Ένα πλούσιο παχύ γάλα όπως[...]

Υπέροχα τραγανά-νόστιμα-υγιεινά, και όταν χρειάζεται και νηστίσιμα σοκολατάκια, με μαύρη σοκολάτα και δημητριακά κατά προτίμηση βιολογικά. Πανεύκολα, γίνονται[...]

Πραγματικά τρομερά εύκολα και ένα ζυμαράκι που γίνεται στο πι και φί και είναι τόσο αφράτο τόσο φίνο. Η μοναδική δυσκολία που ίσως αντιμετωπίσετε είναι το[...]

Ένα πραγματικά τρυφερό- βελούδινο κέικ θα φτιάξουμε σήμερα. Και επειδή έχουμε και μια σοκολατομανία, θα προσθέσουμε και κομμάτια σοκολάτας, τα οποία όμως είναι[...]

Έπειτα από μια αρκετά μεγάλη ομολογουμένως απουσία , (το καλοκαιράκι μας δυσκόλεψε λίγο έως αρκετά μπορώ να πω), δόξα το Θεό, προχωράμε, με θετική ενέργεια και[...]

Έπειτα από μια αρκετά μεγάλη απουσία,, είπα να επιστρέψω με μια γλυκιά αυνταγούλα παρόλο που το φετινό καλοκαιράκι, ήταν για διάφορους λόγους αρκετά δύσκολο.[...]

Τζουλαμάς λοιπόν. Ναι αυτό είναι το όνομά του και είναι πολύ αγαπημένο φαγητό- γλυκό στη Μεσαρά. Ξετρελαίνονται για αυτό όλοι ανεξαιρέτως. Στα δικά μου τα μέρη[...]

Τα λυχναράκια μας φέτος, τα φτιάξαμε με ελαιόλαδο και φρέσκια μυζήθρα, και βγήκαν σούπερ τραγανά και υπέροχα. Σήμα κατατεθέν για το Πάσχα τα λυχναράκια εδώ,[...]

Απλό γρήγορο εύκολο και αν και σοκολατένιο αρκετά υγιεινό. Μια δοκιμή θα σας πείσει. Kαι επειδή η σοκολάτα αρέσει σχεδόν σε όλους, το ίδιο πιστεύω ότι[...]

Πριν την σαρακοστή προλαβαίνουμε να κάνουμε κέικ τρούφας έτσι γι τις υπογλυκαιμίες μας. Πανεύκολα, απλά, γρήγορα, και νόστιμα φυσικά. Εγώ χρησιμοποίησα φόρμες[...]

Σούπερ σοκολατένιο, δροσερό, καλοκαιρινό, και όχι μόνο, και πολύ, μα πάρα πολύ νόστιμο! Θα αρέσει πολύ σε όλους τους λάτρεις της σοκολάτας και στα μικρά[...]

Η μπουγάτσα της Πρωτοχρονιάς πραγματικά πανεύκολη και νοστιμότατη, χωρίς αυγά και βούτυρο, και καθόλου μα καθόλου κόπο! Την φτιάξαμε και την ημέρα των[...]

Στη στιγμή έτοιμο εύκολο και γρήγορο μα πάνω απ΄όλα υγιεινό. Για όλη την οικογένεια ιδικά όταν μας πιάνουν υπογλυκαιμίες και δεν υπάρχει τίποτα γλυκό στο[...]

Οι τελευταίοι ελπίζω για φέτος κουραμπιέδες. Αλλά τι υπέροχοι, τραγανοτρυφεροτριφτοί ,βουτυράτοι ,ευωδιαστοί, κουραμπιέδες, είναι τούτοι. Τους δοκιμάσαμε σε[...]

Και ναι, τώρα με τις ζέστες, η χαρά των παιδιών, μικρών και μεγάλων. Παγωτό κορμός λοιπόν κρέμα- σοκολάτα. Μια ανάσα δροσιάς στις ζεστές μέρες του καλοκαιριού[...]

Με το γλυκό αυτό συνοδεύονταν πάντα οι γιορτές μας καθώς και τα Χριστούγεννα και η Πρωτοχρονιά. Ηταν κάτι τόσο απαραίτητο, καθιερωμένο και στενά δεμένο με τη[...]