Γλυκα - Νηστισιμα

Υλικά 2 ποτήρια σιμιγδάλι χοντρό 1 ποτήρι καλαμποκέλαιο Για το σιρόπι 3 ποτήρια ζάχαρη 5 ποτήρια νερό 1 ξύλο κανέλας 2 γαρίφαλλα ξύσμα από 2 πορτοκάλια χυμό[...]

Η εκτέλεση της συνταγής και οι φωτογραφίες είναι της Στέλλας...Μπράβο μανούλα μου!!! Υλικά 1 κιλό κυδώνια αμύγδαλα ωμά (όσα θέλετε) λίγο χυμό λεμονιού 3[...]

Υλικά 1 κιλό αλεύρι 2 φλ καλαμποκέλαιο ½ κεσεδάκι μαργαρίνη λιωμένη 2 φλ ζάχαρη 1 ½ φλ χυμό φρέσκου πορτοκαλιού ξύσμα από 2 πορτοκάλια ½ κ.γλ[...]

Υλικά 9 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλ. χυμό πορτοκάλι 3 φλ. σπορέλαιο 1 φλ. ζάχαρη 1 κ.σ. κοφτή κανέλα 1 κ.σ. κοφτή γαρίφαλλο 3 κ.γλ. κοφτά μπέικιν[...]

Υλικά 500 γρ. μήλα και αχλάδια 2/3 κούπας ζάχαρη 2 κούπες νερό 1 ξύλο κανέλας 2-3 γαρίφαλα 1 κ.σ. κόρν φλάουρ (προαιρετικά) Εκτέλεση Καθαρίζουμε τα φρούτα,[...]

Υλικά 1 κιλό φράουλες ½ κιλό ζάχαρη 2 κ.σ. χυμό λεμονιού Εκτέλεση Πλένουμε τις φράουλες, αφαιρούμε το κοτσανάκι τους και τις ψιλοκόβουμε. Βάζουμε τις[...]

Υλικά 1 κιλό βερύκοκα ή ροδάκινα ώριμα, χωρίς φλούδα, ψιλοκομμένα 500 γρ. ζάχαρη Εκτέλεση Βάζουμε το φρούτο με τη ζάχαρη εναλλάξ, σε στρώσεις, μέσα σε μια[...]

Χρόνια πολλά σε όσους γιορτάζουν!!! Υλικά Για την βάση 170 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 110 γρ. μαργαρίνη κρύα 3 κ.σ. κρύο νερό 1 πρέζα αλάτι 2 κ.σ. ζάχαρη[...]

Υλικά 2 ½ φλ. ελαιόλαδο 1 φλ. κόκκινο ξηρό κρασί ½ φλ. φρέσκο χυμό πορτοκαλιού 1 ½ φλ. ζάχαρη ½ φλ. σουσάμι καβουρντισμένο* 1 κ.σ. κανέλα[...]

Υλικά για 1 κιλό μαρμελάδα 1 ½ κιλό βανίλιες 6-7 γαρίφαλλα 2 ξύλα κανέλας 500 γρ – 1000 γρ ζάχαρη, ανάλογα πόσο γλυκιά τη θέλουμε ½ κούπα νερό[...]

Για να καταλάβουμε αν έδεσε η μαρμελάδα ρίχνουμε λίγη σε ένα πιατάκι, αφήνουμε να κρυώσει και περνάμε το δάκτυλο μας ανάμεσα της σχηματίζοντας μια γραμμή. Αν η[...]

Υλικά ½ κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.γλ. σόδα 1 κ.γλ μπέικιν πάουντερ 1 ½ κ.γλ κανέλα ¼ κ.γλ. γαρίφαλο ¼ κ.γλ μοσχοκάρυδο ¾[...]