Γλυκα - Τουρτα

Παντεσπάνι 6 αβγά 1,5 κούπα αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1,5 κούπα ζάχαρη 2 βανίλιες Κρέμες 1 φακελάκι κρέμα για μιλφέιγ (Γιώτης) 1 φακελάκι κρέμα σοκολάτα[...]

4 αυγά 1 1/2 κούπα ζάχαρη 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 1/2 κούπα νερό 1 σφηνάκι λικέρ κουαντρώ 2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του Σιρόπι 1 κούπα ζάχαρη 1[...]

ΓΙΑ  ΓΛΥΚΟ ΦΡΑΟΥΛΑ ΧΡΕΙΑΖΟΜΑΣΤΕ: 1 κιλό φράουλες 1 κιλό ζάχαρη χυμό από ένα λεμόνι 2 βανίλες ΓΙΑ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΦΡΑΟΥΛΑ ΧΡΕΙΑΖΟΜΑΣΤΕ: 1 κιλό φράουλες 1 κιλό ζάχαρη[...]

Για το παντεσπάνι: 4 αυγά 1 φλιτζ. τσ. ζάχαρη 1 φλιτζ. τσ. αλεύρι 30 γρ. κακάο κοσκινισμένο 2-3 βανίλιες Για το σιρόπι: 1 φλιτζ. τσ. ζάχαρη 1 φλιτζ. τσ. νερό[...]

Παντεσπανι 6 αυγα 1 1/2 κουπα ζαχαρη 2 1/2 κουπες κοκκινη φαρινα 1 φακελακι μπεϊκιν παουντερ 1/3 της κουπας νερο 2 βανιλιες 5 κουταλιες κακαο Σιροπι 1 1/2[...]

Χρειαζόμαστε: Μια δόση λευκό γλάσο. (Σας έδωσα εχθές τη συνταγούλα στα χριστουγεννιάτικα ανθρωπάκια) Για τα μπεζεδάκια χρειαζόμαστε: 4 ασπράδια 1 κούπα ζάχαρη[...]

350 γραμμάρια σαβαγιάρ 1 ποτήρι γάλα 350 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 3/4 της  κούπας ζάχαρη άχνη 1 σφηνάκι λικέρ καλούα 200 γραμμάρια μαρμελάδα πορτοκάλι Για την[...]

Για τα δεντράκια χρειαζόμαστε: 2 κιλά σοκολάτα γάλακτος (μπορείτε να βάλετε και κουβερτούρα ή μισή - μισή). κουφετάκια σμάρτις φουντούκια, σταφίδες, καρύδια,[...]

1 μεγάλο πακέτο digestive ή ανάλογα σε βάρος πτι μπερ. Βούτυρο όχι μαργαρίνη περίπου 200 γρ.βιτάμ 1 ζαχαρούχο γάλα 1 τυρί φιλαδέλφεια 300 γρ. (προσοχή το[...]

Για το κέικ 4 αβγά 1 βιτάμ 2 κούπες ζάχαρη 1 φαριν απ (αφαιρούμε 2 κουταλιές της σούπας για να βάλουμε κακάο) 2 βανίλιες 2 κουταλιές της σούπας κακάο 1 κούπα[...]

Σιρόπι 1 ποτήρι ζάχαρη 1/2 ποτήρι νερό περίπου 12 φρυγανιές Κρέμα πιάτου 4 φλ. τσαγιού γάλα 15 κοτ. σούπας κοφτές κάστερ πάουντερ 8 κουτ. σούπας ζάχαρη Κρέμα[...]

1 κρέμα γάλακτος 500 ml 2 ζαχαρούχα 1 νεροπότηρο λεμόνι (4-5 λεμόνια) ξύσμα λεμονιού 500 γρ σαβαγιάρ 1 γάλα εβαπορέ 1-2 κ.σ. κονιάκ Η κρέμα  γάλακτος και τα [...]

180 γ. ασπράδια (6 ασπράδια) 180 γρ. ζάχαρη 180γρ. ζάχαρη άχνη 250 γρ. άγλυκη σαντιγύ 1 κιλό φράουλες 50 γρ. ζάχαρη άχνη Χτυπάμε τα ασπράδια  με τη ζάχαρη σε[...]

Παντεσπάνι 125γρ ζαχαρη κρυσταλικη 125γρ αλευρι(κοσκινισμενο) 5 αυγα 30γρ κακαο(κοσκινισμενο) Σιροπι 150γρ ζαχαρη 125γρ νερο 100γρ λικερ κερασι/βυσσινο η[...]

Για τη βάση της τούρτας : - 2 πακέτα μπισκότα πτι-μπερ - 1 λίτρο γάλα - 1 βιτάμ - 6 κουταλιές σούπας κορν-φλάουρ - 8      "            "      ζάχαρη - 1[...]

Για το παγωτο: 1 κουτι ζαχαρουχο 1 κουτι εβαπορε 1 φυτικη σαντιγη σε κουτακι 1 βανιλια Υπόλοιπα υλικά: 1 πακετο πτι-μπερ προεραιτικα : 200 γραμμαρια[...]

ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ 4 αυγά 1 κούπα ζάχαρη 1κούπα ασπρισμένα και τριμμένα αμύγδαλα 1/2 κουταλάκι εσάνς αμυγδάλου 1 μπέικιν 1 1/2 κούπα αλεύρι που φουσκώνει μόνο του1/3[...]

Υλικά 8 ασπράδια αυγών (1 κούπα 1 κούπα ζάχαρη 1 κουταλιά χυμό λεμονιού 1/4 κουταλάκι λικέρ πικραμύγδαλου αμαρέτο 2 1/2 κούπας αμύγδαλα αλεσμένα (300 γρ.) 3[...]

2 πακέτα μπισκότα σαβαγιάρ 1 κούπα nescafe 1 κουτί τυρί mascarpone 250gr. 250ml κρέμα γάλακτος (όχι light) 3 κ.σ. άχνη ζάχαρη Λίγο κακάο Φτιάχνουμε μια κούπα[...]

1 έτοιμο πατεσπάνι με κακάο (δείτε την συνταγή μου) Για την γέμιση σαντιγί: 1 1/2 κούπες κρέμα γάλακτος* (τουλάχιστον 32% λιπαρά) 1/2 κούπα άχνη ζάχαρη 1[...]

Παντεσπάνι σοκολάτα Για την κρέμα και την επικάλυψη: 4 φλ. κρέμα γάλακτος (όχι με λίγα λιπαρά) περίπου 700 γρ. 1/4 φλ. φρέσκο βούτυρο 1/4 φλ. ζάχαρη 600 γρ.[...]

1 πακέτο πτι-μπερ 1 λίτρο γάλα 4 αυγά 200 γρ. άχνη 100 γρ. αλεύρι 30 γρ. βούτυρο 100 γρ. κουβερτούρα λιωμένη 300 γρ. γάλα για τα μπισκότα Βάζουμε το αλέυρι,[...]

2 πακέτα μπισκότα σαβαγιάρ  2 πορτοκαλάδες μπλέ ή χυμό αμίτα  2 κουτ. κονιάκ αμύγδαλα καθαρισμένα, κομένα καβουρδισμένα  1 κουτί (κονσέρβα) ερμόλ ή μόρφατ[...]

Παντεσπάνι 5 αυγά 1 φλ. τσαγιού ζάχαρη 1 φλ. τσαγιού σιμιγδάλι ψιλό 1,5 φλ. αλεύρι 1,5 μπέικιν 1,5 φλ. γάλα μισό ποτήρι καλαμποκέλαιο ξύσμα πορτοκαλιού Σιρόπι[...]