Γλυκα

1/2 κούπα ηλιέλαιο 1 κούπα σιμιγδάλι χονδρό 1 κούπα σιμιγδάλι ψιλό 100 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 65% (εγω έβαλα 35%) 3 κούπες ζάχαρη 4 κούπες νερό 2 πορτοκάλια[...]

150 γρ. αλεύρι 1/2 κ.γ. μπέικιν 1/2 κ.γ. κανέλα 150 γρ. χυμό πορτοκάλι 100 γρ. κουβερτούρα 150 γρ. ταχίνι 150 γρ. άχνη 100 γρ. σταγόνες κουβερτούρας 50 γρ.[...]

170 γρ σιμιγδάλι ψιλό 200 γρ ζάχαρη 500 γρ κρέμα γάλακτος 35% 500 γρ γάλα πλήρες 4 αυγα 100 γρ βούτυρο 1 κγ εκχύλισμα βανίλιας 220 γρ λιωμένο βούτυρο για[...]

Συνταγή του Άκη Πετρετζίκη για απίθανο τσουρέκι. Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. αλεύρι σκληρό 150 γρ. μέλι 150 γρ. νερό 150 γρ. βούτυρο (100 + 50 για το τέλος) ξύσμα[...]

110 γρ. βούτυρο 100 γρ. ζάχαρη 110 γρ. καστανή ζάχαρη 1 αυγό και 1 ασπράδι 220 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (και λίγο παραπάνω) 1 πρέζα αλάτι 1/2 κουταλιά[...]

Η συνταγή είναι του Άκη Πετρετζίκη. Είναι τέλεια και πολύ εύκολη! Τι χρειαζόμαστε: Υλικά για το μπισκότο: 300 γρ. μουστοκούλουρα (σκληρά) 100 γρ. βούτυρο Υλικά[...]

Μια φανταστική συνταγή για ένα διαφορετικό κορμό σοκολάτας με καραμέλα και 2 είδη μπισκότου από τον Άκη Πετρετζίκη Τι χρειαζόμαστε: 2 γεμάτες κούπες φουντούκια[...]

1 πακέτο πτι μπερ 1 κούπα σοκολατένια δημητριακά 1/2 συσκευασία βιτάμ (125 γρ.) 1 σφηνάκι λικέρ ή κονιάκ 200 γρ. φυστικοβούτυρο με σοκολάτα (συνταγή του Άκη[...]

Τσιζκέικ σοκολάτας του Άκη Πετρετζίκη, χωρίς καθόλου ζάχαρη, χωρίς ψήσιμο, με τρεις διαφορετικές σοκολάτες!!! απλά τέλειο, δοκιμάστε το!!! Τι χρειαζόμαστε:[...]

Απλές και γρήγορες μπάρες δημητριακών. Είδα τη συνταγή στην τηλεόραση από τον Άκη Πετρετζίκη, και την τροποποίησα λίγο στις αναλογίες των υλικών. Τι[...]

Ένα παγωτό που δεν χρειάζεται παγωτομηχανή αλλά ούτε και αυγά για να έχει την τέλεια υφή! Τι χρειαζόμαστε: Βάση παγωτού: 500 γρ. φρέσκο γάλα πλήρες 300 γρ.[...]

450 γρ. ταχίνι 200 γρ. μέλι 200 γρ. κουβερτούρα 200 γρ. μπισκότα digestive 150 γρ. νιφάδες δημητριακών Οδηγίες Τοποθετούμε το ταχίνι σε ένα μπολ. Προσθέτουμε[...]

175 γραμμάρια Ελαιόλαδο 3 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 150 γραμμαρια γιαούρτι Ξύσμα από 1 πορτοκάλι ή λεμόνι 2 βανίλιες 225 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει[...]

200 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 250 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 4 μέτρια αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 1 πορτοκάλι το ξύσμα 50 γρ. γάλα 1 κ.γ. εκχύλισμα[...]

Μείγμα Α: 150 γρ αλευρι για τσουρεκι ή αλευρι σκληρο 120 γρ νερό σε θερμοκρασία δωματιου 25 γρ ξερή μάγια Μείγμα Β: 200 γρ γάλα 100 γρ βούτυρο 1 πορτοκάλι (το[...]

400 γρ. φουντούκια 360 γρ. άχνη ζάχαρη 50 γρ. κακάο 130 γρ σπορέλαιο 200 γρ. σοκολάτα γάλακτος βάφλες έτοιμες για το σερβίρισμα 50 γρ. βούτυρο λιωμένο για[...]