Γλυκα

Υλικά: 60 γρ. βούτυρο 220 γρ.σοκολά κουβερτούρα 100 γρ. ζάχαρη 2 αυγά βανίλια- αλάτι 1 και 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κουταλάκι[...]

Χθες η γειτονισσά μου η Βάσω , μιά νεαρή κυριούλα γέννησε και έκανε δύο όμορφα αγοράκια...δίδυμα! Οι γιαγιάδες μας και οι μαμαάδες μας έφτιαχναν λαγκίτες γα[...]

Γλυκό κουταλιού κολοκύθα Το φίλο σου κέρασε … γλυκό του κουταλιού Και τον εχθρό σου πάστα! Έλεγε η γιαγιά μου και ήθελε να μας τονίσει πόσο καλό είναι[...]

Καλή εβδομάδα φίλοι μου. Έχουμε όλοι ξεκινήσει τις ετοιμασίες για τις γιορτές που πλησιάζουν. Το Σαββατοκύριακο είχα πάει στο χωριό να καθαρίσω και να στολίσω[...]

Υλικά: 4 αυγά 2 φλιτζάνια του τσαγιού ζάχαρη 1 φλιτζάνι γάλα 1 φλιτζάνι σπορέλαιο 2 φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 βανίλια-ξύσμα λεμονιού 3[...]

Οι ετοιμασίες για τις μέρες του Πάσχα είναι πολλές. Πρέπει να κάνουμε καλό προγραμματισμό για να μην πελαγώσουμε τις τελευταίες μέρες. Θα ξεκινήσουσουμε με τα[...]

Μούστος- μουσταλευριά. Υλικά: 8 κιλά μούστο 12 κουταλιές στάχτη 1,1/4 της κούπας αλεύρι Κανέλα Καρυδόψιχα χοντροκομμένη Σουσάμι Εκτέλεση: Βάζουμε τη στάχτη σε[...]

Χρόνια πολλά και καλά! Σε όσους γιορτάζουν...και επειδή αυτόν τον καιρό μανιτάρια δεν βρήκαμε στο δάσος το έριξα στη ζαχαροπλαστική. Όσοι περάσετε από το blog[...]

Η Καίτη είναι η κολλητή μου η φιλενάδα και όχι μόνο. Είναι η συννυφάδα μου! Είμαστε μαζί από την πρώτη Γυμνασίου μαζί. Έχουμε περάσει όλες τις καλές και τις[...]

Διάλεξα το λεμόνι για να φτιάξω ένα γλυκό κορμό από το βιβλίο ΠΟΛΥΧΡΟΜΟΙ ΠΕΙΡΑΣΜΟΙ των Kate Whiteman & Maggie Mayhew. Με με παίδευσε λίγο το συγκεκριμένο[...]

Υλικά: 200 γραμμ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη 250 γραμμ. βούτυρο 250 γραμμ. ζάχαρη 4 μεγάλα αυγά 1 πρέζα αλάτι 250 γραμμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 2 κ.σ.[...]

Για τις μέρες της νηστείας που έρχονται η συνταγή του χαλβά είναι ότι πρέπει. Υλικά: 1 ποτήρι λάδι σπορέλαιo 2 ποτήρια νισεστέ 3 ποτήρια ζάχαρη 4 ποτήρια νερό[...]

Στο παρελθόν ανήκουν και οι φετινές γιορτές των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς Τέλειωσαν και μαζί τους πήραν τις προετοιμασίες, τις γεύσεις και τις[...]

Μεγάλη Τρίτη χθες και ήπιαμε καφέ στη Μελένια... Ήταν ένα πολύ ευχάριστο απογευματινό ...είχαμε καιρό να μαζευτούμε οι φίλες και να τα πούμε για λίγο. Για τον[...]

Χριστός ανέστη και χρόνια πολλά! Για να χαλαρώσουμε από το πολύ πασχαλιάτικο φαγοπότι έφτιαξα μια ελαφριά γαλατόπιτα Υλικά για την κρέμα : 2 κιλά γάλα 1 κούπα[...]

Γλυκιές χριστουγεννιάτικες σοκολατίνες! Ένα κέρασμα που το τρώνε όλοι και κρατάει πολύ καιρό. Θα χρειαστούμε δύο πακέτα μπισκότα , ένα Βιτάμ, ένα ποτήρι του[...]

Για το παιχνίδι της ΑΓΑΠΗΣ! Απέναντι από το σπίτι μου μένει η κυρία Βάσω με τα 6 παιδιά της. Όλα είναι ανήλικα και πολύ χαριτωμένα ...η κυρία Βάσω όμως είναι[...]

Μπισκότα στεφανάκια Υλικά: Για τη ζύμη. 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις. 1 κούπα κορν φλάουερ 1 κουταλάκι μπέικν πάουντερ ½ κούπα βούτυρο φρέσκο[...]

Υλικά: 10 αυγά 1 κιλό και 200 γρ ζάχαρη ½ κιλό φρέσκο γάλα 1 κεσεδάκι γιαούρτι 1 ποτήρι του νερού χυμό πορτοκάλι φυσικό 1 /2 κιλό βούτυρο φυτίνη+φρέσκο[...]

Κουραμπιέδες Υλικά: 250 γρ. βούτυρο αγελάδας 1 βιτάμ ¾ της κούπας ζάχαρη άχνη 2 κρόκους αυγών 3 βανίλιες 1 μπέικιν πάουντερ-ένα κουταλάκι σόδα φαγητού[...]

Υλικά: · 6 αυγά · 1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη · 1 φλιτζάνι φρυγανιά · 2 κουταλάκια κοφτά μπέκιν πάουντερ · 1,5 κουταλάκι κανέλα ·[...]

Υλικά: Για δύο κέικ 250 γρ. ζάχαρη άχνη 250 γρ. αλεύρι 4 αυγά. 8 κουταλιές χλιαρό νερό 10 κουταλιές λάδι σπορέλαιο 1 φακελάκι μπέκν πάουντερ 3 κουταλιές κακάο[...]