Γλυκα

Τα υλικά για 12 κεκάκια είναι τα εξής: -2 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι -1 φλιτζάνι ζάχαρη -1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ -1/4 κουταλιού αλάτι -1 φλιτζάνι γάλα[...]

Ένα φανταστικό γλυκό που δεν μπορείς να φας μόνο ένα κομμάτι Υλικά: Για τη βάση: 2.5 κούπες σιμιγδάλι χονδρό 1,5 κούπα ζάχαρη 1 ποτήρι του νερού γάλα 1[...]

Χρόνια πολλά με υγεία ...και του χρόνου! Το Πάσχα πέρασε και κάποια πράγματα μας περίσσεψαν. Θα φτιάξουμε λοιπόν μία νόστιμη πουτίγκα με το τσουρέκι που μας[...]

Περνάω πολύ καλά στη Βοστώνη και θέλω να μοιραστώ μαζί σας λίγη από τη χαρά μου ... Κυριακή σήμερα και η Εύα έφτιαξε μία πολύ εύκολη αλλά πολύ νόστιμη[...]

Υλικά: 500 γρ. αλεύρι 4 αυγά 150 γρ. βούτυρο (λιωμένο) 60 γρ. γάλα 130 γρ. ζάχαρη 2 φακελάκια ξερή μαγιά Μία κούπα σταφίδες-κομματάκια σοκολάτα Εκτέλεση: Μέσα[...]

Υλικά:Για το παντεσπάνι:4 αυγά ,1 κούπα ζάχαρη,1 κούπα αλεύρι, 1 κουταλιά μπέικιν πάουντερ, 1 βανίλια . Υλικά για την κρέμα :4 κρόκους , 1 κούπα ζάχαρη, 1/3[...]

Οι γιορτές των Χριστουγέννων έφτασαν. Μαζί και οι πρώτες ετοιμασίες. Αρχισαν λοιπόν οι πρώτες δοκιμές. Κεκάκια με σοκολάτα. Υλικά: 2 κούπες αλεύρι ¾[...]

Δροσερή κρέμα με χυμό …πορτοκαλιού και μανταρινιού! Υλικά: 1 λίτρο χυμό πορτοκαλιού και μανταρινιού 150 γρ. ζάχαρη 60 γρ. κορν φλάουρ 1 μήλο γλυκόξινο[...]

Υλικά: 2 φλιτζάνια λάδι σπορέλαίo 2 φλιτζάνια κρασί ρετσίνα 1 φακελάκι μπέιν πάουντερ 1 φλιτζάνι ζάχαρη 1 φλιτζάνι του καφέ κονιάκ ή ποτό βύσσινο 2 κουταλάκια[...]

Γλυκό Κυδώνι! Το πιο όμορφο και το πιο νόστιμο φρούτο του φθινοπώρου θεωρώ το κυδώνι.Το τρώμε με διαφόρους τρόπους όμως η βασική μας συνταγή είναι το γλυκό[...]

Υλικά για τη ζύμη 500 γρ. αλεύρι 250 γρ. βούτυρο (λιωμένο) 150 γρ. ζάχαρη 2 αυγά ελαφρώς χτυπημένα 1 κουταλάκι μπέικιν 1 βανίλια 1 σφηνάκι κονιάκ λίγο αλάτι[...]

Για τον καφέ μας η τοτσάι μας μια πολύ καλή ιδέα Υλικά για τη ζύμη 250 γρ. αλεύρι 10 γρ. μπέικιν 100γρ. νερό 50γρ. λάδι 50γρ.βούτυρο 50γρ. ζάχαρη λίγο αλάτι[...]

Mε τη βασική ζύμη που φτιάχνουμε τα τσουρέκια έπαιξα και έκανα για τον πρωινό καφέ ατομικά τσουρεκάκια γεμιστά με μερέντα. Υλικά για τη ζύμη: 500γρ.αλεύρι 180[...]

Κορμός με σοκολάτα. Υλικά: 6 αυγά 1 κούπα ζάχαρη 1 κούπα αλεύρι που φουσκώνει μόνο ½ κουταλάκι αλάτι 1 βανίλια 3 κουταλιές κακάο. Για τη γέμιση: ½[...]

Όλοι έχουμε φάει στην παραλία λουκουμά με ζάχαρη από τους πλανόδιους πωλητές. Γίνονται πολύ εύκολα και είναι πολύ νόστιμοι. Υλικά για τη ζύμη: 4 φλιτζάνια του[...]

Βγήκαμε στο δάσος για καλογράκια (μανιτάρια) αλλά βρήκαμε καστανάκια ! Αν και οι καιρικές συνθήκες είναι πάρα πολύ καλές τα μανιτάρια μας όμως δεν φάνηκαν. Το[...]

Όσο πλησιάζουν τα Χριστούγεννα και θέλοντας να μπούμε στο γιορταστικό κλίμα -για να ξεχάσουμε λίγο τα προβλήματά μας, αρχίσαμε να κάνουμε κάποιες δοκιμές.[...]

Για τον καφέ μας ! Υλικά: 200 γρ. Βούτυρο 250 γρ. Ζάχαρη 2 αυγά Ξύσμα από 2 λεμόνια ½ κουταλάκι μπέικν πάουντερ ½ κουταλάκι σόδα φαγητού ½[...]

Υλικά 2/3 του πακέτου βιταμ 1 κούπα ζάχαρη 1 κούπα καρύδια 4-5 μήλα κατά προτίμηση ξινά κανέλα. Για το παντεσπάνι 4 αυγά 1 κούπα ζάχαρη 1 και 1/2 κούπες[...]

Σε μία κατσαρόλα βάζουμε 1,2 ποτήρι χλιαρό νερό και διαλύουμε ένα κομμάτι μαγιά. Αφήνουμε αυτό το μείγμα για μία ώρα σε ζεστό μέρος. Στη συνέχεια ρίχνουμε στη[...]

Υλικά: 4 κούπες λάδι αραβοσιτέλαιο 2 κούπες χυμό πορτοκαλιού 2 κιλά αλεύρι 2 μπέικιν πάουντερ Ξύσμα από ένα πορτοκάλι Για το σιρόπι: 4 κούπες ζάχαρη 5 κούπες[...]

Μία συνταγή από το blog http://santie-athina.blogspot.com/ Υλικά: 115 γρ. βούτυρο 115 γρ.σοκολάτα κουβερτούρα 115 γρ. ζάχαρη 4 αυγά 50 γρ. αλεύρι Ξύσμα από[...]

Ένα κέικ εύκολο και πολύ θρεπτικό...όταν τα παιδιά δεν τρώνε τα λαχανικά τα κρύβουμε μέσα στα κέικ η στις τηγανίτες Υλικά: 4 αυγά 2 κούπες ζάχαρη 3/4 της[...]

Μετά τη βόλτα μας στο δάσος φτιάξαμε στο fuit art cafe ένα γλυκάκι εύκολο αλλά πολύ νόστιμο. Σιμιγδαλένιο χαλβά με ινδοκάρυδο και πορτοκάλι. Έγινε πολύ εύκολα[...]

Προσθήκη λεζάντας Μία πολύ εύκολη και πεντανόστιμη συνταγή Υλικά: 2 κιλά μανταρίνια λεπτόφλουδα 1 κιλό και 1/2 του κιλού ζάχαρη 5 ποτήρια του νερού νερό Το[...]