Γλυκα

Υλικά - 2 κιλά πορτοκάλια - 8 ποτήρια νερό - 2 κιλά ζάχαρη - Χυμός και ξύσμα από ένα λεμόνι - 2 βανίλιες Εκτέλεση Αφού πλύνουμε καλά τα πορτοκάλια και τα[...]

Υλικά - 1250 γρ. αλεύρι - 350 ml ούζο - 190 ml κονιάκ - 250 γρ. ζάχαρη - 1 κ.γ. σόδα - 1 κ.γ. κρεμόριο - 250 γρ. λάδι Εκτέλεση Βάζουμε το λάδι στη φωτιά να[...]

Υλικά - 2 μήλα σε κομματάκια - 1 φλ. τσ. τριμμένο καρότο - 1 μπανάνα ώριμη - 1 φλ. τσ. ξηροί καρποί τριμμένοι - 1 φλ. τσ. σπορέλαιο - 1 φλ. τσ. αλεύρι ολικής[...]

Υλικά - 500 γρ. κεράσια καθαρισμένα και κομμένα στα δύο - 350 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις - 6 κ.σ. γάλα πλήρες φρέσκο - 150 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη σε[...]

Υλικά - 1 φλ. τσ. βούτυρο - 1 ½ φλ. τσ. ζάχαρη - 4 αυγά - 1 κοφτή κ.σ. κανέλα - Ξύσμα από ένα πορτοκάλι - ½ φλ. τσ. χυμό πορτοκαλιού - ¼ φλ. τσ. κονιάκ - 3 ½[...]

Υλικά - 350 γρ. αμύγδαλο ψιλοκομμένο - 250 γρ. αλεύρι μαλακό - 400 γρ. ζάχαρη - 400 γρ. βούτυρο - 5 αυγά - Κουβερτούρα ή ζάχαρη άχνη για την επικάλυψη[...]

Υλικά - 350 γρ. ζάχαρη - 245 γρ. αλεύρι - 75 γρ. κακάο - 1 ½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ - 1 ½ κ.γ. σόδα - ½ κ.γ. αλάτι - 2 αυγά - 2 μπανάνες (λιωμένες) - 240 ml[...]

Υλικά - 150 γρ. αλεύρι - 125 γρ. ζάχαρη - 1 φακελάκι βανίλια ζάχαρη με λεμόνι - 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ - Ξύσμα από 2 λεμόνια - Χυμός από 1 λεμόνι - 200 γρ.[...]

Υλικά - 1 κιλό σύκα - 500 γρ. ζάχαρη - Χυμό από μισό λεμόνι Εκτέλεση Αφού διαλέξουμε τα όσο το δυνατόν πιο ώριμα σύκα που θα βρούμε, κόβουμε με ένα μαχαίρι το[...]

Πολύ μαλακό κέικ με ήπια γεύση, ιδανικό για να συνοδεύσετε τον καφέ σας. Υλικά - 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα - 120 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο - ½[...]

Υλικά - 4 κιλά μήλα - 2,4 κιλά ζάχαρη - 6 φλ. του τσαγιού νερό - Χυμός από 2 λεμόνια - 2 κ.σ. κανέλα Εκτέλεση Αφού πλύνουμε και κόψουμε σε κυβάκια τα μήλα, τα[...]

Υλικά - 400 γρ. γάλα πλήρες - 1 βανίλια - 6 κρόκοι αυγών - 1 κ.σ. κορν φλάουρ - 100 γρ. ζάχαρη - Κανέλα για το πασπάλισμα Εκτέλεση Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το[...]

Υλικά - 450 γρ. φράουλες - 125 γρ. μπισκότα της επιλογής μας, θρυμματισμένα - 75 ml γλυκό κρασί - 75 γρ. ζάχαρη άχνη - 2 κ.σ. κονιάκ - 1 λεμόνι - 140 ml κρέμα[...]

Υλικά - 1 φλ. τσαγιού βούτυρο παγωμένο - 4 ½ φλ. τσαγιού αλεύρι - 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ - ¼ κ.γ. σόδα - ¾ φλ. τσαγιού. ζάχαρη - 2 κρόκοι αυγών - ¼ φλ. γάλα[...]

Υλικά - 1 φλ.τσ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου - 2 κ.σ. ζάχαρη καστανή - 2 κ.σ. μέλι - 2 αυγά - 1 ½ φλ.τσ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του - 2 φλ.τσ. βρώμη -[...]

Φτιάξτε αυτή την υπέροχη μπουγάτσα, που μπορείτε να απολαύσετε χωρίς πρόβλημα κατά τις ημέρες της νηστείας, ενώ θα δείτε ότι δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από[...]

Υλικά - 300 γρ. κουβερτούρα 55% κακάο ή περισσότερο τεμαχισμένη - 160 γρ. ελαιόλαδο - 200 γρ. ζάχαρη - 4 αυγά - 1 κ.γ. κανέλα σκόνη - 120 γρ. αλεύρι για όλες[...]

Υλικά - 1 κιλό αχλάδια καθαρισμένα (καθαρό βάρος) και κομμένα σε λεπτές φέτες - 750 γρ. ζάχαρη - Χυμός από 1 λεμόνι - Χυμός από 1 πορτοκάλι - 2 ξύλα κανέλας -[...]

Υλικά - 60 γρ. αμύγδαλο φιλέ - 60 γρ. ζάχαρη - 60 γρ. μέλι - 60 γρ. βούτυρο - Ξύσμα από ένα λεμόνι - 1 πρέζα αλάτι Εκτέλεση Βάζουμε το βούτυρο σε κατσαρόλα σε[...]

Υλικά - 175 γρ. ζάχαρη άχνη - 175 γρ. καστανή ζάχαρη - 4 αυγά - 1 κ.γ. βανίλια - 330 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του - 100 γρ. κακάο - 270 ml ελαιόλαδο -[...]

Τι καλύτερο από το να ξεκινήσουμε τη μέρα μας υγιεινά, καταναλώνοντας ένα μπολ με νιφάδες βρώμης και γάλα; Είναι πραγματικά ό,τι πρέπει για όσους κάνουν[...]

Υλικά Γέμιση και ζύμη - 1 πακέτο σφολιάτα έτοιμη - 150 γρ. αμύγδαλα ασπρισμένα και αλεσμένα σε σκόνη - 60 γρ. ζάχαρη - 5 μπισκότα της αρεσκείας μας σπασμένα[...]

Υλικά - 2 κιλά βερύκοκα - 1 1/2 κιλό ζάχαρη - 3 κ.γ. χυμός λεμονιού Εκτέλεση Κατ’ αρχήν πλένουμε πολύ καλά τα βερύκοκα, τα ανοίγουμε στη μέση και αφαιρούμε τα[...]

Υλικά - 1 φλ.τσ. αλεύρι - ½ φλ.τσ. ζάχαρη - 1 κ.γ. κανέλα - 1 φλ.τσ. ταχίνι - 1 φλ.τσ. χλιαρό νερό - 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ - Χυμό από 1 πορτοκάλι - Ξύσμα[...]

Υλικά - ½ κιλό φύλλο κρούστας - 1 φλ.τσ. χυμός πορτοκάλι - 1 φλ.τσ. ζάχαρη - 1 φλ.τσ. αραβοσιτέλαιο - 1 γιαούρτι - 2 βανίλιες - 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ -[...]

Υλικά - 2 ώριμες μπανάνες - 120 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου - 120 γρ. ζάχαρη καστανή - 2 αυγά μεγάλα - 120 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του - 1 ½[...]

Υλικά - 225 γρ. βούτυρο - 225 ξανθιά ζάχαρη μουσκοβάντο - 175 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του - 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ - 4 αυγά - Ξύσμα από 1 πορτοκάλι -[...]

Υλικά (για 35-40 κουραμπιέδες) - 300 γρ. βούτυρο πρόβειο - 120 γρ. άχνη (και αρκετή για πασπάλισμα) - 300 γρ. καρύδα τριμμένη - 500 γρ. αλεύρι για όλες τις[...]

Φτιάξτε με τα χεράκια σας ωραιότατους λουκουμάδες μήλου και πασπαλίστε από πάνω με κανέλα και ζαχαρίτσα! Υλικά - 1 κούπα αλεύρι - 1/4 κούπας ζάχαρη - 2 κ.γ.[...]

Υλικά - ½ λίτρο γάλα - 180 γρ. ζάχαρη - 2 αυγά - 4 κρόκους αυγών - 2 κ.σ. βούτυρο - 1 βανίλια - Σιρόπι καραμέλας Εκτέλεση Αρχικά, ζεσταίνουμε το γάλα (δεν το[...]

Υλικά - 3/4 κούπας καστανή ζάχαρη - 3/4 κούπας ζάχαρη κρυσταλλική - 3 αυγά - 1/2 κούπα λάδι - 3/4 κούπας γάλα ανακατεμένο με 1 κ.σ. ξύδι - 1 κούπα κακάο - 1[...]

Υλικά - 500 γρ. κουβερτούρα - 100 γρ. βούτυρο - 360 ml κρέμα γάλακτος - 2 σφηνάκια λικέρ της αρεσκείας μας - 150 γρ. καβουρδισμένοι και χονδροαλεσμένοι ξηροί[...]

Τι καλύτερο από το να φτιάξετε για τα παιδάκια σας υπέροχη μαρμελάδα λεμόνι; Μια άκρως απολαυστική επιλογή για άλειμμα στο ψωμί και τη φρυγανιά, ενώ μπορείτε[...]

Φτιάξτε μια ονειρεμένη και πανεύκολη μπουγάτσα με την τέλεια συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου! Υλικά - 1 πακέτο φύλλα Κρούστας - 1½ λίτρο φρέσκο γάλα - 200[...]

Υλικά - 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο - 250 γρ. ζάχαρη άχνη - 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό - 3 αυγά - 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ - Ξύσμα από[...]

Υλικά - 2 ½ φλ. ζάχαρη - 4 αυγά - ¾ φλ. λεμονάδα (αναψυκτικό με ανθρακικό) - Ξύσμα από 2 λεμόνια - 2 κ.σ. χυμό λεμονιού - 1 πρέζα αλάτι - 225 γρ. βούτυρο -[...]

Υλικά Για τη ζύμη - 1 φλ.τσ. κρασί ρετσίνα - 2 φλ. τσ. αραβοσιτέλαιο - 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ - Λίγο αλάτι - 1 1/2 πακέτο φαρινάπ Για τη γέμιση - 6 μήλα[...]

Υλικά - 4 φύλλα κρούστας - 1 λίτρο γάλα - 100 γρ. σιμιγδάλι ψιλό - 250 γρ. ζάχαρη - 2 κ.σ. βούτυρο - 1 κ.σ. ξύσμα λεμονιού - Αλάτι - 6 αυγά χωρισμένα σε[...]

Υλικά - 300 γρ. φράουλες, πολτοποιημένες - 150 γρ. ζάχαρη - 60 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά, χτυπημένη σε παχύρρευστη μορφή Εκτέλεση Ρίχνουμε σε μια[...]

Εύκολο και νηστίσιμο παραδοσιακό γλυκό, που αγαπούν μικροί και μεγάλοι! Υλικά - 1 ½ φλ. τσ. μέλι - 2 φλ. τσ. σουσάμι - Λίγο σπορέλαιο Εκτέλεση Κατ’ αρχάς,[...]

Υλικά για 4-6 άτομα - 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις - 1 1/2 φλιτζάνι ζεστό γάλα - 4 κουταλιές του γλυκού μπέικιν πάουντερ - 1/3 φλιτζάνια βούτυρο[...]

Υλικά (για 35 περίπου) - 220 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις - 1 ½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ - 50 γρ. αμυγδαλόψιχα - 100 γρ. αμύγδαλα αναποφλοίωτα - 150 γρ.[...]

Υλικά - 300 γρ. βούτυρο - 300 γρ. κουβερτούρα - 80 γρ. σοκολάτα γάλακτος - 80 γρ. πραλίνα φουντουκιού - 100 γρ. καρύδια χονδροκομμένα - 1 σφηνάκι λικέρ - 100[...]

Τα pancakes μοιάζουν σαν αφράτες τηγανίτες και είναι ό,τι πρέπει για πρωινό, αλλά και ιδανική επιλογή για σνακ κατά τη διάρκεια της ημέρας. Υλικά - ¾ φλ. γάλα[...]

Υλικά - 180 γρ. ζάχαρη άχνη - 200 γρ. φρέσκο χυμό μανταρινιού - 190 γρ. σουσαμέλαιο - 400 γρ. αλεύρι - 1 κ.γ. μέικιν πάουντερ - Ξύσμα από ένα μανταρίνι - 100[...]

Υλικά - 2 αυγά + 2 κρόκοι επιπλέον - 4 κ.σ. κονιάκ - 2 κ.σ. ελαιόλαδο - 1 κ.γ. αλάτι - 4 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις - Λάδι για τηγάνισμα - Καρυδόψιχα[...]